Carn picada 100% vedella ecològica
Carn de raça salers, reconeguda en el món de la gastronomia per ser una carn tendra, gustosa i infiltrada.
LLOM CURAT
Es salpimentan els millors loms i es deixen curar al celler durant dos mesos d'hivern.
Salsitxa de pagès amb bolets
Carn picada embutida en tripa natural , barreja de carn de porc de Palou, magre i cansalada, amb bolets diversos sofregits. Planxa, forn, barbacoa.
panxeta - cansalada fresca
Carn de porc d'Avinyó OMEGA 3 (raça creuada amb Duroc) d'alimentació natural amb cereals i llavors de lli (lino), criat a Catalunya en règim semi extensiu. Les llavors de lli augmenten el nivell d'omega... Mostrar més
FILET DE BACALLÀ
UN FILET PESA ENTRE 500 GRS I 650 GRS És la peça de Bacallà, més versàtil de totes. Et pot servir per fregir, a la planxa, arrrebossat amb ou, per fer-ho amb salsa o per si vols fer-ho esqueixat (les... Mostrar més
pera ercolina (1 peça 180 g aprox)
pera groga amb tocs rosats,molt aromatica de textura sucossa i gran dolçar
Pernilet pollastre, (blanc) - 165 g aprox
Pollastre blanc, de 35 a 50 dies de vida. Criats en sistema extensiu, amb espai suficient on es poden moure, mai en gàbies. Pollastre de proximitat.
