Cuits
Cuixa de gall d'indi al forn
Dues cuixes de gall d'indi sense os, emmallades i cuinades al forn, lleugerament fumades de sabor suau i melós en boca.
Morcilla de Cazorla(picante) - 1 un de 400 g aprox
Producte elaborat a la Sierra de Cazorla, típic de la terra, molt preciat per menjar així o per guisats. Es ven a mitjes o senseres.
Culana negra - 1 unitat 300 g aprox.
Botifarra negra cuita, en forma recta llissa i gruixuda, per menjar crua, cuita, o per afegir a diferents cuinats (sopes i escudelles, llenties, etc.). Es venen per unitats o mitges peces. Lliure d'al·lèrgens... Mostrar més
Bisbe / Bull de Bolets
Botifarra blanca cuita tipus perol amb saltat de bolets. Embotida en budell natural de porc de mida ample. Per menjar sola o en entrepà. Es pot demanar per talls o per grams.
Mortadel·la d'Oliva
Mortadel·la de pasta fina amb olives, de gust tradicional suau i molt gustosa.
BOTIFARRA CATALANA ECO SENCERA
És la reina dels embotits cuits a caldera. Una cocció lenta i un punt d'assecament, que després fan que sigui un dels millors productes que elaborem.
Botifarra negra - 1 un de 300 g aprox
Botifarra elaborada per Mestre cansalader artesà, feta amb producte de proximitat i de manera totalment manual.
BOTIFARRA BLANCA. peça 300gr aprox.
Botifarra casolana blanca de collar, elaborada artesanalment a casa nostra. Tenim el títol de Mestre Artesans. Tots els ingredients són de primera qualitat.
Barra York artesana
Barra York per Sandwich feta per nosaltres amb espatlla de porc 50% Duroc, sense gluten ni al·lèrgens alimentaris.
Cap de jabalí
Pastís de carn fet amb tota la carn feta a daus grans, que es pot treure d'un cap de porc cuit (careta, galtes, llengua i carn). A talls o a grams.
