PERNIL DUROC SALAMANCA. Tallat a ma

Pernil curat a Salamanca procedent de la Sierra de Gredos. De 18/22 mesos de curació en bodega. El tallem i el fem en paquet al buit separat en capes o en safates. La raça del porc és Duroc

CENTRE DE SÓRIA TALLAT A MÀQUINA

Centre de Sòria desosat, per tallar a màquina. Pernil molt magre per qui no l'hi agrada el greix. Ideal per bocates. Paquets al buit separat en capes per millor extracció o en safata.

ENCENALLS DE PERNIL. ideal per sopa de meló. 100gr

Bosseta al buit de 100gr d'encenalls de pernil curat, ideal per sopa de meló, cremes de verdures croquetes o saltejats.

PORCIONS DE PERNIL AL BUIT

PORCIONS DE PERNIL DE SÒRIA TANCATS AL BUIT IDEAL PER CUINAR O PER TALLAR AL VOSTRE GUST

TACOS DE PERNIL AL BUIT. 250/300gr aprox.

Tacos de pernil de Sòria al buit, ideal per fer caldo o per fer a dauets.

DAUETS PERNIL CURAT

CENTRE TEROL (EJULVE)

Centre desossat de pernil de Terol, pernil ideal per qui l'hi agrada curat i sec. Típic gust intens de Terol. Paquet al buit separat en capes per millor extracció, o safata.

100% DUROC BATALLÉ. Tallat a màquina

l'únic centre 100% porc Duroc, un pernil suau de sal e intens de gust.

PERNIL CUIT GRAN SELECCIO

Pernil cuit gran seleccio

PERNIL DUROC BATALLE SOBRE 100 GRS

PERNIL CURAT TEROL

Pernil curat de Terol amb 16 mesos de curació del poble Cedrillas .El tallem a màquina i el col.loquem en un paquet al buit.

Pernil curat Duroc 50% Gran Reserva

Pernil curat Duroc 50% a Burgos, porc criat natural a les deveses d'Extremadura, de curació natural.

Pernil Gran Reserva - 1 bossa al buit de 100-120g. aprox.

Gordillo es una empresa fundada a Barcelona al 1976.desde allavoren`s,an aconseguit que molt clients tinguin una molt bona aceptació dels nostres productes.Disposem d`unes instal·lacions modernes i homologades... Mostrar més per la CEE,situada al polígon industrial de Riudellots de la Selva.En les nostres intal·lacions se troben tots els processos d`elavoració dels nostres productes,desde la sala per salar artesana,assecados,sales de manipulació,càmbres de fred i nau d`emmagatzematge,en total 3000m2,estrictament controlats per així aconseguir uns productes de qualitat i amb plenes garanties.

Pernil Duroc de Salamanca tallat a màquina

Pernil curat de Salamanca procedent de la Sierra de Gredos. De 18/22 mesos de curació en bodega. La raça del porc és Duroc, el tallem a màquina i fem paquets al buit o en safata de 200gr. Els pernils... Mostrar més són els mateixos que tallem a mà, els desossem i els tallem a màquina

PERNIL CURAT DUROC

Excelent pernil curat de porc de raça Duroc. Aquesta carn és d’alta qualitat i es caracteritza per la tendresa, la suculència, el sabor i l’aroma. Sempre busquem els millors pernils dels nostres... Mostrar més proveïdors.

Paletilla Gran Reserva - 1 bossa al buit de 100-120g. aprox.

Gordillo és una empresa fundada a Barcelona el 1976. Des d'aleshores han aconseguit que molts clients tinguin una molt bona acceptació dels nostres productes. Disposem d'unes instal·lacions modernes... Mostrar més i homologades per la CEE, situada al polígon industrial de Riudellots de la Selva. En les nostres instal·lacions es troben tots els processos d'elaboració dels nostres productes, des de la sala per salar artesana, assecadors, sales de manipulació, cambres de fred i nau d'emmagatzematge, en total 3000 m²,estrictament controlats per així aconseguir uns productes de qualitat i amb plenes garanties.

CECINA CURADA DE VACA

Carn magra de vaca, curada. Procedent del país vasc , molt bona acompanyada amb formatge Idiazabal

CENTRE DE PERNIL DUROC