... Mostrar mésFormatge DOP elaborat a base de llet crua de vaca. De pasta blanda i escorça rentada de color marfil, té un aroma forta i un sabor suau. Madurat entre 2 i 3 mesos. Amb molt bones qualitats de fondre.
Formatge de pasta blanca, de textura fina quasi mantecosa, on predomina el gust de la llet de cabra, però de manera suau. Perfecte per acompanyar una amanida, taula de formatges o com un bon postre!!... Mostrar més Guanyador d'una medalla de bronze en el concurs World cheese Awards.
Formatge semicurat, molt aromàtic i de fina textura, que es fon en boca fàcilment. Des d'aquí pot adquirir la peça sencera o bé al tall. Si el que busca són les flors, vagi a la casella de Flors... Mostrar més (Flors de Tête de Moine).
Producte de matèria prima Km0 i d’alta qualitat. La Llet és molt rica en àcid linoleic (provinent de les pastures),aquest formatge ens proporciona àcids grassos OMEGA 3 de gran qualitat. Amb una... Mostrar més textura tendra, mantegosa, amb una pasta de color groc característic de la llet de vaca. Amb un sabor cremós, lleugerament dolç, amb una sensació molt agradable en boca. Un producte amb llet de Qualitat AA “la més alta possible”, 100% natural
Formatge guardonat amb medalla de plata als World Cheese Awards el 2018
Formatge de llet pasteuritzada de vaca, de sabor únic, barreja alfàbrega i all fresc. La seva atractiva aparença de color verd el fa resaltar en qualsevol taula de formatges. Pot ser un ingredient en... Mostrar més plats elaborats o un aperitiu per sí mateix.
Formatge d'ovella a partir de llet crua de les ovelles d'explotació pròpia, seguint un procés de producció totalment artesà. El microclima generat pel bosc Bértiz,... Mostrar més permet que els formatges madurin en unes condicions úniques que els donen una aroma i sabor característic.
Seguint el concepte de bo és salut, aquest és el formatge més natural de Betara. Elaborat amb llet de cabra provinent de ramaderia ecològica presenta una escorça florida... Mostrar més tipus Garrotxa. Té una textura tancada, d’un blanc molt pur, i una olor i gust de llet fresca, acidificada, amb regust final de nous i lleugerament de bosc i floral. Ideal per acompanyar amb melmelada de tomàquet (ecològica, és clar) i nous. Guardonat amb medalla de Plata als premis World Cheese awards 2019
Produït amb llet d’ovella de la pròpia explotació ramadera. Formatge de curació mitjana, que presenta un gust suau, agradable i cremós al paladar, amb un aroma molt característic. De crosta, és... Mostrar més compacte al tall i pot presentar algun ull.
Queso semicurado de leche pasteurizada de oveja, con trocitos de chili en su interior que le aporta un pequeño sabor picante al paladar, creado para los comensales mas atrevidos.
Formatge de llet crua de vaca amb escorça natural, de pasta ferma i mantecosa, i de gust d'intensitat alta. Aquest formatge d'elaboració artesanal, es diferencia de la resta de formatges maonesos a... Mostrar més l'hora de modelar-lo, ja que es realitza a mà, un per un i se li afegeix la cuallada en draps de cotó, lo que requereix un treball molt laboriós.
28,33 €/kg
Format
FormatCarregant ......
Com ho vols?
Entra Pes
Producte:
Parada:
Ja tens el producte al carret, ara pots modificar la quantitat i com ho vols.
PesgramsCom ho vols?
Aquí pots indicar:
com vols el producte (verd, madur, tallat fi, etc.)
les unitats que vols
el tipus de paquet (safata, al buit, en 2 paquets, etc.)