Cuits
BISBE D'ANOUS I CEBA CARAMELITZADA
Bisbe blanc elaborat a casa nostra, amb anous i ceba. Som elaboradors i tenim el certificat de Mestre Artesans. Aquest bisbe està fet com antigament amb budell natural i sense additius.
Morcilla de Cazorla(picante) - 1 un de 400 g aprox
Producte elaborat a la Sierra de Cazorla, típic de la terra, molt preciat per menjar així o per guisats. Es ven a mitjes o senseres.
Pernil cuit natural
Pernil sencer cuit natural sense al·lèrgens ni additius apte per persones amb intoleràncies alimentàries.
BOTIFARRA BLANCA. peça 300gr aprox.
Botifarra casolana blanca de collar, elaborada artesanalment a casa nostra. Tenim el títol de Mestre Artesans. Tots els ingredients són de primera qualitat.
Mortadel·la Bolonesa
Mortadel·la de pasta fina amb daus de cansalada, diàmetre 110, amb tripa natural, lleugerament fumada, gust consistent. Típica Alemana.
Botifarra / Botifarró de ceba - 1 unitat 100 g aprox.
Botifarra negra cuita amb ceba, gruixuda i lligada unitària, per menjar crua, cuita, o per afegir a diferents cuinats (sopes i escudelles, llenties, etc.). Es venen per unitats. Lliure d'al·lèrgens... Mostrar més
Bisbe / Bull d'Alls tendres
Botifarra blanca cuita tipus perol amb saltat d'alls tendres. Embotida en budell natural de porc de mida ample. Per menjar sola o en entrepà. Es pot demanar per talls o per grams.
Cap de jabalí
Pastís de carn fet amb tota la carn feta a daus grans, que es pot treure d'un cap de porc cuit (careta, galtes, llengua i carn). A talls o a grams.
