FORMATGE AMB NABIUS

Aquest formatge elaborat amb llet de vaca, té una textura granulosa amb un lleuger sabor a mel i incorpora deliciosos nabius vermells. Es pot consumir en taules de formatges, amanides o acompanyant plats... Mostrar més calents.

FETA GREGA

Autèntic formatge Feta amb DOP elaborat amb llet d'ovella (70%) i cabra (30%), de la regió d'Epirus. Formatge curat en salmuera. Aquesta proporciona una bona conservació i un punt salat ideal per amanides... Mostrar més amb caràcter.

Formatge Grana Padano

Formatge curat de llet de vaca pasteuritzada. Fet a Itàlia artesanalment

BOLA TENDRE SOMBRERO DE COPA

MORBIER. Formatge de llet crua de vaca amb cendra

És un formatge francès semi dur de pasta prensada i escorça natural. Es caracteritza per la fina línia de cendra. Molt saborós, suau i afruitat. Ideal per acompanyar amb un vi blanc sec o un bon cava.... Mostrar més També per degustar a la Raclette.

PROVOLONE AMB HERBES PROVENÇALS. Pes aprox. 250gr dues rodantxes al buit

Dues rodanxes de provolone amb herbes de Provença per fer a la planxa o al forn.

MUNSTER

... Mostrar mésFormatge DOP elaborat a base de llet crua de vaca. De pasta blanda i escorça rentada de color marfil, té un aroma forta i un sabor suau. Madurat entre 2 i 3 mesos. Amb molt bones qualitats de fondre.

PROVOLONE AMB SOBRESSADA. Dues rodantxes al buit. 250gr aprox

PROVOLONE AMB BACÓ. Dues rodantxes al buit 250gr aprox,

Formatge italià per fer a la planxa o al forn

PROVOLONE

Formatge tradicional amb sabor únic i elaborat amb llet pasteuritzada de vaca i sense conservants. La manera més tipica de degustar aquest formatge és cuinar-lo a la plancha o al forn dins d'una terrina... Mostrar més de ceràmica, ideal per quan arriba l'hivern.

Formatge de bola semi

Formatge de bola d'Holanda. Semi tendre.

BRIE DE CABRA

Formatge elaborat amb llet pasteuritzada de cabra, amb la tècnica de ultrafiltració. La seva pasta es cremosa, de color blanc. Suau i delicat, revela el aroma típic de la llet de cabra.