Xarcuteria i embotits

Espatlla d´esquer 100% ibèric
Equí i porc Angelines i Isaac

Espatlla d´esquer 100% ibèric

És la gamma més premium dins dels productes que elabora la companyia, ja que afegeixen els grans valors de la ramaderia ibèrica, cent per cent pròpia, i l'alimentació enriquida amb àcid oleic que... Mostrar més

45 €/mg
XORIÇ ASTURIÀ. Cada xoriç pesa aprox. 100gr
CARNS BERTRAN

XORIÇ ASTURIÀ. Cada xoriç pesa aprox. 100gr

Xoriç ideal per coure llegums o fabada asturiana

15,7 €/kg
PERNIL DUROC SALAMANCA. Tallat a ma
CARNS BERTRAN

PERNIL DUROC SALAMANCA. Tallat a ma

Pernil curat a Salamanca procedent de la Sierra de Gredos. De 18/22 mesos de curació en bodega. El tallem i el fem en paquet al buit separat en capes o en safates. La raça del porc és Duroc

37 €/kg
Espatlla Ibèrica 75% de Gla
Bardolet Cansaladers

Espatlla Ibèrica 75% de Gla

Espatlla curada ibèrica 75% criat a Salamanca en granges semi extensives, alimentació natural. Finalitzat amb gla a les deveses d'Extremadura. Cria, engreix i curació per la mateixa empresa.

78 €/kg
Mortadel·la Rosa
Bardolet Cansaladers

Mortadel·la Rosa

Mortadel·la de diàmetre petit, feta amb pasta fina. Clàssica de gust suau.

8,2 €/kg
SOMALLA PRIMA CASOLANA. 200 gr. c/u APROX
CARNS BERTRAN
PROXIMITAT

SOMALLA PRIMA CASOLANA. 200 gr. c/u APROX

Llonganissa casolana sense gluten

21,6 €/g
Bisbe / Bull de Bolets
Bardolet Cansaladers

Bisbe / Bull de Bolets

Botifarra blanca cuita tipus perol amb saltat de bolets. Embotida en budell natural de porc de mida ample. Per menjar sola o en entrepà. Es pot demanar per talls o per grams.

18,95 €/kg
COMPANGO ASTURIÁ ( un xori, una baldana i un troç de panxeta)
CARNS BERTRAN

COMPANGO ASTURIÁ ( un xori, una baldana i un troç de panxeta)

El compango és un paquet amb tot el necessari per elaborar una fabada asturiana

12,25 €/kg
Pernil Curat Duroc 50% Gran Reserva Sencer - 1 unitat de 8 a 8,5 kg aprox
Bardolet Cansaladers

Pernil Curat Duroc 50% Gran Reserva Sencer - 1 unitat de 8 a 8,5 kg aprox

Pernil curat Duroc 50% a Burgos, porc criat natural a les deveses d'Extremadura, curació natural.

16,9 €/kg
PIT DE GALL DINDI
ALBERT RIBOT

PIT DE GALL DINDI

Es un pit de gall dini suau, net i facil de digerir, es saludable ideal per amanides.

14,95 €/kg
Sobrassada de Poltre - 1unitat de 100g. aprox.
Equí i porc Angelines i Isaac
PROXIMITAT

Sobrassada de Poltre - 1unitat de 100g. aprox.

Els Poltres del Pirineu Català estan tot l'any alimentant-se de pastures naturals sense productes químics, hormones o aigua contaminada. És un animal que pateix molt poques malalties, perquè són molt... Mostrar més

2,50 € 2,5 €/kg
SOBRASSADA MALLORQUINA
ALBERT RIBOT
14,9 €/kg