França
FORMATGE BRIE.
És un formatge de pasta tova, en aquest cas amb llet pasteuritzada de vaca, untuós i de gust suau. Ideal per taules de formatge, amanides, per arrebossar o combinat amb confitures.
Formatge ratllat
Formatge emmental Francès ratllat en fils, cremós, ideal per fondre al forn, gust suau.
CAMEMBERT llet crua
La llet crua de les pastures de Normandia son la clau per al gust d'aquest elegant formatge de granja. Es tracta d'un formatge molt cremós i de gust intens que roman temps en boca. Ideal acompanyat d'un... Mostrar més
MORBIER. Formatge de llet crua de vaca amb cendra
És un formatge francès semi dur de pasta prensada i escorça natural. Es caracteritza per la fina línia de cendra. Molt saborós, suau i afruitat. Ideal per acompanyar amb un vi blanc sec o un bon cava.... Mostrar més
COMTÉ
El Comté és un formatge típic francès que des del segle XX compta amb la DOP. Això garanteix que l'obtenció de la llet, la seva elaboració i maduració segueix un procediment tradicional i estricte.... Mostrar més
ROQUEFORT PAPILLON
Formatge amb DOP, elaborat a partir de llet crua i sencera d'ovella raça "Lacaune". El Roquefort Papillon és una autèntica referència pels amants d'aquest tipus de formatge. De pasta blanca, es caracteritza... Mostrar més
Brie Light 9%
Formatge cremòs tipo Brie, pero baix en calories 9 % M.G, cremós i untuós.
BRIE DE CABRA
Formatge elaborat amb llet pasteuritzada de cabra, amb la tècnica de ultrafiltració. La seva pasta es cremosa, de color blanc. Suau i delicat, revela el aroma típic de la llet de cabra.
TENTATION DE SAINT FÉLICIEN. Formatge de llet crua de vaca. Format 200grs.
Aquest és un formatge dels anomenats "doble crema", per la seva textura untuosa. Perfecte per les torrades o bastonets de pà. El sabor d'aquest formatge és suau, amb matisos de nous.
BRIE DE MEAUX
Formatge francès amb denominació d'origen protegida. Es tracta d'un brie elaborat a la ciutat de Meaux. Aquest brie es diferencia de la resta, gràcies a la llet crua, que li aporta un gust més intens,... Mostrar més
ROCHEBARON. Formatge cremós de vaca amb blau.
Aquest formatge de pasta tova, és de llet pasteuritzada de vaca i combina amb unes vetes de floridura al seu interior. La seva escorça de cendra és natural y per tant és recomanable menjar-la per treure-li... Mostrar més
Formatge Reblochón de Savoie- 1 unitat 300 g aprox.
Formatge de llet crua de vaca de pasta tova. Afinat i madurat. Gust consistent.
Formatge Crottin de Chavignol
Mini Formatge de cabra francés, de llet crua, de escorça blanca marfil i cremós per dins. Gust suau pero amb molta intensitat.
SAINT MARCELLIN. 1 terrina de 80 grs.
Formatge de llet de vaca termitzada (procès d'elaboració entre crua i pasteuritzada) amb una curació de 20 díes. Molt cremòs amb suau sabor àcid i epeciat que s'intensifica amb el pas del dies. Es... Mostrar més
CHEVRE NOIRE D'ARGENTAL. Formatge cremós de llet pasteuritzada de cabra amb cendra.
Aquest és un formatge cremós i suau al paladar. Presenta un farcit de cendra, que li aporta un característic gust molt original, apte per a tots els paladars.
