Formatge
Pago de los Vivales
Excel.lent formatge zamorano d'ovella curat, el.laborat amb llet crua pero no sec, es pot tallar sense que és trenqui.
MONTESCUSA - Manxec curat de llet pasteuritzada d' ovella. DO Protegida
Formatge elaborat amb llet d'ovella 100% Manxega, manté un delicat equilibri entre gust i textura. Ideal per aquells a qui els agrada el formatge curat de gust intens, amb textura no seca. Es pot acompanyar... Mostrar més
Formatge Semi Curat Campobello
Formatge manxec de vàries llets pasteuritzades, semi curat, gust molt làctic que a temperatura ambient guanya gust i textura.
Formatge Sant Gil d'Albió
Formatge madurat de llet pasteuritzada de cabra, fet artesà a la província de Tarragona, amb pell natural. Pes unitari de 500 gr. aprox.. Es pot demanar mitja peça (al buit si es vol).
ROQUEFORT PAPILLON
Formatge amb DOP, elaborat a partir de llet crua i sencera d'ovella raça "Lacaune". El Roquefort Papillon és una autèntica referència pels amants d'aquest tipus de formatge. De pasta blanca, es caracteritza... Mostrar més
Lleugeret cabra sense lactosa
Formatge Montbru Light amb un 25% de M.G. de cabra i sense lactosa, sabros i gustos, no és el típic formatge de règim.
Formatge Gruyere 36 Mesos
Formatge gruyère suís madurat i afinat a la formatgeria Montbrú del moianes fins a tindre 36 mesos de maduració.
FLOR DE GUADAMUR SEMICURAT
Formatge compost de llet de vaca, cabra i ovella, amb mitja curacio pero sense perdre el sabor original.
FORMATGE AMB NABIUS
Aquest formatge elaborat amb llet de vaca, té una textura granulosa amb un lleuger sabor a mel i incorpora deliciosos nabius vermells. Es pot consumir en taules de formatges, amanides o acompanyant plats... Mostrar més
