Xarcuteria i embotits

BULL NEGRE ECO
Pollastres Pili
PROXIMITAT
ECO

BULL NEGRE ECO

Amb la botifarra negra els cuiners dels restaurants catalans elaboren les escudelles i els brous. La mateixa carn l'embotim en bull i es converteix en un dels millors acompanyaments del trinxat. Tant la... Mostrar més

21,95 €/kg
BACÓ CURAT
CARNS BERTRAN
18,70 €/kg
BRANDADA DE BACALLÀ - POT DE 200 GRS
Pesca Salada Pitarch
AMB GLUTEN

BRANDADA DE BACALLÀ - POT DE 200 GRS

La brandada de bacallà ha estat a la nostra casa, pràcticament des del primer dia. La Brandada no és altra cosa que una emulsió-mousse de bacallà amb oli, alls i crema de llet. Una manera de presentar-la... Mostrar més

8,00 € 8,00 €/un
PERNIL IBÈRIC D'ENCEBALL GUIJUELO. Tallat a màquina
CARNS BERTRAN

PERNIL IBÈRIC D'ENCEBALL GUIJUELO. Tallat a màquina

Pernil ibèric d'enceball. Procedent de Salamanca, amb 24 mesos de curació. Paquets al buit o safata en capes separades, tallat a màquina.

84,00 €/kg
Xoriç selecte picant
CARNS BERTRAN
18,40 €/kg
LLONGANISSA PEBRE PORC DE PAGÈS
CARNS BERTRAN
PROXIMITAT

LLONGANISSA PEBRE PORC DE PAGÈS

Som el.laboradors i tenim el segell de mestre artesà. La nostra llonganissa està el.laborada amb productes de primera qualitat al nostre obrador a Sant Pere i Sant Pau. El principal ingredient que és... Mostrar més

15,90 €/kg
Os curat porc
La selecta

Os curat porc

Os de pernil de porc curat, adient per fer brous.

9,90 €/kg
BOTIFARRONS DE CEBA I PINYONS
CARNS BERTRAN
PROXIMITAT
AMB GLUTEN

BOTIFARRONS DE CEBA I PINYONS

Botifarrons casolans de ceba i pinyons, sense gluten ni lactosa, elaborats a casa nostra artesanalment. Tenim el certificat de Mestres Artesans.

15,90 €/kg
Salsitxó Ibèric de Gla
Bardolet Cansaladers

Salsitxó Ibèric de Gla

Salsitxó cular de carn de porc ibèric de gla. Amb tripa natural. De gust extraordinari.

44,60 €/kg
Chopped pavo
CARNS BERTRAN
13,40 €/kg
Pernil curat Duroc 50% Gran Reserva
Bardolet Cansaladers

Pernil curat Duroc 50% Gran Reserva

Pernil curat Duroc 50% a Burgos, porc criat natural a les deveses d'Extremadura, de curació natural.

59,90 €/kg
SARDINA FUMADA AL DETALL
Pesca Salada Pitarch

SARDINA FUMADA AL DETALL

EN 100 GRS ENTREN UNS 5 FILETS Per a l'elaboració d'aquesta sardina fumada, el nostre proveïdor, selecciona les de major grandària i pes, i les fa fumades amb fustes nobles, a baixes temperatures.... Mostrar més

69,50 €/kg