Xarcuteria i embotits
Espatlla d´esquer 100% ibèric
És la gamma més premium dins dels productes que elabora la companyia, ja que afegeixen els grans valors de la ramaderia ibèrica, cent per cent pròpia, i l'alimentació enriquida amb àcid oleic que... Mostrar més
XORIÇ ASTURIÀ. Cada xoriç pesa aprox. 100gr
Xoriç ideal per coure llegums o fabada asturiana
PERNIL DUROC SALAMANCA. Tallat a ma
Pernil curat a Salamanca procedent de la Sierra de Gredos. De 18/22 mesos de curació en bodega. El tallem i el fem en paquet al buit separat en capes o en safates. La raça del porc és Duroc
Espatlla Ibèrica 75% de Gla
Espatlla curada ibèrica 75% criat a Salamanca en granges semi extensives, alimentació natural. Finalitzat amb gla a les deveses d'Extremadura. Cria, engreix i curació per la mateixa empresa.
Mortadel·la Rosa
Mortadel·la de diàmetre petit, feta amb pasta fina. Clàssica de gust suau.
Bisbe / Bull de Bolets
Botifarra blanca cuita tipus perol amb saltat de bolets. Embotida en budell natural de porc de mida ample. Per menjar sola o en entrepà. Es pot demanar per talls o per grams.
COMPANGO ASTURIÁ ( un xori, una baldana i un troç de panxeta)
El compango és un paquet amb tot el necessari per elaborar una fabada asturiana
Pernil Curat Duroc 50% Gran Reserva Sencer - 1 unitat de 8 a 8,5 kg aprox
Pernil curat Duroc 50% a Burgos, porc criat natural a les deveses d'Extremadura, curació natural.
PIT DE GALL DINDI
Es un pit de gall dini suau, net i facil de digerir, es saludable ideal per amanides.
Sobrassada de Poltre - 1unitat de 100g. aprox.
Els Poltres del Pirineu Català estan tot l'any alimentant-se de pastures naturals sense productes químics, hormones o aigua contaminada. És un animal que pateix molt poques malalties, perquè són molt... Mostrar més
