Xarcuteria i embotits

PERNIL DOLÇ ECOLOGIC
Pollastres Pili
PROXIMITAT
ECO

PERNIL DOLÇ ECOLOGIC

Pernil dolç ecologic

38,15 €/kg
Botifarra blanca - 1 un de 300 g aprox
La selecta

Botifarra blanca - 1 un de 300 g aprox

Botifarra elaborada per Mestre cansalader artesà, feta amb producte de proximitat i de manera totalment manual.

14,90 €/kg
Mortadel·la d'Oliva
Bardolet Cansaladers

Mortadel·la d'Oliva

Mortadel·la de pasta fina amb olives, de gust tradicional suau i molt gustosa.

11,20 €/kg
BULL NEGRE ECO
Pollastres Pili
PROXIMITAT
ECO

BULL NEGRE ECO

Amb la botifarra negra els cuiners dels restaurants catalans elaboren les escudelles i els brous. La mateixa carn l'embotim en bull i es converteix en un dels millors acompanyaments del trinxat. Tant la... Mostrar més

21,95 €/kg
Pernil Ibèric 75% Enceball
Bardolet Cansaladers

Pernil Ibèric 75% Enceball

Pernil curat ibèric 50-75% criat a Salamanca en granges semi extensives, alimentació natural. Cria, engreix i curació per la mateixa empresa.

85,00 €/kg
FUET PRIM CASOLA. 200gr c/u APROX
CARNS BERTRAN
PROXIMITAT

FUET PRIM CASOLA. 200gr c/u APROX

Peça de fuet casolà, sense gluten.

25,90 €/kg
PERNIL CUIT GRAN SELECCIO
Pollastres Pili
PROXIMITAT

PERNIL CUIT GRAN SELECCIO

Pernil cuit gran seleccio

15,69 €/kg
XORIÇ FRESC. no gluten
CARNS BERTRAN
PROXIMITAT
14,90 €/kg
CENTRE DE SÓRIA TALLAT A MÀQUINA
CARNS BERTRAN

CENTRE DE SÓRIA TALLAT A MÀQUINA

Centre de Sòria desosat, per tallar a màquina. Pernil molt magre per qui no l'hi agrada el greix. Ideal per bocates. Paquets al buit separat en capes per millor extracció o en safata.

28,00 €/kg
Cap de jabalí
Bardolet Cansaladers

Cap de jabalí

Pastís de carn fet amb tota la carn feta a daus grans, que es pot treure d'un cap de porc cuit (careta, galtes, llengua i carn). A talls o a grams.

16,20 €/kg
Espatlla Ibèrica 75% de Gla
Bardolet Cansaladers

Espatlla Ibèrica 75% de Gla

Espatlla curada ibèrica 75% criat a Salamanca en granges semi extensives, alimentació natural. Finalitzat amb gla a les deveses d'Extremadura. Cria, engreix i curació per la mateixa empresa.

95,00 €/kg
Llom Iberic - 1 bossa al buit de 100g. aprox.
Equí i porc Angelines i Isaac
AMB GLUTEN

Llom Iberic - 1 bossa al buit de 100g. aprox.

Casa Montjam està ubicada a Jabugo (Huelva), el cor del món ibèric. Resumint les característiques d'aquest fabricant, destaquem sense cap dubte: -Selecció dels millors porcs ibèrics procedents de... Mostrar més

30,00 €/kg