Orella de porc.

Carn provinent del Pla del Bages, recuperant el sabor tradicional gracies a un respectuós i acurat procés d'engreix en granges de proximitat. Pinsos a base de cereals i lleguminoses amb dieta de greixos... Mostrar més vegetals les ultimes setmanes d'engreix. En resum, u

MANDONGUILLETES MIXTES DE PORC I VEDELLA

POLLASTRE ECOLOGIC VIUBE 3 quilos aprox.

El pollastre ecològic està criat en semi llibertat, a l'aire lliure, està alimentat exclusivament amb productes 100 % naturals orgànics, lliures de transgènics i dioxines, i amb la garantia i certificacions... Mostrar més de pinso i gra biològic. - "

LLIBRETS PER.DOLÇ I FORMATGE

llibrets de vedella farcits de pernil dolç i formatge edam, arrebossat per un pa ratllat per al forn o fregit

XURRASCO DE VEDELLA EXTRA. Producte de proximitat

El "Xurrasco" és la costella de vedella tallada a tires al revés i és un tall típic argentí­. Es una carn expectacular per barbacoes i al forn també. Cada tira és per una persona i pesa entre 250gr/350gr. Les... Mostrar més nostres vedelles ens arriben de MAS D'EN MESTRES. La granja de vedelles està  situada al poble de Vespella de Gaià (Tarragonés), a càrrec dels germans Mestres. És una granja en la que es te molta cura per l'animal, la seva alimentació és primordial. Des de que arriba la vedella amb tant sols dues setmanes de vida fins que la porten al escorxador, l'hi han variat la dieta 4 vegades. Primer prenen llet maternitzada, despré pinsos elaborats amb cereals i amb un petit tant percent de garrofa, especials per vedelles encara lactants. Seguidament se'ls hi dona pinsos que fan crèixer l'animal sa: amb més quantitat d'ordi i de moresc. Per últim s'alimenten amb pinsos de 3a edat per tal d'engreixar l'animal fins arribar al pes desitjat. SEMPRE PINSOS ELABORATS 100% AMB CEREALS.

FILET VACA NACIONAL EXTRA

... Mostrar mésLa peça més valorada de la vaca, molt tendre i neta, a part de gustosa. Ideal per a nens i per fer les papilles. Es pot demanar finet, d'un dit, xxl més de dos dits de gruix, o en un troç per Wellington.

NUGGETS DE POLLASTRE

Daus de pit de pollastre arrebossats

Espinada Palou

Carn provinent del Pla del Bages, recuperant el sabor tradicional gracies a un respectuós i acurat procés d'engreix en granges de proximitat. Pinsos a base de cereals i lleguminoses amb dieta de greixos... Mostrar més vegetals les ultimes setmanes d'engreix. En resum, u

Llonza de vedella gallega suprema

Llonza de vedella gallega suprema, certificada amb denominació d'origen protegida IGP (Indicación Geográfica Protegida Ternera Gallega). Vedelles de la raça Rubia Gallega exclusivament nacionals de... Mostrar més menys de 12 mesos, criades i sacrificades a Galicia. La llonza es tracta d'una carn molt melosa i tendra, que es menja a la planxa.

PAGÈS CURADA no gluten

Llonganissa plana de pagès curada al estil de Vic. Gust intens i curació alta.

HAMBURGUESA DE PARMESA

hamburguesa de vedella i parmesa

Secret Ral - 1 unitat 400 g aprox.

Peça de carn de sota l'espatlla de porc Ral d'Avinyó. Tendre i melosa per fer a la planxa o a la brasa. La peça té un pes d'uns 400 gr. I surt a uns 7 - 8Eu.