BRIE DE CABRA

Formatge elaborat amb llet pasteuritzada de cabra, amb la tècnica de ultrafiltració. La seva pasta es cremosa, de color blanc. Suau i delicat, revela el aroma típic de la llet de cabra.

ROCHEBARON. Formatge cremós de vaca amb blau.

Aquest formatge de pasta tova, és de llet pasteuritzada de vaca i combina amb unes vetes de floridura al seu interior. La seva escorça de cendra és natural y per tant és recomanable menjar-la per treure-li... Mostrar més el màxim sabor. Aquest formatge madura en coves naturals per un període de temps no inferior a dos mesos. Ideal per una taula de formatges, o per degustar com a postre.

Lleugeret cabra sense lactosa

Formatge Montbru Light amb un 25% de M.G. de cabra i sense lactosa, sabros i gustos, no és el típic formatge de règim.

RULO DE CABRA 100%

FLOR DE GUADAMUR SEMICURAT

Formatge compost de llet de vaca, cabra i ovella, amb mitja curacio pero sense perdre el sabor original.

GOUDA MIEL. Formatge semicurat amb llet pasteuritzada de vaca a la mel.

... Mostrar mésAquest formatge holandès de pasta semidura és suau al paladar i presenta uns matissos dolços degut al bany amb mel que li donen durant la seva maduració. Ideal per una taula de formatges o com a postre.

PROVOLONE AMB HERBES PROVENÇALS. Pes aprox. 250gr dues rodantxes al buit

Dues rodanxes de provolone amb herbes de Provença per fer a la planxa o al forn.

Formatge en barra tendre Vega Sotuelamos

... Mostrar méscremós,es percep el gust a fotmatge de cabra,amb lleuger toc d´asidesa agradable. aquest fotmatge de barra és un bàsic a la teve nevera,perfecte per acompanyar embutits o degustar-sol.

FORMATGE AMB NABIUS

Aquest formatge elaborat amb llet de vaca, té una textura granulosa amb un lleuger sabor a mel i incorpora deliciosos nabius vermells. Es pot consumir en taules de formatges, amanides o acompanyant plats... Mostrar més calents.

ORO VIEJO

GRAN PEP. Formatge curat de llet crua de cabra

Formatge de cabra de llarga maduració (10 mesos) que es diferència en gust i textura de la resta de formatges vells de cabra que hi ha al mercat. Aquest formatge conta, merescudament, amb una medalla... Mostrar més d'or a la fira Lactium, dedicada als formatges artesans. Aporta un gust pronunciat i equilibrat. Aquest formtagte està el.laborat en una formatgeria ubicada a L'Albió (Tarragona)

Formatge de Barra Light

Formatge de llet variada pasteuritzada, amb 20% menys de matèria grassa, apte per intolerants a la lactosa, fon bé, ideal per entrepans freds o calents.