Llomillet Palou - 400 g aprox

Carn provinent del Pla del Bages, recuperant el sabor tradicional gracies a un respectuós i acurat procés d'engreix en granges de proximitat. Pinsos a base de cereals i lleguminoses amb dieta de greixos... Mostrar més vegetals les ultimes setmanes d'engreix. En resum, u

BOTIFARRA CATALANA TRUFADA.

Botifarra catalana trufada casolana.

Pit de roquefort - 1 un de 200 g aprox

Pit de pollastre de proximitat obert i farcit de formatge Roquefort per desfer. Arrebossat, preparat per fregir o forn.

BROQUETA DE PORC DE PAGÈS AMB VERDURES

Cada broqueta pesa entre 250/350gr, demaneu-les per unitats.Es poden cuinar tant a la brassa com al forn. En Masia Tero fem una cria d'exemplars de raça Pròpia de Masia Tero, basada en Duroc... Mostrar més d'alta qualitat, amb una cria en llibertat en un entorn natural i tranquil, fent especial èmfasi en l'alimentació, utilitzant com a base l'ametlla i l'avellana per aconseguir carns de primera qualitat, amb un baix índex en greixos saturats i un alt nivell de greix infiltrat, el que ens permet obtenir una carn d'alt contingut en Omega 3.

CULANA NEGRA. NO GLUTEN. 300GR.APROX

Butifarra culana negra elaborada artesanalment

CUIXA DE CONILL DESOSSADA - 125 grams aprox. unitat

PAPADA DE PORC DE PAGÈS RAÇA: Duroc

La papada és molt més blanca que la panxeta i molt més toba. Per caldo, per llegums i per fregir .En Masia Tero fem una cria d'exemplars de raça Pròpia de Masia Tero, basada en Duroc d'alta qualitat,... Mostrar més amb una cria en llibertat en un entorn natural i tranquil, fent especial èmfasi en l'alimentació, utilitzant com a base l'ametlla i l'avellana per aconseguir carns de primera qualitat, amb un baix índex en greixos saturats i un alt nivell de greix infiltrat, el que ens permet obtenir una carn d'alt contingut en Omega 3.

Hamburguesa de all-julibert -1 unitat de 125g.aprox.

Hamburguesa feta amb carn de cavall i poltre del Pirineu Català. Els Poltres del Pirineu Català estan tot l'any alimentant-se de pastures naturals sense productes químics, hormones o aigua contaminada.... Mostrar més És un animal que pateix molt poques malalties, perquè són molt escrupolosos amb el que mengen i el que beuen. Es pot considerar com una de les carns més saludables pel seu baix contingut en greix. Destaca també el seu alt valor nutritiu. Hi ha nombrosos motius per consumir-la, a part de tenir un gust exquisit, és molt rica amb vitamina B, glucosa i ferro. És ideal per a infants, esportistes i persones amb anèmia.

Hamburguesa de porc amb roquefort- 1 unitat 100 g aprox.

Elaborat en el nostre obrador amb registre d'artesania alimentaria. Fet amb espatlla i panxeta de porc Palou i d'Avinyó Omega 3. Carn, sal, pebre, formatge Roquefort i antioxidant.

Cuixa de pollastre farcida (fresc) - 400 g aprox - Escull farcit al com ho vols

Rodó de pollastre de proximitat, fet de manera totalment artesanal, amb productes naturals provinents dels millors proveïdors, fàcil de cuinar i molt agraït a taula. Dos farcits... Mostrar més diferents:  1-Picada, pruna i pinyons.   2-Pernil dolç i formatge

LACON DE GALL DINDI

Lacon brasejat de gall dindi

FRICANDÓ EXTRA DE VEDELLA. 3 talls aproximat per persona.

Demaneu com us agrada el fricandó: el tall molt net, el tall betat, més magra però més seca, talls grans, talls petits i nosaltres us la servirem al vostre gust. Les nostres vedelles ens arriben de... Mostrar més MAS D'EN MESTRES. La granja de vedelles està  situada al poble de Vespella de Gaià (Tarragonès), a càrrec dels germans Mestres. És una granja en la qual es té molta cura per l'animal, la seva alimentació és primordial. D'ençà que arriba la vedella amb tan sols dues setmanes de vida fins que la porten a l'escorxador, l'hi han variat la dieta 4 vegades. Primer prenen llet maternitzada, després pinsos elaborats amb cereals i amb un petit tant per cent de garrofa, especials per vedelles encara lactants. Seguidament se'ls hi dóna pinsos que fan créixer l'animal sa: amb més quantitat d'ordi i de moresc. Per últim s'alimenten amb pinsos de 3a edat per tal d'engreixar l'animal fins a arribar al pes desitjat. SEMPRE PINSOS ELABORATS 100% AMB CEREALS.