Peix
LLAUNA DE TONYINA EN ESCABETX 1.400 GRS
Aquesta conserva artesanal, està preparada a mà per la famosa conservera Martinez de Luco d'Ondarroa (Biscaia). La joia de la producció d'aquesta casa, la trobes en aquest escabetx. Un escabetx, que... Mostrar més
TONYINA EN ESCABETX AL DETALL
Aquesta conserva artesanal, està preparada a mà per la famosa conservera Martinez de Luco d'Ondarroa (Biscaia). La joia de la producció d'aquesta casa, la trobes en aquest escabetx. Un escabetx, que... Mostrar més
ANXOVES EN OLI AL DETALL
A CADA 100 GRS ENTREN UNS 19 FILETS L'elaboració de les anxoves, segueix sent un treball artesanal, meticulós i sempre, fet a mà. El resultat i qualitat final del producte, depèn de l'habilitat, neteja... Mostrar més
Salmó Norueg. Màxima qualitat
Es compra a talls. Sencer, a filets. Amb pell o sense. Es prepara al gust.
Gamba mitjana de Tarragona 38 peces kilo
Gamba del dia pescada a Tarragona. Sense conservants ni aditius. Important si no es prepara per consumir al dia congelar.
CARPACCIO BACALLÀ- TERRNIA DE 500 GRS
El carpaccio és un plat típic de la cuina italiana que es pren fred i està deliciós. Es pot preparar de carn o peix, en aquest cas, de bacallà. El bacallà fumat és un producte, àmpliament apreciat... Mostrar més
GANYIMS
És la carn més fosca de la tonyina, la part que es troba agafada a les espines. El seu color característic, entre vermell fosc i negre, es deu a l'acumulació més gran de sang en aquesta zona. Destinat... Mostrar més
BULL DE TONYINA
CADA PENCA DE BULL, PESA ENTRE 450 I 600 GRS. INDICA SI VOLS PENQUES GROSSES O PETITES. El Bull de Tonyina és el budell de la tonyina, seca i salada. Es tracta d'un aliment típic de la costa catalana,... Mostrar més
Cargol amb punxa de Tarragona.
Cargol amb punxa de Tarragona pescat a l'arrossegament.
