Bròquil verd Km.0

Bròquil de color verd i textura carnosa. Verdura típica d'hivern, tant pel seu cultiu com pel seu consum, necessiten fred tant per créixer com per conservar-se, així que si en trobeu durant les estacions... Mostrar més més caloroses estigueu segurs que vénen de contrades nòrdiques amb climes més freds que el nostre.Versàtil a la cuina, es pot consumir tant bullit, al forn com acompanyant altres ingredients. El bròquil pertany a la família de les crucíferes, aliments considerats indispensables en dietes anticàncer. Consell Gustum: per assegurar-nos de la frescor del bròquil hem de trobar la pinya ben forta i apinyada.

carxofa

molt tendres per fer truita ,fregides o al brasa

Coliflor

De color blanc i textura forta ideal per a bullir.

Bròquil

Col i Flor

Carxofes

Carxofa Tudela Km.0

Carxofa d'hivern de la varietat Tudela, es diferencia de la resta pel forat que es forma al centre de la carxofa quan el clima és més fred. És la varietat de carxofa més tendre i dolça, per tant la... Mostrar més més valorada. La carxofa és la flor d'hivern per excel·lència, i aliment indispensable en dietes diürètiques, depuratives o hipocalòriques. S'han de consumir durant els mesos més freds de l'any, és quan les podem trobar en el seu millor moment. La carxofa és una de les hortalisses més versàtils a la cuina, valorada tant crua com cuinada, sigui al forn, fregida o a la brasa. Producte local i de temporada.

Coliflor Km.0

Coliflor de pinya blanca i textura carnosa amb un toc dolç. Verdura típica d'hivern, tant pel seu cultiu com pel seu consum, necessiten fred tant per créixer com per conservar-se, així que si en trobeu... Mostrar més durant les estacions més caloroses estigueu segurs que vénen de contrades nòrdiques amb climes més freds que el nostre.Versàtil a la cuina, es pot consumir tant cuinat com cru o adobat. La col-i-flor pertany a la família de les crucíferes, aliments considerats indispensables en dietes anticàncer. Consell Gustum: per assegurar-nos de la frescor del bròquil hem de trobar la pinya ben forta i apinyada.

broquil

de color verd viu amb textura forta ideal per bullir

Bròcoli Km.0

Flor de bròcoli de color verd porpra provinent d'agricultura integrada, respectuosa amb l'entorn i aplicacions fitosanitàries controlades i de maneres més naturals. És una de les verdures considerades... Mostrar més com un superaliment. Consell Gustum: per a conservar totes les seves propietats i el seu efecte depuratiu és important cuinar-lo amb aigua bullint amb sal durant no més de 3 minuts. És una de les verdures típiques de l'hivern,necessiten fred tant per créixer com per conservar-se, així que si en trobeu durant les estacions més caloroses estigueu segurs que vénen de contrades nòrdiques amb climes més freds que el nostre.

Brocoli