Cuits
Cuixa de gall d'indi al forn
Dues cuixes de gall d'indi sense os, emmallades i cuinades al forn, lleugerament fumades de sabor suau i melós en boca.
Bisbe / Bull amb Roquefort
Botifarra blanca cuita tipus perol amb Roquefort. Embotida en budell natural de porc de mida ample. Per menjar sola o en entrepà. Es pot demanar per talls o per grams.
Bisbe / Bull d'Alls tendres
Botifarra blanca cuita tipus perol amb saltat d'alls tendres. Embotida en budell natural de porc de mida ample. Per menjar sola o en entrepà. Es pot demanar per talls o per grams.
Bisbe / Bull de Bolets
Botifarra blanca cuita tipus perol amb saltat de bolets. Embotida en budell natural de porc de mida ample. Per menjar sola o en entrepà. Es pot demanar per talls o per grams.
Butifarra de poltre - 1unitat de 200g. aprox.
Els Poltres del Pirineu Català estan tot l'any alimentant-se de pastures naturals sense productes químics, hormones o aigua contaminada. És un animal que pateix molt poques malalties, perquè són molt... Mostrar més
Botifarra / Botifarró d'arròs - 1 unitat 100 g aprox.
Botifarra negra amb arròs i ceba cuita, lligada unitària de forma penjoll, per cuinar. Es ven per unitats.
Culana blanca - 1 un de 300 g aprox
Botifarra elaborada per Mestre cansalader artesà, feta amb producte de proximitat i de manera totalment manual.
BISBE NEGRE CASOLÀ
Bisbe negre elaborat a casa nostra. Som elaboradors i tenim el certificat de Mestre Artesans. Aquest bisbe està fet com antigament amb budell natural i sense additius.
GALL D'INDI FINES HERBES
Pit de gall d'indi cuit a les fines herbes, tallat gruixut per fer a la planxa o finet per entrepans
