Tipus de carn
ESPATLLETA DE CABRIT. 300/350gr
Espatlleta de cabrit sencera, el pes de cada unitat està entre 300/350gr cada una. Normalment es conta una per persona.Cada cabrit pesa uns 3kg en canal. Els nostres cabrits pertanyen a les cooperatives... Mostrar més
CUIXA DE XAI A TALLS
Cuixa de xai tallat a màquina. Podeu demanar els talls que necesiteu.
Entrecot de bou Nebraska
Carn procedent dels Estats Units (Nebraska), caracteritzada per el seu sabor intens, melositat i especialment per la seva infiltració de greix insaturat.
HAMB POLLASTRE XIMIXURRI - 1unitat 70 grams
Hamburguesa de pollastre amb salsa chimichurri
CARCASSA POLLASTRE. Producte de proximitat
Fem diàriament tot el desossat del pollastre
ROASTBEEF MARINAT AL BUIT. mireu la manera de cuinar a la descripció
Obrir la bossa al buit, reservar el suc. Sellar la carn a la paella per tots els costats, introduir al forn en una safata amb el suc i coure 10 minuts a màxim graus. PODEU DEMANAR EL PES APROXIMAT A PARTIR... Mostrar més
CUIXA SENCERA DE PORC DE PAGÈS RAÇA: DUROC
Peça sencera de cuixa amb pell de un pes aproximat entre 11/12Kg. per cuinar sencera. En Masia Tero fem unacria d'exemplars de raça Pròpia de Masia Tero, basada en Duroc d'alta qualitat, amb una cria... Mostrar més
CULATI ANGUS
Vedella de raça ANGUS criada al pirineu català. Aquests bistec es molt gustos i tendre, sense res de greix i molt poc nervi. Es ideal per a fer a la planxa, o fregit i també per a a fer fricandó o... Mostrar més
LLONGANISSA GRUIXUDA DE PORC DE PAGÈS RAÇA: DUROC
Som el.laboradors i tenim el segell de mestre artesà. La nostra llonganissa està el.laborada amb productes de primera qualitat al nostre obrador a Sant Pere i Sant Pau. El principal ingredient que és... Mostrar més
COLL DE XAI
Coll de Xai nacional, es pot filetejar per brasa, a tacs per estofar o a trossos grans per brou
Fetge de conill
Carn blanca, magra, amb molt poc greix. Ens aporta molta proteína d'alta qualitat.Contingut molt baix de colesterol.
