COMTÉ

El Comté és un formatge típic francès que des del segle XX compta amb la DOP. Això garanteix que l'obtenció de la llet, la seva elaboració i maduració segueix un procediment tradicional i estricte.... Mostrar més Es tracta d'un formatge de llet crua de vaca, la seva pasta és ferma però flexible, amb una curació de 24 mesos. De gust molt aromàtic i exquisit, que pot canviar segons l'època de l'any en què s'elabori; A l'estiu adopta un sabor afruitat i a l'hivern un gust a nous. Ideal per una taula de formatges, per l'elaboració de fondues o fins i tot com a postre.

PARMESANO REGIANO 24 MESOS

Formatge ratllat

Formatge emmental Francès ratllat en fils, cremós, ideal per fondre al forn, gust suau.

APPENZELLER.

Formatge fort i refinat elaborat amb termitzada de vaca , segons la recepta original. De pasta semidura amb escasos forats del tamany d'un guisant. Se sol consumir fos acompanyant plats calents o bé a... Mostrar més l'aperitiu, acompanya'l amb raïm.

FORMATGE ECOLOGIC D'OVELLA 400 grams aprox.

Formatge elaborat amb la llet de les nostres ovelles en ecològic. Aquesta Llet és més rica en àcid linoleic (provinent de la herba que pasturen). Aquest formatge proporciona àcids grassos OMEGA 3... Mostrar més d’alta qualitat, amb un sabor únic i textura suau. Un producte amb llet de Qualitat AA “la mes alta possible”. Si el proveu trobareu un formatge d’aroma suau i refrescant, d’un sabor nítid, cremós i suau. Guardonat amb medalla de plata als World Cheese Awards 2018.

Pack Formatges Tentation

Pack de formatges pensat per a 4 o 6 persones, inclou; * 200gr. Formatge Manxec curat d'ovella *200gr. Semicurat de cabra *135gr. Tentation St Felicien *150gr. Gruyèrè Reserva *1 pot... Mostrar més melmelada Aquesta és una sel.lecció pensada per tots els gustos, ni massa forts ni massa suaus, gustos intermedis.  

FORMATGE ECOLOGIC DE VACA 350 grams aprox.

Producte de matèria prima Km0 i d’alta qualitat. La Llet és molt rica en àcid linoleic (provinent de les pastures),aquest formatge ens proporciona àcids grassos OMEGA 3 de gran qualitat. Amb una... Mostrar més textura tendra, mantegosa, amb una pasta de color groc característic de la llet de vaca. Amb un sabor cremós, lleugerament dolç, amb una sensació molt agradable en boca. Un producte amb llet de Qualitat AA “la més alta possible”, 100% natural Formatge guardonat amb medalla de plata als World Cheese Awards el 2018

Formatge El Pesebre semi curat

Formatge de llet crua d'ovella manxega, semi curat amb un gran gust.

Formatge Fresc de Vaca

Formatge fresc km 0, elaborat amb llet pasteuritzada de vaca. Fet artesanalment a la província, servei diari.

GOUDA ZANAHORIA

Aquest formatge elaborat amb llet pasteuritzada de vaca, és ideal per les teves taules de formatge, que aportarà el color i l'originalitat. La seva textura mantecosa i el seu gran sabor es deuen a l'ingredient... Mostrar més secret, la pastanaga!

Formatge Ovella semi trufat

Formatge de llet crua d'ovella amb trossets de tòfona natural. Gust equilibrat d'un pur ovella i el perfum de la tòfona natural al paladar. Toc diferent en una taula de formatges.

Formatge de Rulo de cabra

Formatge de llet de cabra pasteuritzada, madurat amb fongs seleccionats. Gust suau.