Peix

SARDINA DE LA COSTA
Pesca Salada Pitarch

SARDINA DE LA COSTA

Menys curades que les arengades, les sardines de la costa són també sardines conservades en salmorra, a la manera de tota la vida, la d'abans dels frigorífics. Fregides amb un tomàquet ja llescat i... Mostrar més

0,60 € 0,6 €/un
Tallarina ideal per picar.
Ferditast peix

Tallarina ideal per picar.

Tallarina agafada al rastrell a la platja del Delta.

29,8 €/Kg
ARENGADA FUMADA AL DETALL
Pesca Salada Pitarch

ARENGADA FUMADA AL DETALL

EN 100 GRS ENTREN 2 FILETS El fumat de l'arengada, és una forma de conservació i consum d'aquest tipus de peix, que es practica des de temps immemorials. Pobles germànics i vikings, feien servir aquesta... Mostrar més

37 €/kg
ANXOVA AL DETALL (GRANEL)
Pesca Salada Pitarch

ANXOVA AL DETALL (GRANEL)

A CADA 100 GRS ENTREN UNS 19 FILETS L'elaboració de les anxoves, segueix sent un treball artesanal, meticulós i sempre, fet a mà. El resultat i qualitat final del producte, depèn de l'habilitat, neteja... Mostrar més

53 €/kg
ARENGADA
Pesca Salada Pitarch

ARENGADA

L'Arengada és una sardina conservada en salaó. S'adoben amb sal i es van col·locant en capes premsades, en un cubell rodó de fusta, popularment conegut com a "casco". És un producte humil, que se... Mostrar més

1,20 € 1,2 €/un
Calamar
Ferditast peix

Calamar

Pescat a l'arrossegament. Es pot servir, sencer, net o tallta a rodanxetes

28 €/Kg
LLAUNA DE TONYINA EN LLOMS 1.025 GRS
Pesca Salada Pitarch

LLAUNA DE TONYINA EN LLOMS 1.025 GRS "CONSERVAS ORTIZ"

El Bonítol del nord Ortiz (lloms sencers) en oli de gira-sol, és una tonyina de màxima qualitat. Aquest deliciós bonítol, és de color rosa clar, sabor suau, ferma consistència i està conservat... Mostrar més

30,00 € 29,27 €/kg
Cua de rap de Nord
Ferditast peix

Cua de rap de Nord

Pescada a l'arrossegament. Es ven sencera. Aproximadament 1kg

28,8 €/Kg
LLAUNA DE TONYINA EN ESCABETX 1.400 GRS
Pesca Salada Pitarch

LLAUNA DE TONYINA EN ESCABETX 1.400 GRS

Aquesta conserva artesanal, està preparada a mà per la famosa conservera Martinez de Luco d'Ondarroa (Biscaia). La joia de la producció d'aquesta casa, la trobes en aquest escabetx. Un escabetx, que... Mostrar més

39,50 € 39,5 €/un
GANYIMS
Pesca Salada Pitarch

GANYIMS

És la carn més fosca de la tonyina, la part que es troba agafada a les espines. El seu color característic, entre vermell fosc i negre, es deu a l'acumulació més gran de sang en aquesta zona. Destinat... Mostrar més

10 €/kg
YAKIMESI DE MARISC
NIPO

YAKIMESI DE MARISC

ARROS SALTAT AMB VERDURES, OUS REMENAT, LLAGOSTINS, SIPIA I SALSA DE MARISC

8,00 € 8 €/un
BACALLÀ ESQUEIXAT PETIT
Pesca Salada Pitarch

BACALLÀ ESQUEIXAT PETIT

Per fer croquetes, Brandada, Truites, Bunyols … Aquest Esqueixat, el fem nosaltres, tot manual, sense pells, ni espines. Tot artesanal, llest per tu Per dessalar, poseu el bacallà unes 3-4 hores, en... Mostrar més

19,95 €/kg