Carn

tira de asado
Carnisseria Virgili

tira de asado

tall transversal de les costelles de la vedella de dos dits de gruix, per a la brasa, molt tendre i amb una mica de greix que és ideal per fer el tall més melós

11,90 €/kg
Llonganissa curada de Vic tripa cosida
CARNS BERTRAN
19,80 €/kg
ALES MARINADES AMB FARIGOLA I LLIMONA
Pollastres Pili
PROXIMITAT

ALES MARINADES AMB FARIGOLA I LLIMONA

Ales marinades amb farigola i llimona

6,95 €/kg
HAMB POLLASTRE CEBA I ESPINANCS - 1 unitat 120 grams
Pollastres Pili
PROXIMITAT
AMB GLUTEN

HAMB POLLASTRE CEBA I ESPINANCS - 1 unitat 120 grams

Hamburguesa feta amb carn de pollastre de primera, ceba fregida deshidratada i fulles d'espinacs

12,50 €/kg
XISTORRA DE CASA. no gluten
CARNS BERTRAN
PROXIMITAT
12,00 €/kg
CARNS BERTRAN
PROXIMITAT
AMB GLUTEN

"CACHOPO" DE VEDELLA EXTRA. FARCIT DE PERNIL SALAT I FORMATGE. CADA UNITAT APROX. 400/500GR

Cachopo de vedella son dos bistecs de vedella aplanats i farcits amb pernil salat i formatge amb rebossat de pa ratllat. Es un plat típic asturià i s'ha de fregir. Es serveix amb patates fregides i... Mostrar més

19,00 €/kg
PIT POLLASTRE ARREBOSSAT ALL I  JULIVERT
ALBERT RIBOT
PROXIMITAT
AMB GLUTEN
13,95 €/kg
Hamburguesa de Bolets1-unitat de 125g.aprox.
Equí i porc Angelines i Isaac

Hamburguesa de Bolets1-unitat de 125g.aprox.

Hamburguesa feta amb carn de cavall i poltre del Pirineu Català. Els Poltres del Pirineu Català estan tot l'any alimentant-se de pastures naturals sense productes químics, hormones o aigua contaminada.... Mostrar més

12,50 €/kg
CARETA DE PORC DE PAGÈS RAÇA: Duroc
CARNS BERTRAN
PROXIMITAT

CARETA DE PORC DE PAGÈS RAÇA: Duroc

La careta està composta d'una orella i mig morro( mitja careta de d'adalt a baix )La careta a la barbacoa queda espectacular amb una cocció lenta i durant bastant de temps.En Masia Tero fem una cria... Mostrar més

5,90 €/kg
TALL RODO DE CUIXA ANGUS
Carnisseria Virgili

TALL RODO DE CUIXA ANGUS

Vedella de raça ANGUS criada al pirineu català. Aquesta peça es pot fer lligada o també a filets per a fer en salsas. No té res de greix i es molt neta.

19,90 €/kg
ALES DE POLLASTRE. Producte de proximitat -
Pollastres Pili
PROXIMITAT

ALES DE POLLASTRE. Producte de proximitat -

Fem diàriament tot el desossat del pollastre -

4,95 €/kg
BISBE D'ANOUS I CEBA CARAMELITZADA
CARNS BERTRAN
PROXIMITAT

BISBE D'ANOUS I CEBA CARAMELITZADA

Bisbe blanc elaborat a casa nostra, amb anous i ceba. Som elaboradors i tenim el certificat de Mestre Artesans. Aquest bisbe està fet com antigament amb budell natural i sense additius.

18,00 €/kg