Tipus de carn

ESPATLLA DE CORDER
Carnisseria Virgili

ESPATLLA DE CORDER

Xai procedent de l'aragó, peça de 900gr. aproximadament per al forn, planxa i brasa. Molt tendre i amb poc greix

13,9 €/g
ESPATLLA DE CABRIT
Carnisseria Virgili
AMB GLUTEN

ESPATLLA DE CABRIT

espatlla i cuixa de cabrit d'Almería, es ven barrejat per al forn, planxa, fregit o arrebosat

28,9 €/kg
Secret de porc Ibèric - 1 unitat 400 g aprox.
Cansaladers Bardolet

Secret de porc Ibèric - 1 unitat 400 g aprox.

Peça de carn de sota l'espatlla de porc Ibèric. Tendre i melosa per fer a la planxa o a la brasa. La peça té un pes d'uns 400 gr. I surt a uns 10- 11Eu.

26,95 €/kg
PIT DE POLLASTRE 300 grams aprox. Producte de proximitat
Pollastres Pili
PROXIMITAT

PIT DE POLLASTRE 300 grams aprox. Producte de proximitat

Fem diàriament tot el desossat del pollastre

9,2 €/kg
CUIXA DE CORDER
Carnisseria Virgili

CUIXA DE CORDER

Xai procedente de l'aragó, per a la planxa, forn o brasa, molt tendre i amb poc greix. pes aprox. 1,5kg

13,9 €/kg
BISTEC VEDELLA EXTRA .Llonça.  Bistec molt gustòs
CARNS BERTRAN
PROXIMITAT

BISTEC VEDELLA EXTRA .Llonça. Bistec molt gustòs

Planxa, brasa i fregir. Aconsellem posar la sal i l'oli cru a la carn ja al plat. Les nostres vedelles ens arriben de MAS D'EN MESTRES La granja de vedelles està  situada al poble de Vespella de Gaià (Tarragonès),... Mostrar més

15,2 €/kg
LLOM(DOS COLORS) DE PORC DE PAGÈS RAÇA : Duroc
CARNS BERTRAN

LLOM(DOS COLORS) DE PORC DE PAGÈS RAÇA : Duroc

El llom de dos colors és la part devantera del llom, conté més greix i per aquesta raó és una mica més melós.En Masia Tero fem una cria d'exemplars de raça Pròpia de Masia Tero, basada en Duroc... Mostrar més

12,3 €/kg
TIRES PIT POLLASTRE
Pollastres Pili
AMB GLUTEN

TIRES PIT POLLASTRE

Tires de pit de pollastre arrebossades

11,95 €/kg
CUA DE VEDELLA
Carnisseria Virgili

CUA DE VEDELLA

Cua de la vedella, necesita cocions molt llargues (entre 2,5- 3,5h) a foc lent i el seu resultat es extraordinariament tendre i amb molta gelatina. pes aprox. 1,3kg

13,9 €/kg
POLLASTRE MARINAT MEDITERRANI
Pollastres Pili

POLLASTRE MARINAT MEDITERRANI

Contra cuixa de pollastre marinada amb salsa mediterràni

11,95 €/kg
CUIXA GALL DINDI CUITA ECOLÒGICA
Pollastres Pili
ECO

CUIXA GALL DINDI CUITA ECOLÒGICA

CUIXA GALL DINDI CUITA ECOLÒGICA

31,5 €/kg
Xistorra de  Poltre
Equí i porc Angelines i Isaac

Xistorra de Poltre

Xistorra de Poltre feta amb carn de poltre del Pirineu Català. Els Poltres del Pirineu Català estan tot l'any alimentant-se de pastures naturals sense productes químics, hormones o aigua contaminada.... Mostrar més

13,5 €/kg