Hamburgesa sense cap ingredient - 1unitat de 125g.aprox.

Hamburguesa feta amb carn de cavall i poltre del Pirineu Català. Els Poltres del Pirineu Català estan tot l'any alimentant-se de pastures naturals sense productes químics, hormones o aigua contaminada.... Mostrar més És un animal que pateix molt poques malalties, perquè són molt escrupolosos amb el que mengen i el que beuen. Es pot considerar com una de les carns més saludables pel seu baix contingut en greix. Destaca també el seu alt valor nutritiu. Hi ha nombrosos motius per consumir-la, a part de tenir un gust exquisit, és molt rica amb vitamina B, glucosa i ferro. És ideal per a infants, esportistes i persones amb anèmia.

HAMBURGUESA DE PARMESA

hamburguesa de vedella i parmesa

VEDELLA MARINADA

tires de vedella marinada amb salsa oriental, i convinades amb diferents verduretes. Ideal per fer al wok, o fregit. Es pot menjar sol, o bé acompanyar amb pasta, arròs o quinoa.

COSTELLA A LA BARBACOA DE PORC DE PAGÈS RAÇA: DUROC

Tires de costella de porc de pagès adobada amb salsa barbacoa( les nostres salses son lliures en aditius només porten oli , herbes i espècies), ideal per brassa. En Masia Tero fem unala cria d'exemplars... Mostrar més de raça Pròpia de Masia Tero, basada en Duroc d'alta qualitat, amb una cria en llibertat en un entorn natural i tranquil, fent especial èmfasi en l'alimentació, utilitzant com a base l'ametlla i l'avellana per aconseguir carns de primera qualitat, amb un baix índex en greixos saturats i un alt nivell de greix infiltrat, el que ens permet obtenir una carn d'alt contingut en Omega 3.

SANDWICH AMB ESCALIVADA

Triangle de carn picada de vedella i porc farcit amb alberginia, pebrot i ceba escalivada. Ideal per a fer a la planxa o fregit.

XURRASCO ADOBAT

El "Xurrasco" és la costella de vedella tallada a tires al revés i és un tall típic argentí­. Es una carn expectacular per barbacoes i al forn també. Cada tira és per una persona i pesa entre 250gr/350gr. Les... Mostrar més nostres vedelles ens arriben de MAS D'EN MESTRES. La granja de vedelles està  situada al poble de Vespella de Gaià (Tarragonés), a càrrec dels germans Mestres. És una granja en la que es te molta cura per l'animal, la seva alimentació és primordial. Des de que arriba la vedella amb tant sols dues setmanes de vida fins que la porten al escorxador, l'hi han variat la dieta 4 vegades. Primer prenen llet maternitzada, despré pinsos elaborats amb cereals i amb un petit tant percent de garrofa, especials per vedelles encara lactants. Seguidament se'ls hi dona pinsos que fan crèixer l'animal sa: amb més quantitat d'ordi i de moresc. Per últim s'alimenten amb pinsos de 3a edat per tal d'engreixar l'animal fins arribar al pes desitjat. SEMPRE PINSOS ELABORATS 100% AMB CEREALS.

Hamburguesa de porc amb ceba - 1 unitat 100 g aprox.

... Mostrar mésElaborat en el nostre obrador amb registre d'artesania alimentaria. Fet amb espatlla i panxeta de porc Palou i d'Avinyó Omega 3. Carn, sal, pebre, ceba i antioxidant. Lliure d'al·lèrgens alimentaris.

HAMB POLLASTRE I PASTANAGA - 1 unitat 120 grams

Hamburguesa feta amb carn de pollastre de primera i pastanaga

Hamburguesa mixta (vedella i porc) - 1 unitat 100 g aprox.

Elaborat en el nostre obrador amb registre d'artesania alimentaria. Fet amb carn de vedells de pastura criada a Girona i espatlla de porc d'Avinyó OMEGA 3. Carn, sal i antioxidant. Lliure d'al·lèrgens... Mostrar més alimentaris.

CALLOS DE VEDELLA pes aprox. 400

Taco al buit de callos de vedella cuinats a casa amb una fantàstica picada de romesco.

Carn Picada Amanida

Carn Picada Amanida feta amb carn de cavall i poltre del Pirineu Català. Els Poltres del Pirineu Català estan tot l'any alimentant-se de pastures naturals sense productes químics, hormones o aigua contaminada.... Mostrar més És un animal que pateix molt poques malalties, perquè són molt escrupolosos amb el que mengen i el que beuen. Es pot considerar com una de les carns més saludables pel seu baix contingut en greix. Destaca també el seu alt valor nutritiu. Hi ha nombrosos motius per consumir-la, a part de tenir un gust exquisit, és molt rica amb vitamina B, glucosa i ferro. És ideal per a infants, esportistes i persones amb anèmia.

LLONGANISSA AMB CALÇOTS(en temporada divendres i dissabtes)