FORMATGE FRESC DE VACA

Un deliciós formatge fresc de vaca que et canviarà les amanides. Ideal també per menjar entre hores de forma sana.

SHROPSHIRE

Formatge blau elaborat amb llet pasteuritzada de vaca. El seu procés d'elaboració és el mateix que el del stilton, però a més se li afegeix el achiote( espècia botànica de les regions intertropicals... Mostrar més de l'Amèrica). El seu gust és fort però de regust una mica dolç, amb una textura untuosa. És perfecte per degustar sol o en taules de formatge, acompanyant-lo d'un vi negre. Premi Medalla de Plata 2014 als World Chesse Awards.

Pack Formatges Gourmet

Pack de formatges pensat per a 4/6 persones, conté; *120 gr. Brie de Meaux (Llet crua) *100 gr. Pecorino Tòfona *100 gr. Gouda Pastanaga *150 gr. Manxec d'ovella al all negre *150 gr.... Mostrar més Curat de cabra Tarragona Gran Pep *150 gr. Urgelia del Cadí *1 crottin chavignol (llet de cabra) * 1 melmelada Aquest és un assortiment molt complet i variat per lluïrse a taula!!

PROVOLONE AMB BACÓ. Dues rodantxes al buit 250gr aprox,

Formatge italià per fer a la planxa o al forn

Mató, Brossat, Brull

El nostre mató de vaca català es de tipus granulat gustòs i molt fi al paladar, ideal per menjar per esmorçar i convinat amb mel, fruits secs o maduixes son unes postres excel.lents i baixes en calories.... Mostrar més

PECORINO TRUFAT. Formatge amb tòfona, de llet pasteuritzada d'ovella

Aquest formatge italià ha estat elaborat amb llet pasteuritzada d'ovella amb un generós vetejat de tòfona negra. El seu fort gust, tendre textura i aroma incofusible fan d'aquest formatge un trufat... Mostrar més excepcional. No pot faltar a les teves taules de formatges.

MUNSTER

... Mostrar mésFormatge DOP elaborat a base de llet crua de vaca. De pasta blanda i escorça rentada de color marfil, té un aroma forta i un sabor suau. Madurat entre 2 i 3 mesos. Amb molt bones qualitats de fondre.

TETE DE MOINE

Formatge semicurat, molt aromàtic i de fina textura, que es fon en boca fàcilment. Des d'aquí pot adquirir la peça sencera o bé al tall. Si el que busca són les flors, vagi a la casella de Flors... Mostrar més (Flors de Tête de Moine).

ORO VIEJO

COMTÉ

El Comté és un formatge típic francès que des del segle XX compta amb la DOP. Això garanteix que l'obtenció de la llet, la seva elaboració i maduració segueix un procediment tradicional i estricte.... Mostrar més Es tracta d'un formatge de llet crua de vaca, la seva pasta és ferma però flexible, amb una curació de 24 mesos. De gust molt aromàtic i exquisit, que pot canviar segons l'època de l'any en què s'elabori; A l'estiu adopta un sabor afruitat i a l'hivern un gust a nous. Ideal per una taula de formatges, per l'elaboració de fondues o fins i tot com a postre.

FORMATGE ECOLOGIC D'OVELLA 400 grams aprox.

Formatge elaborat amb la llet de les nostres ovelles en ecològic. Aquesta Llet és més rica en àcid linoleic (provinent de la herba que pasturen). Aquest formatge proporciona àcids grassos OMEGA 3... Mostrar més d’alta qualitat, amb un sabor únic i textura suau. Un producte amb llet de Qualitat AA “la mes alta possible”. Si el proveu trobareu un formatge d’aroma suau i refrescant, d’un sabor nítid, cremós i suau. Guardonat amb medalla de plata als World Cheese Awards 2018.

STILTON. Formatge blau amb DOP , de llet pasteuritzada de vaca.

Formatge de sabor consistent i textura cremosa amb vetes blaves de penicillium roqueforti. S'elabora exclusivament en les regions de Leicestershire, Nottinghamshire i Derbyshire. És conegut com el rei... Mostrar més dels formatges tradicionals anglesos.