Xarcuteria i embotits

LACON DE GALL DINDI
Pollastres Pili
PROXIMITAT

LACON DE GALL DINDI

Lacon brasejat de gall dindi

28,15 €/kg
PERNIL 75% IBÈRIC DE GLA
CARNS BERTRAN

PERNIL 75% IBÈRIC DE GLA

Pernil ibèric de gla de 42 mesos de curació de Guijuelo ( Salamanca). Un pernil elegant, refinat i amb el seu gust característic.

123,00 €/kg
BUTIFARRONS D'ARRÒS
CARNS BERTRAN
PROXIMITAT

BUTIFARRONS D'ARRÒS

Butifarrons elaborats a casa sense gluten ni lactosa,

15,90 €/kg
Espetec Obradors - 1 unitat 290 g aprox.
Bardolet Cansaladers

Espetec Obradors - 1 unitat 290 g aprox.

Espetec extra, fet amb tripa natural i de gust únic.

29,90 €/kg
ESPATLLA IBÈRICA D'ENCEBALL EXTREMENYA. la tallem a màquina
CARNS BERTRAN

ESPATLLA IBÈRICA D'ENCEBALL EXTREMENYA. la tallem a màquina

Espatlla ibèrica d'enceball ( recebo) extremenya. Del poble de Acehuche. Tallada a màquina i feta en paquet a capes al buit o en safata. Les espatlles les desossem nosaltres.

79,10 €/kg
Bisbe / Bull de Foiè
Bardolet Cansaladers

Bisbe / Bull de Foiè

Botifarra blanca cuita tipus perol amb daus de foiè d'ànec fresc. Embotida en budell natural de porc de mida ample. Per menjar sola o en entrepà. Es pot demanar per talls o per grams.

36,00 €/kg
BOTIFARRA BLANCA. peça 300gr aprox.
CARNS BERTRAN
PROXIMITAT

BOTIFARRA BLANCA. peça 300gr aprox.

Botifarra casolana blanca de collar, elaborada artesanalment a casa nostra. Tenim el títol de Mestre Artesans. Tots els ingredients són de primera qualitat.

17,90 €/kg
TACOS DE PERNIL AL BUIT. 250/300gr aprox.
CARNS BERTRAN

TACOS DE PERNIL AL BUIT. 250/300gr aprox.

Tacos de pernil de Sòria al buit, ideal per fer caldo o per fer a dauets.

25,60 €/kg
Bisbe / Bull amb Avellanes
Bardolet Cansaladers

Bisbe / Bull amb Avellanes

Botifarra blanca cuita tipus perol amb avellanes. Embotida en budell natural de porc de mida ample. Per menjar sola o en entrepà. Es pot demanar per talls o per grams.

22,90 €/kg
Lacon al forn - 1 unitat de 150 a 200 g aprox.
Bardolet Cansaladers

Lacon al forn - 1 unitat de 150 a 200 g aprox.

Espatlla de porc sense os, cuita al forn lleugerament fumada. Ideal per fer amanida amb oli i pimentó, és com la servim, paquets al buit amanits. Punxar el paquet, escalfar al microones, tallar l'envàs... Mostrar més

16,90 €/kg
Salsitxó
Bardolet Cansaladers

Salsitxó

Salsitxó - llonganissa feta amb tripa cula cosida de diàmetre gran, ideal per entrepans, de gust suau.

16,50 €/kg
GALL D'INDI FINES HERBES
CARNS BERTRAN

GALL D'INDI FINES HERBES

Pit de gall d'indi cuit a les fines herbes, tallat gruixut per fer a la planxa o finet per entrepans

18,00 €/kg