Tipus de carn
Estofat gall d'indi.(entrecuix sense os).
Carn blanca, aliment amb mólt poques caloríes, amb proteínes d'un alt valor biológic, conté tots els aminoácids esencials per al nostre organisme. Amb molt poc greix i colesterol. Carn molt tendra... Mostrar més
TALL DE VEDELLA FARCIT I LLIGAT PER ROSTIR. Podeu escollir pes i farcits teniu llista a la descripció.
Farcits de vedella extra, on vosaltres escolliu que voleu que portin i quin pes (sempre aproximat) necesiteu. Teniu molts ingredients per triar i si no el trobeu a la llista podeu demanar-ho. LLista d'ingredients:... Mostrar més
Pollastre Pío - 2,3 kg aprox
Pollastres de creixement lent, criats a granjes de pagès amb baixa densitat d'animals. Alimentació basada en un mínim del 65 % de cereals i enriquida amb Omega3.Certificat amb la ISO... Mostrar més
FILET POLLASTRE FARCIT I ARREB 180 grams aprox.
Filets de pit de pollastre farcits amb pernil dolç i formatge i arrebossats
"Chuletón" de vaca nacional . 1kg/1.200kg. aprox cada un
Peça de mitjana amb os de vaca nacional "chuletón" , carn més intensa que la vedella, amb un greix més infiltrat. Ideal per brassa i barbacoes. Els "chuletons" es tallen un amb pal i l'altre sense... Mostrar més
PIT DE CORDER
Xai procedent de l'aragó, punta de les costelles, per al caldo o rostit a la caçola, molt tendre i poc greix
Escalopa pollastre. (Cuixa sense os),blanc - 220 g aprox
Pollastre blanc, de 35 a 50 dies de vida. Criats en sistema extensiu, amb espai suficient on es poden moure, mai en gàbies. Pollastre de proximitat.
Mans Palou - 1 un aprox 500 grams
Carn provinent del Pla del Bages, recuperant el sabor tradicional gràcies a un respectuós i acurat procés d'engreix en granges de proximitat. Pinsos a base de cereals i lleguminoses... Mostrar més
BRAO DE CUIXA
Xai procedent de l'aragó, per fer al forn o rostits, molt tendre i sense greix, peça de 0,300gr. aprox.
Cuixa gall d'indi - 380 g aprox
Carn blanca, aliment amb molt poques calories, amb proteïnes d'alt valor biològic, contenint tots els aminoàcids essencials per al nostre organisme. Molt poc contingut en greix i colesterol. Carn molt... Mostrar més
Entrecot de bou Nebraska
Carn procedent dels Estats Units (Nebraska), caracteritzada per el seu sabor intens, melositat i especialment per la seva infiltració de greix insaturat.
Culata de l'espatlla de vedella gallega suprema
Culata de l'espatlla de vedella gallega suprema, certificada amb denominació d'origen protegida IGP (Indicación Geográfica Protegida Ternera Gallega). Vedelles de la raça Rubia Gallega exclusivament... Mostrar més
