Pit de gall d'indi baix en sal natural

BUTIFARRONS D'ARRÒS

Butifarrons elaborats a casa sense gluten ni lactosa,

LACON GALLEGO. El tallem com el pernil cuit.

Autèntic lacon per amanir amb oli i pebre vermell com el pop a la gallega, o tant sols com el pernil dolç

Bisbe / Bull amb Roquefort

Botifarra blanca cuita tipus perol amb Roquefort. Embotida en budell natural de porc de mida ample. Per menjar sola o en entrepà. Es pot demanar per talls o per grams.

Botifarra d'ou amb All i Julivert - 1 unitat 300 g aprox.

Per peces o mitges. Botifarra d'ou artesana en forma de ferradura. Suau i gustosa amb un toc d'all, per menjar crua o també cuinada.

Catalana

... Mostrar mésEmbotit tradicional fet en tripa culana de porc, cuita en infusió d'herbes. Fet amb carn d'espatlla de porc, panxeta de porc, sal, espècies, tòfona Melanosporum natural. Es pot comprar a pes o a trossos.

Pit d'indi

Carn freda de pit de gall d'indi, suau i gustos

Bisbe / Bull Negre

Botifarra negra amb daus de llengua cuita. Embotida en budell natural de porc de mida ample. Per menjar sola o en entrepà. Es pot demanar per talls o per grams.

Cuixa de gall d'indi al forn

Dues cuixes de gall d'indi sense os, emmallades i cuinades al forn, lleugerament fumades de sabor suau i melós en boca.

Lunch d'indi

Mortadel·la de diàmetre petit, feta amb pasta fina de carn de gall d'indi. Poc greix, molt proteica i sense al·lèrgens alimentaris.

BOTIFARRA NEGRA. NO GLUTEN. 300gr aprox

Botifarra negre casolana de collar, elaborada a casa artesanalment, tenim el títol de mestre artesà.

Pit de gall d'indi cuit "Sant Dalmai"

Pit de gall d'indi cuit, 100% pit, sense colorants, sense llet ni derivats, sense ou, sense fruits secs, sense soja , sense sulfits i sense gluten.Sant Dalmai S.A.U. va néixer el 1964 com un projecte... Mostrar més de dos amics lligats al món de la xarcuteria. La recerca de l'excel·lència i la innovació formen part de l'ADN de Sant Dalmai des dels seus inicis.