Xarcuteria i embotits

PERNIL DUROC SALAMANCA. Tallat a ma
CARNS BERTRAN

PERNIL DUROC SALAMANCA. Tallat a ma

Pernil curat a Salamanca procedent de la Sierra de Gredos. De 18/22 mesos de curació en bodega. El tallem i el fem en paquet al buit separat en capes o en safates. La raça del porc és Duroc

42,50 €/kg
Bisbe / Bull d'Alls tendres
Bardolet Cansaladers

Bisbe / Bull d'Alls tendres

Botifarra blanca cuita tipus perol amb saltat d'alls tendres. Embotida en budell natural de porc de mida ample. Per menjar sola o en entrepà. Es pot demanar per talls o per grams.

22,90 €/kg
Sobrassada de Mallorca
Bardolet Cansaladers

Sobrassada de Mallorca

Sobrassada artesana de Mallorca, fet amb tripa natural i de gust consistent.

18,90 €/kg
Botifarra d'ou amb All i Julivert - 1 unitat 300 g aprox.
Bardolet Cansaladers

Botifarra d'ou amb All i Julivert - 1 unitat 300 g aprox.

Per peces o mitges. Botifarra d'ou artesana en forma de ferradura. Suau i gustosa amb un toc d'all, per menjar crua o també cuinada.

26,50 €/kg
Espatlla Ibèrica 50-75%  Enceball
Bardolet Cansaladers

Espatlla Ibèrica 50-75% Enceball

Espatlla curada ibèrica 75% criat a Salamanca en granges semi extensives, alimentació natural. Cria, engreix i curació per la mateixa empresa.

66,90 €/kg
Os curat porc
La selecta

Os curat porc

Os de pernil de porc curat, adient per fer brous.

9,90 €/kg
DAUETS IBÈRICS. paquet de 100gr
CARNS BERTRAN

DAUETS IBÈRICS. paquet de 100gr

Dauets de pernil ibèric tallats a ma i empaquetats en bosses de 100gr. Ideals per saltejar o simplement per picotejar.

5,80 € 5,80 €/un
PIT GALL DINDI BRASEJAT
Pollastres Pili
PROXIMITAT

PIT GALL DINDI BRASEJAT

Pit de gall dindi brasejat

28,75 €/kg
Xoriç selecte picant
CARNS BERTRAN
18,40 €/kg
Pernil curat Duroc 50% Reserva
Bardolet Cansaladers

Pernil curat Duroc 50% Reserva

Pernil curat Duroc 50% a Segovia, porc criat natural a Catalunya, de curació natural.

50,00 €/kg
Catalana
Bardolet Cansaladers

Catalana

... Mostrar més

22,90 €/kg
Culana blanca - 1 unitat 300 g aprox.
Bardolet Cansaladers

Culana blanca - 1 unitat 300 g aprox.

Botifarra blanca cuita tipus perol, en forma recta llissa i gruixuda, per menjar crua, cuita, o per afegir a diferents cuinats (sopes i escudelles, llenties, etc.). Es venen per unitats o mitges peces.... Mostrar més

21,95 €/kg