Nacionals
FORMATGE BERTIZARANA OVELLA LLET CRUA
Formatge d'ovella a partir de llet crua de les ovelles d'explotació pròpia, seguint un procés de producció totalment artesà. El microclima generat pel bosc Bértiz,... Mostrar més
Formatge Gruyere 36 Mesos
Formatge gruyère suís madurat i afinat a la formatgeria Montbrú del moianes fins a tindre 36 mesos de maduració.
Formatge Serra del Tormo - 1 unitat 500 g aprox.
Formatge artesà d'ovella (llet pasteuritzada) de producció artesana, fet a la ribera d'Ebre. Pell natural. Pes aproximat de 500 gr. Es pot demanar mitja peça (envasat si es vol).
Formatge de Rulo de cabra
Formatge de llet de cabra pasteuritzada, madurat amb fongs seleccionats. Gust suau.
SERRA TORMO TENDRE ARTESÀ. Mitja peça al buit pes aprox. 250gr
Formatge elaborat amb llet d’ovella de la pròpia explotació ramadera. De curta maduració, presenta un gust suau i cremós al paladar, així com una textura compacte al tall.
Formatge Grana Padano
Formatge curat de llet de vaca pasteuritzada. Fet a Itàlia artesanalment
SERRA TORMO ARTESÀ SEMI CURAT. PEÇA SENCERA 500GR. O MITJA 250GR DEMANEU COM VULGUEU
Produït amb llet d’ovella de la pròpia explotació ramadera. Formatge de curació mitjana, que presenta un gust suau, agradable i cremós al paladar, amb un aroma molt característic. De crosta, és... Mostrar més
Formatge Sant Gil d'Albió
Formatge madurat de llet pasteuritzada de cabra, fet artesà a la província de Tarragona, amb pell natural. Pes unitari de 500 gr. aprox.. Es pot demanar mitja peça (al buit si es vol).
Formatge Fresc de Vaca
Formatge fresc km 0, elaborat amb llet pasteuritzada de vaca. Fet artesanalment a la província, servei diari.
TIMBAL DE CABRA
El timbal de Cabra és un formatge de llet pasteuritzada de cabra de pasta tova.
