Tomàquet Extasis Km.0 - 1 Ut. 300grs.aprox.

Tomàquet varietat Extasis, de color vermell intens quan és madur però mantenint la seva duresa. Molt apreciat pel seu gust intens, poca llavor i de carn ferma. Fàcil de pelar per la seva pell fina.... Mostrar més Versàtil a la cuina, tant per amanides, com per a sucs o cuinada. Producte local i de temporada.

Pebrot Vermell - 1 Ut. 250grs.aprox.

Pebrot Vermell de qualitat Extra.

Alberginia Negre

Pebrot verd italià - 1 Ut. 100grs.aprox.

Pebrot de color verd clar i forma allargada. De cocció ràpida per les seves parets primes. Qualitat Extra.

Tomaca Pera

Carbassó verd Km.0 - 1 Ut. 300grs.aprox.

Carbassó de color verd i forma allargada. De gust dolç i amb pell fina, per això també es pot consumir juntament amb la seva polpa. Versàtil a la cuina, tant cru com cuinat. Curiositat Gustum: a l'estiu,... Mostrar més quan a les nostres terres és plena temporada de recolecció, creixen en hores. Producte local i de temporada.

Tomàquet de pera Km.0 - 1 Ut. 150grs.aprox.

... Mostrar mésTomàquet de color vermell, forma ovalada, gust dolç i intens. És la varietat més valorada per a fer conserves i salses, per la seva poca llavor, i polpa gruixuda i abundant. Producte local i de temporada.

Albergínia negra rodona Km.0 - 1 Ut. 350grs.aprox.

Albergínia de color negre i forma arrodonida. Varietat més moderna i comercial. Varietat de gust intens i més suau que les de forma més allargades. Producte local i de temporada.

PEBROTETS DE RICOTTA AL DETALL

EN 100 GRS ENTREN UNS 4 PEBROTETS El sabor intens, és el secret més preuat, d'aquest pebrots. Aquest aperitiu (antipasto), de recepta especial i única, s'aconsegeuix equilibrant el fort sabor dels... Mostrar més pebrots amb la dolça suavitat de la ricotta (formatge fresc), tot harmonitzat amb el millor oli d'oliva verge extra. Aquests pebrots, aromàticament, són un escàndol!

Tomaca Ekstasi

PEBROTETS DE TONYINA AL DETALL

EN 100 GRS ENTREN UNS 4 PEBROTETS Producte ideal pels aperitius, que ens ve directament d'Itàlia. Aquests pebrotets lleugerament picants, es buiden de llavors i es blanquegen lleugerament, per fer-los... Mostrar més més digestibles. Després s'omplen amb paté de tonyina. El paté, es prepara seleccionant les millors tonyines de Calàbria, afegint un xic d'anxova, tàperes i espècies. Així és com ho han fet sempre les àvies calabreses ... i tot a mà! Hem dit que són un aperitiu ideal, però també combinen amb molts plats: carpaccio de carn o peix, vedella a la brasa o amb formatges curats.

Cogombre