Nacionals
Formatge Fresc de Vaca
Formatge fresc km 0, elaborat amb llet pasteuritzada de vaca. Fet artesanalment a la província, servei diari.
Formatge ratllat
Formatge emmental Francès ratllat en fils, cremós, ideal per fondre al forn, gust suau.
Formatge de Rulo de cabra
Formatge de llet de cabra pasteuritzada, madurat amb fongs seleccionats. Gust suau.
Formatge de Barra Edam
Formatge barra edam, ideal per entrepans, biquinis freds o calents, es fon bé i és gustos.
Formatge de Barra Light
Formatge de llet variada pasteuritzada, amb 20% menys de matèria grassa, apte per intolerants a la lactosa, fon bé, ideal per entrepans freds o calents.
Formatge Caprillice (baix)
Formatge de llet de cabra pasteuritzada, orejat, tendre i gustós, ideal per amanides o per picar, baix nivell de greix i de sal, i ric en calci.
Formatge Semi Curat Campobello
Formatge manxec de vàries llets pasteuritzades, semi curat, gust molt làctic que a temperatura ambient guanya gust i textura.
Formatge Curat Quesman
Formatge curat de vàries llets crues. Amb pell natural impregnada amb oli durant la curació, amb gust dominant de l'ovella, i a un preu raonable. Sorprèn el gust
Formatge Boffard Vell
Formatge curat vell de llet crua d'ovella. Pell natural fregada amb oli durant la curació. Excel·lent formatge pels amants dels curats amb gust.
Formatge Grana Padano
Formatge curat de llet de vaca pasteuritzada. Fet a Itàlia artesanalment
Formatge Massdam
Formatge de gran mida, tendre i amb forats grans a causa de la fermentació de la llet. Es pot consumir a daus o a talls per entrepà fred o calent.
Formatge Fresc de Cabra
Formatge fresc de llet de cabra, fet a les moianes. Llet pasteuritzada de ramat propi.
