LLIBRETS PERNIL I FORMATGE. Llibrets farcits amb pernil dolç i formatge i arrebossats amb pa ratllat
Llom de porc farcit de pernil dolç i formatge, arrebossat amb pa ratllat. En Masia Teró fem una cria d'exemplars de raça Pròpia de Masia Teró, basada en Duroc d'alta qualitat, amb una cria en llibertat... Mostrar més
LLIBRETS SALAT/FORMATGE SENSE ARREBOSSAR.llibrets farcits amb pernil curat i formatge sense arrebossar
Llom de porc farcit de pernil curat i formatge, En Masia Teró fem una cria d'exemplars de raça Pròpia de Masia Teró, basada en Duroc d'alta qualitat, amb una cria en llibertat en un entorn natural... Mostrar més
Fetge pollastre, (blanc)
Pollastre blanc, de 35 50 dies de vida. Criats en sistema extensiu, amb espai suficient on es poden moure, mai en gàbies. Pollastre de proximitat.
Cap de jabalí
Pastís de carn fet amb tota la carn feta a daus grans, que es pot treure d'un cap de porc cuit (careta, galtes, llengua i carn). A talls o a grams.
PERNILET POLLASTRE 200 grs. aprox. Producte de proximitat
Fem diàriament tot el desossat del pollastre -
Llonganissa de Pagès - 1 unitat 400 g aprox.
Llonganissa de pagès en tripa natural de porc plana, d'un pes de 400 gr. De gust molt suau, gens acida. Per comprar sencera o a talls.
Tomàquet bola Km.0 - 1 Ut. 125grs.aprox.
Tomàquet de la varietat bola de color Vermell i polpa sucosa. És la varietat idònia per a sucar pa, fregir o per a rostits. La podem trobar durant molts mesos a l'any i de collita local. Consell Gustum:... Mostrar més
LLONG FRESCA PORC ECOLOGIC
Igual que la salsitxa fresca, la llonganissa crua s’elabora amb les peces més preuades del porc, greix natural, tripa natural, sal i pebre negre
panxeta - cansalada fresca
Carn de porc d'Avinyó OMEGA 3 (raça creuada amb Duroc) d'alimentació natural amb cereals i llavors de lli (lino), criat a Catalunya en règim semi extensiu. Les llavors de lli augmenten el nivell d'omega... Mostrar més
ORENGA ECO - Pot de 7 grams
Un dels condiments per excel·lència, utilitzat en multitud de receptes d'arrossos, pastes, salses, peixos,
MENU DIARI
MENÚ DIARI (1r, 2n i postres a escollir) PRIMERS: escudella, macarrons, llenties estofades, crema de carbassó, arros de verdures,cigrons amb bacalla i espinacs, lasanya de carn amb verduretes. SEGONS:... Mostrar més
Bistec de Cavall del Tall que es pela
Els cavalls del Pirineu Català estan tot l'any alimentant-se de pastures naturals sense productes químics, hormones o aigua contaminada. És un animal que pateix molt poques malalties, perquè són molt... Mostrar més
