Curats
MINISECALLONETA
El perfecte snack elaborat amb la mateixa carn que la secallona, la secalloneta i el xolís, amb les millors parts del porc
Espetec Obradors - 1 unitat 290 g aprox.
Espetec extra, fet amb tripa natural i de gust únic.
Xoriço Extremadura (picant) - 1 un de 400 g aprox
Carn i greix de porc ibéric, tractat amb pebre vermell i especies, curat al natural. Per menjar així o amb guisats. Es ven a mitjos o senser.
LLOM CURAT
Es salpimentan els millors loms i es deixen curar al celler durant dos mesos d'hivern.
Xoriç Iberic Bellota - 1 bossa al buit de 100-120g. aprox.
Casa Montjam està ubicada a Jabugo (Huelva), el cor del món ibèric. Resumint les característiques d'aquest fabricant, destaquem sense cap dubte: -Selecció dels millors porcs ibèrics procedents de... Mostrar més
Sobre individual de xoriç de Poltre - 1unitat de 80g. aprox.
Els Poltres del Pirineu Català estan tot l'any alimentant-se de pastures naturals sense productes químics, hormones o aigua contaminada. És un animal que pateix molt poques malalties, perquè són molt... Mostrar més
LLONGANISSA IBÈRICA 50%
Llonganissa de porc 50%ibèric d'enceball. Procedent d'extremadura.
Xoriç casolà picant - 1 unitat 250 g aprox.
Xoriç casolà picant, d'uns 250 gr en forma de ferradura, en tripa natural, lleugerament florit i gustos. Ideal per menjar sol o en cuinats.
Cansalada ibérica de bellota
Cansalada de porc ibéric tractada amb sal i curada, ideal per menjar a tires molt fines o per guisats i brous.
Salsitxó
Salsitxó - llonganissa feta amb tripa cula cosida de diàmetre gran, ideal per entrepans, de gust suau.
