Seguint el concepte de bo és salut, aquest és el formatge més natural de Betara. Elaborat amb llet de cabra provinent de ramaderia ecològica presenta una escorça florida... Mostrar més tipus Garrotxa. Té una textura tancada, d’un blanc molt pur, i una olor i gust de llet fresca, acidificada, amb regust final de nous i lleugerament de bosc i floral. Ideal per acompanyar amb melmelada de tomàquet (ecològica, és clar) i nous. Guardonat amb medalla de Plata als premis World Cheese awards 2019
Elaborat amb llet crua d’ovella de la pròpia explotació ramadera. La seva llarga curació fa que sigui un formatge mol gustós i peculiar, compacte al tall.
Formatge elaborat amb la llet de les nostres ovelles en ecològic. Aquesta Llet és més rica en àcid linoleic (provinent de la herba que pasturen). Aquest formatge proporciona àcids grassos OMEGA 3... Mostrar més d’alta qualitat, amb un sabor únic i textura suau. Un producte amb llet de Qualitat AA “la mes alta possible”. Si el proveu trobareu un formatge d’aroma suau i refrescant, d’un sabor nítid, cremós i suau.
Guardonat amb medalla de plata als World Cheese Awards 2018.
Produït amb llet d’ovella de la pròpia explotació ramadera. Formatge de curació mitjana, que presenta un gust suau, agradable i cremós al paladar, amb un aroma molt característic. De crosta, és... Mostrar més compacte al tall i pot presentar algun ull.
Formatge elaborat amb llet d’ovella de la pròpia explotació ramadera. De curta maduració, presenta un gust suau i cremós al paladar, així com una textura compacte al tall.
Producte de matèria prima Km0 i d’alta qualitat. La Llet és molt rica en àcid linoleic (provinent de les pastures),aquest formatge ens proporciona àcids grassos OMEGA 3 de gran qualitat. Amb una... Mostrar més textura tendra, mantegosa, amb una pasta de color groc característic de la llet de vaca. Amb un sabor cremós, lleugerament dolç, amb una sensació molt agradable en boca. Un producte amb llet de Qualitat AA “la més alta possible”, 100% natural
Formatge guardonat amb medalla de plata als World Cheese Awards el 2018
29,40 €/kg
Format
FormatCarregant ......
Com ho vols?
Entra Pes
Producte:
Parada:
Ja tens el producte al carret, ara pots modificar la quantitat i com ho vols.
PesgramsCom ho vols?
Aquí pots indicar:
com vols el producte (verd, madur, tallat fi, etc.)
les unitats que vols
el tipus de paquet (safata, al buit, en 2 paquets, etc.)