Tipus de carn
SECRET DE PORC DE PAGÈS RAÇA: Duroc, cada secret pesa entre 300/400gr
Els secrets fan entre 300/400gr cadascú. Per cuinar a la brassa,barbacoa, al forn o per fregit a la paella. El secret és una part del porc situada entre les espatlles aproximadament i és una carn molt... Mostrar més
Carcasa Pío - 350 g aprox
Pollastres de creixement lent, criats a granjes de pagès amb baixa densitat d'animals. Alimentació basada en un mínim del 65 % de cereals i enriquida amb Omega3.Certificat amb la ISO 9001:2008.
MITJANA DE VACA VELLA
entrecot sense os de vaca vella amb 30/40 dies de maduració en camara dry age per la brasa o planxa
Carn per rostir de vedella blanca
La vedella blanca s'anomena així ja que només s'ha alimentat de llet i sacrificada en menys de 4 mesos. La nostra vedella blanca prové d'Àvila on hi ha un petita producció tradicional. És una carn... Mostrar més
Entrecot de vedella blanca
La vedella blanca s'anomena així ja que només s'ha alimentat de llet i sacrificada en menys de 4 mesos. La nostra vedella blanca prové d'Àvila on hi ha un petita producció tradicional. És una carn... Mostrar més
Manto de la reina de vedella gallega suprema
Manto de la reina de vedella gallega suprema, certificada amb denominació d'origen protegida IGP (Indicación Geográfica Protegida Ternera Gallega). Vedelles de la raça Rubia Gallega exclusivament nacionals... Mostrar més
HAMB POLLASTRE - 1 unitat 120 grams. Elaboració pròpia
Hamburguesa feta amb carn de pollastre de primera.
Pit gall d'indi
Carne blanca, alimento con muy pocas calorías, con proteínas de alto valor biológico, conteniendo todos los aminoácidos esenciales para nuestro organismo. Muy poco contenido en grasa y colesterol.... Mostrar més
CHULETON ANGUS
vedella angus amb os, madurada entre 30/45 dies amb camara dry age de maduració per fer a la brasa
