Llom
LLOM CURAT
Es salpimentan els millors loms i es deixen curar al celler durant dos mesos d'hivern.
Llom Nostre curat amb pebre
Llom Duroc 100% curat de forma natural amb pebre per l'exterior per ajudar al secat i donar gust.
Llom curat ibèric de gla
Llom curat de porc ibèric de gla, en tripa natural, toc de fumat de campana, procés antic. Gust extraordinari.
CAP DE LLOM CURAT
La infiltració i el vetat en greix fan que aquesta peça sigui gustosa i tendra.