Tipus de carn

ESPATLLA
CARNS BERTRAN
PROXIMITAT

ESPATLLA "lacón" 5.5kg/6kg. aprox

Peça d'espatlla amb pell per cuinar sencera al forn, amb un pes aproximat entre 5.5kg/6kg. . En Masia Tero fem una cria d'exemplars de raça Pròpia de Masia Tero, basada en Duroc d'alta qualitat, amb... Mostrar més

7,8 €/kg
TALL RODO ESPATLLA
ALBERT RIBOT
PROXIMITAT
16,9 €/kg
FILET DE VEDELLA EXTRA. Producte de proximitat
CARNS BERTRAN
PROXIMITAT

FILET DE VEDELLA EXTRA. Producte de proximitat

El filet és una de les carns més tendres que te la vedella. Ideal per les papilles dels nens. Neta, gustosa i tendre. També es demana en un troç per el.laborar el tí­pic "filet Wellington". Aconsellem... Mostrar més

42,9 €/kg
CHULETON ANGUS
Carnisseria Virgili

CHULETON ANGUS

vedella angus amb os, madurada entre 30/45 dies amb camara dry age de maduració per fer a la brasa

24,9 €/kg
CULATI ANGUS
Carnisseria Virgili

CULATI ANGUS

Vedella de raça ANGUS criada al pirineu català. Aquests bistec es molt gustos i tendre, sense res de greix i molt poc nervi. Es ideal per a fer a la planxa, o fregit i també per a a fer fricandó o... Mostrar més

17,9 €/kg
HAMB POLLASTRE I BOLETS - 1 unitat 120 grams
Pollastres Pili
PROXIMITAT
AMB GLUTEN

HAMB POLLASTRE I BOLETS - 1 unitat 120 grams

Hamburguesa feta amb carn de pollastre de primera i bolets.

11,5 €/kg
BURGUER DE POLTRE
CARNS BERTRAN

BURGUER DE POLTRE

burguer de poltre extre

12,5 €/kg
ORELLA DE PORC DE PAGÈS RAÇA: Duroc
CARNS BERTRAN
PROXIMITAT

ORELLA DE PORC DE PAGÈS RAÇA: Duroc

Orella de porc sense el morro. En Masia Tero fem una cria d'exemplars de raça Pròpia de Masia Tero, basada en Duroc d'alta qualitat, amb una cria en llibertat en un entorn natural i tranquil, fent especial... Mostrar més

4 €/kg
LLONZAT DE PORC DE PAGÈS RAÇA: DUROC
CARNS BERTRAN
PROXIMITAT

LLONZAT DE PORC DE PAGÈS RAÇA: DUROC

Les llonces es preparen per fer a la brassa o a la paella, també és pot cuinar un troç sencer al forn. Cada llonza pot pessar entre 150/200gr. Podeu demanar-les per unitats. En Masia Tero fem una... Mostrar més

8,75 €/kg
CAP DE MORT  ANGUS
Carnisseria Virgili

CAP DE MORT ANGUS

Vedella de raça ANGUS criada al pirineu català. Aquesta peça és ideal per a fer bistecs a la planxa o fregir. Molt tendre i sense nervis i poc greix.

19,9 €/kg
Cuixa pollastre, (blanc) - 350 g aprox
La selecta

Cuixa pollastre, (blanc) - 350 g aprox

Pollastre blanc, de 35 a 50 dies de vida. Criats en sistema extensiu, amb espai suficient on es poden moure, mai en gàbies. Pollastre de proximitat.

5,9 €/kg
CARNS BERTRAN
PROXIMITAT
AMB GLUTEN

"CACHOPO" DE VEDELLA EXTRA. FARCIT DE PERNIL SALAT I FORMATGE. CADA UNITAT APROX. 400/500GR

Cachopo de vedella son dos bistecs de vedella aplanats i farcits amb pernil salat i formatge amb rebossat de pa ratllat. Es un plat típic asturià i s'ha de fregir. Es serveix amb patates fregides i... Mostrar més

18 €/kg