Verdura
ESCALIVADA DE CASA. safata amb pebrot i albergínia aprox.300gr
Safata d'albergínes i pebrots escalivats al forn i amb oli
Ceba de Figueres Km.0 - 1 Ut. 200grs.aprox.
Ceba seca de mida mitjana i de la varietat Figueres, es diferencien de la resta per la seva pell lilosa i la seva polpa forta, blanquinosa i de gust més suau que les Reca. Ingredient indispensable als... Mostrar més
Albergínia negra rodona Km.0 - 1 Ut. 350grs.aprox.
Albergínia de color negre i forma arrodonida. Varietat més moderna i comercial. Varietat de gust intens i més suau que les de forma més allargades. Producte local i de temporada.
ALBERGÍNIES FARCIDES. Dos meitats pes aprox. 400gr
Safata termo segellada amb dos mitges albergínies farcides de carn de vedella i porc i gratinades
Col arrissada Km.0
Col verda de fulles arrissades i de gust dolç i suau. És una de les verdures que ja podem trobar durant tot l'any de les nostres terres, hem aconseguit adaptar varietats a totes les climatologies estacionals,... Mostrar més
Ceba dolça Km.0 - 1 Ut. 200grs.aprox.
Ceba seca de mida mitjana i de la varietat dolça, també és coneguda com a varietat Fuentes. Aquesta varietat tenen la pell groguenca i la polpa forta i molt dolça. És la varietat escollida per evitar... Mostrar més
alls secs (un cap)
de dent morada molt saboros,destaca la riquesa enn minerals com:el potasi,fòsfor, magnesi,zinc i iode
