Tipus de carn

CARN PICADA - Safata de 250 grams
Pollastres Pili
PROXIMITAT
11,5 €/kg
GARRONS DE PORC DE PAGÈS RAÇA:  Duroc
CARNS BERTRAN
PROXIMITAT

GARRONS DE PORC DE PAGÈS RAÇA: Duroc

Els garrons son els jarrets amb os del porc, cadascú pesa aproximadament 400/500gr, són per rostir o per cuinar al forn. Es una carn molt tendre i melossa .En Masia Tero fem unacria d'exemplars de raça... Mostrar més

6,8 €/kg
HAMB POLLASTRE I FORMATGE - 1 unitat 120 grams
Pollastres Pili
PROXIMITAT
AMB GLUTEN

HAMB POLLASTRE I FORMATGE - 1 unitat 120 grams

Hamburguesa feta amb carn de pollastre de primera i formatge edam

11,5 €/kg
MITJANA DE VACA VELLA
Carnisseria Virgili

MITJANA DE VACA VELLA

entrecot sense os de vaca vella amb 30/40 dies de maduració en camara dry age per la brasa o planxa

30,9 €/kg
FILET ANGUS
Carnisseria Virgili

FILET ANGUS

Vedella de raça ANGUS criada al pirineu català. Aquesta peça es de per sí la més valuosa de tota la vedella. El m

48,89 €/kg
TAPAPLANA   ANGUS
Carnisseria Virgili

TAPAPLANA ANGUS

Vedella de raça ANGUS crilada a catalunya. Bistec ideal per a fer a la plò no molt anxa, sense res de greix ni nervis, es molt gustosa però molt poc tendre

17,9 €/kg
BRAO DE CUIXA
Carnisseria Virgili

BRAO DE CUIXA

Xai procedent de l'aragó, per fer al forn o rostits, molt tendre i sense greix, peça de 0,300gr. aprox.

12,9 €/kg
Ossobuco de vedella blanca
Carnisseria Meritxell
PROXIMITAT

Ossobuco de vedella blanca

La vedella blanca s'anomena així ja que només s'ha alimentat de llet i sacrificada en menys de 4 mesos. La nostra vedella blanca prové d'Àvila on hi ha un petita producció tradicional. És una carn... Mostrar més

26,9 €/kg
Ventall de Porc Ibèric - 1 unitat 500 g aprox.
Bardolet Cansaladers

Ventall de Porc Ibèric - 1 unitat 500 g aprox.

Peça de carn de sota la costella, de porc Ibèric engreixat natural a Salamanca. Per fer a la brasa o a la planxa. Tendre i molt gustosa. Pes de la peça sobre uns 500 gr. De 8 a 10Eu la peça.

18 €/kg
XURRASCO ADOBAT
CARNS BERTRAN
PROXIMITAT

XURRASCO ADOBAT

El "Xurrasco" és la costella de vedella tallada a tires al revés i és un tall típic argentí­. Es una carn expectacular per barbacoes i al forn també. Cada tira és per una persona i pesa entre 250gr/350gr. Les... Mostrar més

8 €/kg
Bistec de poltre, tall Rodó
Equí i porc Angelines i Isaac

Bistec de poltre, tall Rodó

Els Poltres del Pirineu Català estan tot l'any alimentant-se de pastures naturals sense productes químics, hormones o aigua contaminada. És un animal que pateix molt poques malalties, perquè són molt... Mostrar més

13,5 €/kg
COLL ANGUS
Carnisseria Virgili

COLL ANGUS

Vedella ANGUS criada al pirineu català. Aquesta peça és ideal per a fer estofada, molt tendre .

14,9 €/kg