Carn
Culatí (picaña) de vedella gallega suprema
Culatí (Picaña) de vedella gallega suprema, certificada amb denominació d'origen protegida IGP (Indicación Geográfica Protegida Ternera Gallega). Vedelles de la raça Rubia Gallega exclusivament nacionals... Mostrar més
Cuixa de pollastre de pagès - 500 g aprox
Pollastre de raça superior que te un mínim de 75 díes de criança. Criats en corrals en semi llibertat, amb sortida al aire lliure. Alimentació basada principalment en cereals com el blat, ordi o alfals.... Mostrar més
NUGGUETS DE FORMATGE
peça de 30g aproximadament de carn de vedella amb formatge barrejat, arrebosat amb un pa de colors per a fer al forn o fregits. És un dels el.laborats ideals per a fer per la canalla.
Galta de porc
Carn de porc PALOU (raça creuada amb Duroc) d'alimentació natural amb cereals, criat a Catalunya en granges semi extensives en llibertat. Tendre i gustos.
HAMB POLLASTRE XIMIXURRI - 1unitat 70 grams
Hamburguesa de pollastre amb salsa chimichurri
CUIXA DE CORDER
Xai procedente de l'aragó, per a la planxa, forn o brasa, molt tendre i amb poc greix. pes aprox. 1,5kg
CONTRACUIXA AMB OS GALL DINDI (PER ENCÀRREC)
Gall d'indi criat a les terres del Ebre
Hamburguesa d'Espinacs -1 unitat de 125g. aprox.
Hamburguesa feta amb carn de cavall i poltre del Pirineu Català. Els Poltres del Pirineu Català estan tot l'any alimentant-se de pastures naturals sense productes químics, hormones o aigua contaminada.... Mostrar més
CABRIT A MITJOS
Cabrit procedent del sud del país.Es ideal per al forn, arrebossar, fregit o a la planxa, molt tendre i poc greix, incou espatlla, cuixa, costelles, ronyonada, coll, ronyó i fetge(opcional) pes aprox.... Mostrar més
Hamburguesa mixta
Hamburguesa mixta. Pes 140grm CADA 4 HAMBURGUESES REGALEM ELS PANETS, PODEN SER VARIADES
Rodó de polllastre farcit (fresc) - 2 kg aprox - Escull farcit al com ho vols
Rodó de pollastre de proximitat, fet de manera totalment artesanal, amb productes naturals provinents dels millors proveïdors, fàcil de cuinar i molt agraït a taula. Tres farcits diferents...1-picada,... Mostrar més
Cap de mort de vedella gallega suprema
Cap de mort de vedella gallega suprema, apte per la plantxa, fricando. Es una carn molt tendre i amb poca grassa.
