Xarcuteria i embotits

Mortadel·la Bolonesa
Bardolet Cansaladers

Mortadel·la Bolonesa

Mortadel·la de pasta fina amb daus de cansalada, diàmetre 110, amb tripa natural, lleugerament fumada, gust consistent. Típica Alemana.

19,80 €/kg
Chopped pavo
CARNS BERTRAN
13,40 €/kg
PERNIL DUROC SALAMANCA. Tallat a ma
CARNS BERTRAN

PERNIL DUROC SALAMANCA. Tallat a ma

Pernil curat a Salamanca procedent de la Sierra de Gredos. De 18/22 mesos de curació en bodega. El tallem i el fem en paquet al buit separat en capes o en safates. La raça del porc és Duroc

42,50 €/kg
FUET PRIM CASOLA. 200gr c/u APROX
CARNS BERTRAN
PROXIMITAT

FUET PRIM CASOLA. 200gr c/u APROX

Peça de fuet casolà, sense gluten.

25,90 €/kg
LLONGANISSA EXTRA DE PORC
Pollastres Pili
PROXIMITAT

LLONGANISSA EXTRA DE PORC

... Mostrar més

31,95 €/g
ARENGADA
Pesca Salada Pitarch

ARENGADA

L'Arengada és una sardina conservada en salaó. S'adoben amb sal i es van col·locant en capes premsades, en un cubell rodó de fusta, popularment conegut com a "casco". És un producte humil, que se... Mostrar més

1,50 € 1,50 €/un
COMPANGO ASTURIÁ ( un xori, una baldana i un troç de panxeta)
CARNS BERTRAN

COMPANGO ASTURIÁ ( un xori, una baldana i un troç de panxeta)

El compango és un paquet amb tot el necessari per elaborar una fabada asturiana

18,80 €/kg
BISBE NEGRE CASOLÀ
CARNS BERTRAN
PROXIMITAT

BISBE NEGRE CASOLÀ

Bisbe negre elaborat a casa nostra. Som elaboradors i tenim el certificat de Mestre Artesans. Aquest bisbe està fet com antigament amb budell natural i sense additius.

21,90 €/kg
Sobrassada de Porc Negre
Bardolet Cansaladers

Sobrassada de Porc Negre

Sobrassada artesana de Mallorca, elaborada amb carn de porc negre autòcton de Mallorca (alimentació natural), segons el reglament del consell regulador. Tripa i assecat natural.

32,00 €/kg
BISBE D'ALLS TENDRES CASOLÀ
CARNS BERTRAN
PROXIMITAT

BISBE D'ALLS TENDRES CASOLÀ

Bisbe blanc elaborat a casa nostra. Som elaboradors i tenim el certificat de Mestre Artesans. Aquest bisbe està fet com antigament amb budell natural i sense adittius.

21,90 €/kg
Bisbe / Bull amb Avellanes
Bardolet Cansaladers

Bisbe / Bull amb Avellanes

Botifarra blanca cuita tipus perol amb avellanes. Embotida en budell natural de porc de mida ample. Per menjar sola o en entrepà. Es pot demanar per talls o per grams.

22,90 €/kg
ANXOVA DE VINARÒS, EN OLI D'OLIVA - SAFATA DE 500 GRS
Pesca Salada Pitarch
PROXIMITAT

ANXOVA DE VINARÒS, EN OLI D'OLIVA - SAFATA DE 500 GRS

SAFATA DE 500 GRS ESCORREGUTS Anxova Costa de Vinaròs en Oli d'Oliva, manté tot el sabor i la qualitat del millor peix provinent de les aigües de Vinaròs. Delicioses anxoves casolanes... Mostrar més

42,75 € 42,75 €/un