Carn
GARRONS DE PORC DE PAGÈS RAÇA: Duroc
Els garrons son els jarrets amb os del porc, cadascú pesa aproximadament 400/500gr, són per rostir o per cuinar al forn. Es una carn molt tendre i melossa .En Masia Tero fem unacria d'exemplars de raça... Mostrar més
Espiral espinacs - 1 un de 100 g aprox
Espiral de carn picada de pollastre de proximitat i porc de Palou, farcida d'espinacs, panses, bacon i pinyons.Planxa o forn.
CONILL IBERIC 1 quilo aprox.
Una carn fina i tendra amb el sabor d'abans La cura de l'alimentació del conill ibèric redunda en una carn més saborosa i duradora, que es conserva durant més temps.
Espinada de porc
Carn de porc Palou (raça creuada amb Duroc) d'alimentació natural amb cereals, criat a Catalunya en granges semi extensives en llibertat. Tendre i gustos.
CROQUETES DE ROSTIT CASOLANES pes aprox. 500gr.
Dijous i divendres fresques la resta de la setmana congelades. SAFATA AMB 15 CROQUETES DE CARN ROSTIDA DE VEDELLA, POLLASTRE I PORC. CUINADES A L'ESTIL DE L'ÀVIA
POLLASTRE MARINAT QUATRE PEBRES
Contra cuixa de pollastre marinada amb salsa de quatre pebres
LLIBRETS DE ROQUEFORT
llibrets de vedella amb formatge roquefort i arreossats amb un pa especial fer al forn o fregit
