Si t'agraden les olives negres, aquest paté vegetal, et fascinarà. Elaborat exclusivament amb olives negres d'Aragó (èmpetre), té un sabor i una consistència única. És ideal per preparar saborosos... Mostrar més aperitius o elaborar originals salses!
UNA CUA PESA ENTRE 180 GRS I 250 GRS
Ideals per bullir, fer a la planxa, amb tomàquet o samfaina.
Per dessalar, poseu el bacallà entre 36-48 hores, en remull i SEMPRE A LA NEVERA. Canviant l'aigua... Mostrar més del Bacallà cada 12 hores.
A CADA 100 GRS ENTREN UNS 12 FILETS
Seitons seleccionats del Nord, nets i sense impureses, amb el seu temps just en vinagre de vi, llimona i sal. El resultat és un seitó de sabor suau i baix en sal,... Mostrar més de color natural i de textura carnosa i delicada. L'elaboració d'aquests seitons, es realitza per mètodes completament artesanal i passen per una congelació de més de 48 hores, per eliminar la possibilitat d'anisakis. Un tractament en vinagre de més de 24 hores i finalment es procedeix al seu envasat en oli vegetal, pel seu consum directe.
EN 100 GRS ENTREN UNS 4 TALLS
El carpaccio és un plat típic de la cuina italiana que es pren fred i està deliciós. Es pot preparar de carn o peix, en aquest cas, de salmó. Si parlem de nutrició les... Mostrar més diferències entre salmó fumat i salmó fresc, són pràcticament inexistents. En cent grams de salmó fumat trobem vint grams de proteïnes i sol onze de greixos.
El salmó fumat té també algunes característiques, que el fan imprescindible en una dieta sana, enfortint el sistema nerviós i immunitari, reduint el risc de patir malalties cardiovasculars.
En l'embaràs i la lactància, l'alt contingut en omega 3 i fòsfor del salmó fumat, influeixen positivament en la formació del nadó, sobretot pel que fa al desenvolupament visual i cerebral.
UN LLOM PESA UNS 450 GRS
Es recomanen en receptes com el Bacallà a la Biscaïna o similars o per fer a làmines. Nosaltres te'l vendrem amb un parell o tres de canvis d'aigua. Segurament tu l'hauràs... Mostrar més d'acabar de dessalar, al teu punt de sal: sobre 1 o 2 canvis més. Prova'l, quan arribi a casa teva.
ELS TALLS PESEN ENTRE 80 GRS I 100 GRS
Peces de Bacallà per fregir. Ideals també per fer amb samfaina, tomàquet etc.
Per dessalar, poseu el bacallà entre 36-48 hores, en remull i SEMPRE A LA NEVERA.... Mostrar més Canviant l'aigua del Bacallà cada 12 hores.
El fetge de bacallà, és un important "pack" de nutrients: àcids grassos Omega 3, fosfat, ric en vitamines A, D i E, tots són importantíssims per a la salut de la sang, ossos, cervell i sistema immunològic.
A... Mostrar més la nostra parada el trobaràs en una llauneta i fumat. És ideal per posar-lo en una amanida, en una torradeta de pa o per fer un atrevit all-i-oli de fetge de bacallà!
L'oliva mançanilla és la varietat de major consum, de les olives de taula. Arriba a les nostres llars després d'un procés de cocció, per eliminar el seu sabor amarg.
SAFATA DE 500 GRS ESCORREGUTS Anxova Costa de Vinaròs en Oli d'Oliva, manté tot el sabor i la qualitat del millor peix provinent de les aigües de Vinaròs. Delicioses anxoves casolanes... Mostrar més elaborades de forma totalment artesanal, a partir de les millors peces de seitó seleccionades amb mètodes tradicionals per mantenir totes les seves propietats.
39,50 €
39,50 €/un
Format
FormatCarregant ......
Com ho vols?
Entra Pes
Producte:
Parada:
Ja tens el producte al carret, ara pots modificar la quantitat i com ho vols.
PesgramsCom ho vols?
Aquí pots indicar:
com vols el producte (verd, madur, tallat fi, etc.)
les unitats que vols
el tipus de paquet (safata, al buit, en 2 paquets, etc.)