Curats
PAGÈS CURADA no gluten
Llonganissa plana de pagès curada al estil de Vic. Gust intens i curació alta.
Salsitxó
Salsitxó - llonganissa feta amb tripa cula cosida de diàmetre gran, ideal per entrepans, de gust suau.
Salsitxó Ibèric de Gla
Salsitxó cular de carn de porc ibèric de gla. Amb tripa natural. De gust extraordinari.
SECALLONA CASOLANA D'EL·LABORACIÓ PROPIA
La nostra secallona exquisida i gustosa. Òptim si vols degustar un deliciós producte que a més és natural i artesà.
Cansalada curada fumada serrana
Cansalada de porc tractada amb sal, pebre vermell i curada amb un tractament de fumat, ideal per planxa, brasa i per guisats.
Llom curat ibèric de gla
Llom curat de porc ibèric de gla, en tripa natural, toc de fumat de campana, procés antic. Gust extraordinari.
MINISECALLONETA
El perfecte snack elaborat amb la mateixa carn que la secallona, la secalloneta i el xolís, amb les millors parts del porc
SECALLONA PORC ECOLOGIC PEÇA 200-230 GRAMS
La secallona, juntament amb el xolís l’elaborem amb les millors carns de porc. Només en produïm a l’hivern, assecant-los en celler, on una curació lenta i el clima fred i sec del Pallars afavoreixen... Mostrar més
