Rodó de pollastre de proximitat, fet de manera totalment artesanal, amb productes naturals provinents dels millors proveïdors, fàcil de cuinar i molt agraït a taula. Tres farcits diferents...1-picada,... Mostrar més ou dur, bacon, pruna i pinyons. 2-picada, taquets de filet de porc de pagès, tòfona negra amb el seu brandi. 3-pernil dolç i formatge. Cada ½ rodó porta una salsa, que pot ser de 4 tipus. 1-Rostit. 2-Ceps. 3-Cava. 4-Poma. (La salsa és congelada, un cop descongelada 48 h en nevera a 4°C). Les salses poden portar traces de gluten, sulfits, crustacis, ou, peix, soja, làctics, fruits de closca, api, cacauet, mostassa, sèsam, tramussos i mol·luscs. Per tallar, fer per les marques de la malla ben fred i ganivet esmolat, escalfar tallat al forn a 150° tres minuts i servir a taula, amb la salsa molt calenta en un vol per servir-se cadascú al seu plat.
Rodó de pollastre de proximitat, fet de manera totalment artesanal, amb productes naturals provinents dels millors proveïdors, fàcil de cuinar i molt agraït a taula. Tres farcits diferents...1- picada,... Mostrar més pruna i pinyons. 2-pernil dolç i bacon. 3-pernil dolç
Costelles de xai desosades i farcides amb carn trinxada foie i poma natural, rostit al forn amb la seva salsa. Es serveix el tall envassat al buit i amb la salsa a banda
45,90 €/kg
Format
FormatCarregant ......
Com ho vols?
Entra Pes
Producte:
Parada:
Ja tens el producte al carret, ara pots modificar la quantitat i com ho vols.
PesgramsCom ho vols?
Aquí pots indicar:
com vols el producte (verd, madur, tallat fi, etc.)
les unitats que vols
el tipus de paquet (safata, al buit, en 2 paquets, etc.)