Carn
POLLASTRE ECO COLL DE NOGUERA 3,5 quilos aprox.
Els pollastres hi viuen amb respecte i llibertat. Amb accés als patis de pastura on hi troben ombra dels arbres, herba per picar i terra fresca per gratar i fer banys d'arena. L'alimentació es basa en... Mostrar més
GALLINA DE CORRAL 3,5 quilos aprox. (demaneu la quantitat que necessiteu)
Gallina de Corral - Producte de proximitat
Mandonguilles-1 safata de 15 unitats.
Mandonguilles fetes amb carn de cavall i poltre del Pirineu Català. Els Poltres del Pirineu Català estan tot l'any alimentant-se de pastures naturals sense productes químics, hormones o aigua contaminada.... Mostrar més
FILET DE PORC IBÈRIC
Espectacular peça del porc, enllestida per complaure els millors paladars i amb moltes possibilitats a la cuina.
CULANA BLANCA. NO GLUTEN. 300gr. aprox
Butifarra culana blanca elaborada artesanalment.
OSSOBUCO DE VEDELLA EXTRA. Cada rodantxa pesa entre 200/300gr. Producte de proximitat
L'ossobucco és una rodanxa tallada a mà quina del jarret de vedella amb l'os. És ideal per cuinar a la cassola. Demaneu la recepta. Les nostres vedelles ens arriben de MAS D'EN MESTRES. La granja... Mostrar més
POLLASTRE DE CORRAL, 2,5 quilos aprox.
La dieta d'aquest pollastre es compon en un 65% de cereals, dels quals el 60% és blat de moro. La seva alimentació 100% vegetal li confereix un COLOR, GUST i TEXTURA diferents.
Xurrasco de vedella gallega suprema
Xurrasco de vedella gallega suprema. Es una carn ideal per fer a la brassa i al grill del forn
Fetge pollastre, (blanc)
Pollastre blanc, de 35 50 dies de vida. Criats en sistema extensiu, amb espai suficient on es poden moure, mai en gàbies. Pollastre de proximitat.
XURRASCO ADOBAT
xurrasco adobat amb ximixurri o salsa barbacoa per a la planxa forn o brasa. conté os
LLONZAT DE PORC DE PAGÈS RAÇA: DUROC
Les llonces es preparen per fer a la brassa o a la paella, també és pot cuinar un troç sencer al forn. Cada llonza pot pessar entre 150/200gr. Podeu demanar-les per unitats. En Masia Tero fem una... Mostrar més
COSTELLA ECOLOGICA
Part de la costella de la vedella, és ideal per a fer brou, o per estofar en trossos petits. Conté força greix i necesita cocions motl llargues. Certificada amb el CCPAE
