Cebes Tendres

Pebrot Vermell - 1 Ut. 250grs.aprox.

Pebrot Vermell de qualitat Extra.

YAKIMESI DE VERDURES

ARROS SALTAT AMB VERDURES, OU I SALSA DE SOJA

Escalivada - Safata de 220g aprox.

Pebrot i alberginies escalivades al foc de llenya amb oli extra verge d'oliva i una espurna de sal. Ideal per acompanyar carn o peix. Pes aproximat 200gr.

Cogombre

Ceba seca Reca Km.0 - 1 Ut. 200grs.aprox.

Ceba seca de mida mitjana i de la varietat Reca. Cebes de pell de color marró i de polpa forta, groguenca i d'un picant suau. Ingredient indispensable als nostres rebosts i als nostres plats. La podem... Mostrar més consumir durant tot l'any gràcies a la seva bona conservació en sec. Consell Gustum: per aprofitar tota la dolçor de les cebes comenceu els vostres sofregits amb elles i amb un polsim de sal que farà sortir tota l'aigua, no hi poseu la tapa ja que hem de deixar marxar els olis volàtils sulfurats del nostre sofregit.

MUSAKA CASOLANA.2/3 persones. Ja gratinada només escalfar. +ó- 600gr.

Musaka casolana amb carn picada extra al 70/30 vedella i porc. Albergínes a capetes , tot lligat amb bexamel i gratinada al forn. Llesta per menjar!!

Albergínia negra rodona - 1 Ut. 350grs.aprox.

Albergínia de color negre i forma arrodonida. Varietat més moderna i comercial. Varietat de gust suau.

Enciam Romà

Tomaca Cirerol

Alls Morats

All Porro