Llet crua

PARMESANO REGGIANO
Formatgeria Magda

PARMESANO REGGIANO

Formatge de renom mundial, amb DOP, semigras, cuit i madurat lentament de manera natural. S'obté de la llet de la vaca i conté una textura granulosa. El Parmeggiano Reggiano es sabrós i aromàtic. Té... Mostrar més

27,5 €/kg
CAMPOESTRELLA AÑEJO.Formatge reserva de llet crua d'ovella.
Formatgeria Magda

CAMPOESTRELLA AÑEJO.Formatge reserva de llet crua d'ovella.

Formatge de pasta dura, sec al paladar i molt ric en aromes. Aquest formatge està fet pels amants dels gustos intensos. Perfecte per degustar amb un bon vi negre.

24,9 €/kg
CAMEMBERT llet crua
Formatgeria Magda

CAMEMBERT llet crua

La llet crua de les pastures de Normandia son la clau per al gust d'aquest elegant formatge de granja. Es tracta d'un formatge molt cremós i de gust intens que roman temps en boca. Ideal acompanyat d'un... Mostrar més

29,98 €/kg
FLORS DE TETE DE MOINE. Safata de 6 flors
Formatgeria Magda

FLORS DE TETE DE MOINE. Safata de 6 flors

Formatge de pasta prensada, de llet crua de vaca; molt aromàtic i de fina textura, que es fon en boca fàcilment. No ho tallem, sinó que utilitzem la "Girolle" fins formar fines rosetes, d'aquesta manera... Mostrar més

5,00 € 5 €/un
MORBIER. Formatge de llet crua de vaca amb cendra
Formatgeria Magda

MORBIER. Formatge de llet crua de vaca amb cendra

És un formatge francès semi dur de pasta prensada i escorça natural. Es caracteritza per la fina línia de cendra. Molt saborós, suau i afruitat. Ideal per acompanyar amb un vi blanc sec o un bon cava.... Mostrar més

24,9 €/kg
Emmental suizo
Formatgeria Magda

Emmental suizo

Formatge de llet crua de vaca, de textura semi dura. L’ Emmentaler AOP se sol consumir fred en un tros o tallets. També és excel.lent com ingredient saborós a la cuina i per fer la fondue.

26,98 €/kg
COMTÉ
Formatgeria Magda

COMTÉ

El Comté és un formatge típic francès que des del segle XX compta amb la DOP. Això garanteix que l'obtenció de la llet, la seva elaboració i maduració segueix un procediment tradicional i estricte.... Mostrar més

36 €/kg
MAÓ CURAT
Formatgeria Magda

MAÓ CURAT

Formatge de llet crua de vaca amb escorça natural, de pasta ferma i mantecosa, i de gust d'intensitat alta. Aquest formatge d'elaboració artesanal, es diferencia de la resta de formatges maonesos a... Mostrar més

26,99 €/kg
Queso 4 picos. Semicurat de llet pasteuritzada de cabra
Formatgeria Magda

Queso 4 picos. Semicurat de llet pasteuritzada de cabra

Formatge de pasta blanca, de textura fina quasi mantecosa, on predomina el gust de la llet de cabra, però de manera suau. Perfecte per acompanyar una amanida, taula de formatges o com un bon postre!!... Mostrar més

27,8 €/kg
GRUYERE RESERVA
Formatgeria Magda

GRUYERE RESERVA

Aquest gran formatge suis de vaca està elaborat únicament amb llet de primavera de les millors pastures dels Alps, que li aporta aquest gust suau, floral i molt aromàtic que el fa únic, de textura... Mostrar més

39,9 €/kg
Idiazabal
Formatgeria Magda

Idiazabal

formatge d'ovella, semicurat

28,7 €/kg
FLOR D'ESGUEVA
ALBERT RIBOT

FLOR D'ESGUEVA

Formatge amb llet d'ovella, envellit, pero disposat a fer jugar al paladar amb els seus aromes mes interesants.

24,9 €/kg
Formatge Boffard Vell
Bardolet Cansaladers

Formatge Boffard Vell

Formatge curat vell de llet crua d'ovella. Pell natural fregada amb oli durant la curació. Excel·lent formatge pels amants dels curats amb gust.

23,8 €/kg
Idiazabal Fumat
Bardolet Cansaladers

Idiazabal Fumat

Formatge curat, lleugerament fumat natural, de llet crua d'ovella. Pell natural.

24 €/kg
APPENZELLER.
Formatgeria Magda

APPENZELLER.

Formatge fort i refinat elaborat amb termitzada de vaca , segons la recepta original. De pasta semidura amb escasos forats del tamany d'un guisant. Se sol consumir fos acompanyant plats calents o bé a... Mostrar més

27,85 €/kg
Formatge Curat Quesman
Bardolet Cansaladers

Formatge Curat Quesman

Formatge curat de vàries llets crues. Amb pell natural impregnada amb oli durant la curació, amb gust dominant de l'ovella, i a un preu raonable. Sorprèn el gust

17,5 €/kg
Gruyèrè Barra
Formatgeria Magda

Gruyèrè Barra

Tipic formatge suïs, per menjar sol, en sandwitx, per la pizza i per preparar la típica fondue suïsa.

26,98 €/kg
MUNSTER
Formatgeria Magda

MUNSTER

... Mostrar més

28,9 €/kg
LA RETORTA PASCUALETE. Formatge cremós de llet crua d'ovella
Formatgeria Magda

LA RETORTA PASCUALETE. Formatge cremós de llet crua d'ovella

La Retorta és un formatge de llet crua d'ovella, de textura cremosa i gust suau però amb personalitat i persistent al paladar. Està elaborat amb molta cura i de manera tradicional. Es menja amb bastonets... Mostrar més

6,98 € 6,98 €/mg
SERRA TORMO CURAT ARTESÀ. Llet crua d'ovella.  peça al buit pes aprox. 250/300gr
CARNS BERTRAN
PROXIMITAT
ECO

SERRA TORMO CURAT ARTESÀ. Llet crua d'ovella. peça al buit pes aprox. 250/300gr

Elaborat amb llet crua d’ovella de la pròpia explotació ramadera. La seva llarga curació fa que sigui un formatge mol gustós i peculiar, compacte al tall.

27,04 €/kg
TENTATION DE SAINT FÉLICIEN. Formatge de llet crua de vaca. Format 200grs.
Formatgeria Magda

TENTATION DE SAINT FÉLICIEN. Formatge de llet crua de vaca. Format 200grs.

Aquest és un formatge dels anomenats "doble crema", per la seva textura untuosa. Perfecte per les torrades o bastonets de pà. El sabor d'aquest formatge és suau, amb matisos de nous.

6,99 € 6,99 €/un
Formatge El Pesebre semi curat
Bardolet Cansaladers

Formatge El Pesebre semi curat

Formatge de llet crua d'ovella manxega, semi curat amb un gran gust.

26 €/kg
LE MOULIS VACA. Formatge tendre de llet crua de vaca
Formatgeria Magda

LE MOULIS VACA. Formatge tendre de llet crua de vaca

Aquest és un formatge elaborat als pirineus francesos, característic per la seva textura esponjosa i el seu gust intens però equilibrat alhora. Es tracta d'una peça que marca la diferència de la resta... Mostrar més

28,7 €/kg
CAMPOVEJA AMB TÒFONA
Formatgeria Magda

CAMPOVEJA AMB TÒFONA

Aquest formatge està elaborat amb llet crua d'ovella, es tracta d'un curat pero de textura no seca. De sabor pronunciat però no fort, que otorga un equilibri perfecte amb el sabor dels trossets de tòfona... Mostrar més

36,7 €/kg
BRIE TRUFAT. Formatge cremós de llet crua de vaca amb tòfona
Formatgeria Magda

BRIE TRUFAT. Formatge cremós de llet crua de vaca amb tòfona

Elaborat amb llet crua de vaca, sorprèn amb un gust suau i aromàtic, i representa la unió harmoniosa entre el formatge i la tòfona. No pot faltar a la teva taula de formatges.

36,85 €/kg
BRIE DE MEAUX
Formatgeria Magda

BRIE DE MEAUX

Formatge francès amb denominació d'origen protegida. Es tracta d'un brie elaborat a la ciutat de Meaux. Aquest brie es diferencia de la resta, gràcies a la llet crua, que li aporta un gust més intens,... Mostrar més

26,96 €/kg
TETE DE MOINE
Formatgeria Magda

TETE DE MOINE

Formatge semicurat, molt aromàtic i de fina textura, que es fon en boca fàcilment. Des d'aquí pot adquirir la peça sencera o bé al tall. Si el que busca són les flors, vagi a la casella de Flors... Mostrar més

36 €/kg
RACLETTE. Formatge de pasta prensada de llet crua de vaca
Formatgeria Magda

RACLETTE. Formatge de pasta prensada de llet crua de vaca

Aquest és el formatge que utilitzarem per la elaboració de la Raclette, ideal pels àpats socials, en companyia d'amics o familia. Típic de les nits fredes de l'hivern, on no hauràs de cuinar i quedaràs... Mostrar més

21 €/kg
PECORINO TOSCANO. Formatge italià curat, de llet crua d'ovella
Formatgeria Magda

PECORINO TOSCANO. Formatge italià curat, de llet crua d'ovella

Formatge curat de textura mantecosa, de gust intens. La seva llet es recollida en àrees seleccionades, amb un processament cru, de manera totalment tradicional, com el modelat a mà i la maduració en... Mostrar més

35 €/kg
BOFFARD FORMATGE CURAT
ALBERT RIBOT
22,9 €/kg
Pago de los Vivales
Formatgeria Magda

Pago de los Vivales

Excel.lent formatge zamorano d'ovella curat, el.laborat amb llet crua pero no sec, es pot tallar sense que és trenqui.

24,9 €/kg
Formatge El Yelmo
Formatgeria Magda

Formatge El Yelmo

Formatge reserva de cabra de gust molt intensi textura cremosa. Color blanc marfil i amb petits ulls repartits per tota la superficie. Amb una maduració de més de 365.

34,9 €/kg
Formatge Ovella semi trufat
Bardolet Cansaladers

Formatge Ovella semi trufat

Formatge de llet crua d'ovella amb trossets de tòfona natural. Gust equilibrat d'un pur ovella i el perfum de la tòfona natural al paladar. Toc diferent en una taula de formatges.

36,6 €/kg
Formatge Crottin de Chavignol
Formatgeria Magda

Formatge Crottin de Chavignol

Mini Formatge de cabra francés, de llet crua, de escorça blanca marfil i cremós per dins. Gust suau pero amb molta intensitat.

3,50 € 3,5 €/kg
SAINT MARCELLIN. 1 terrina de 80 grs.
Formatgeria Magda

SAINT MARCELLIN. 1 terrina de 80 grs.

Formatge de llet de vaca termitzada (procès d'elaboració entre crua i pasteuritzada) amb una curació de 20 díes. Molt cremòs amb suau sabor àcid i epeciat que s'intensifica amb el pas del dies. Es... Mostrar més

4,28 € 53,5 €/kg
Formatge Mimolette
Formatgeria Magda

Formatge Mimolette

Formatge de granja, el.laborat amb llet crua de vaca.

49,9 €/kg