Elaborats
Xampinyons Laminats - Safata de 220g aprox.
Xampinyo net i laminat a punt de saltar a la paella
Samfaina - Safata de 350g aprox.
Preparat per fer samfaina, pebrot vermell, pebrot verd, carbasso i alberginia tallats a daus petits per una rápida cocció, elavoració própia. Pes aproximat 350gr.
Carbassa tallada - Safata de 450 g aprox
Carbassa tallada llesta per cuinar-la de la manera que mes convingui. Pes aproximat 450gr.
Escalivada - Safata de 220g aprox.
Pebrot i alberginies escalivades al foc de llenya amb oli extra verge d'oliva i una espurna de sal. Ideal per acompanyar carn o peix. Pes aproximat 200gr.
Menestra - Safata de 450 g aprox.
Preparat ideal per fer una crema de verdures, una escudella, o bé un caldo vegetal, elvorat amb les millors verdures de temporada, elavoració própia. Pes aproximat 450gr. racció per dos persones
Remenat - Safata de 300g aprox.
Preparat per fer un remenat amb ous, o be combinar-lo amb arros, pasta o amb el teu de carn o peix preferit, elavoració própia. Pes aproximat 300gr.
menestra
peparat de verdura tallada (pastanga,puerro,bajoca i broquil) ideal per sopes, arrosos, pures etc
LASANYA DE VERDURES. Safata de dues racions pes aprox.400gr
Lasanya de verdures casolana , no porta pasta de blat ja que les capes estan fetes amb albergínies. safata gratinada
ESCALIVADA DE CASA. safata amb pebrot i albergínia aprox.300gr
Safata d'albergínes i pebrots escalivats al forn i amb oli
ALBERGÍNIES FARCIDES. Dos meitats pes aprox. 400gr
Safata termo segellada amb dos mitges albergínies farcides de carn de vedella i porc i gratinades
Bajoques Tallades
Bajoca Bobi neta i tallada a punt per saltejar o bullir. Pes aproxoimat 350gr.
GASPATXO CASOLÀ 1 LITRE
El nostre Gaspatxo casolà en format gran de 1 litre. Si vols donar-li un toc especial, li pots afegir uns daus de pa fregit acompanyat d'uns trossets de ceba i pebrot verd o vermell.
PIZZA VEGETAL. Tamany individual
Pizza casolana de masa fina amb verdures al caliu i formatge.
MUSAKA CASOLANA.2/3 persones. Ja gratinada només escalfar. +ó- 600gr.
Musaka casolana amb carn picada extra al 70/30 vedella i porc. Albergínes a capetes , tot lligat amb bexamel i gratinada al forn. Llesta per menjar!!
Espaguetis de Carbassó
Com el seu propi nom indica són espaguetis fets de carabassó, carabassó ratllat fi com si es tractés de la famosa pasta.
Ceba Tallada - Safata 150g aprox.
Ceba tendre tallada, ideal per estofar faves i pèsols, si no també per poder ajudar-te en qualsevol sofregit
PIZZA GRAN VEGETAL. Tamany placa de forn
Pizza casolana de masa fina amb verdures al caliu i formatge.
