Xarcuteria i embotits
100% DUROC BATALLÉ. Tallat a màquina
l'únic centre 100% porc Duroc, un pernil suau de sal e intens de gust.
Espatlla Ibèrica 50-75% Enceball
Espatlla curada ibèrica 75% criat a Salamanca en granges semi extensives, alimentació natural. Cria, engreix i curació per la mateixa empresa.
Pernil curat Duroc 50% Gran Reserva
Pernil curat Duroc 50% a Burgos, porc criat natural a les deveses d'Extremadura, de curació natural.
PERNIL CURAT TEROL
Pernil curat de Terol amb 16 mesos de curació del poble Cedrillas .El tallem a màquina i el col.loquem en un paquet al buit.
BISBE D'ESPINACS
Bisbe blanc d'espinacs amb passes i pinyons, elaborat a casa nostra. Som elaboradors i tenim el certificat de Mestre Artesans. Aquest bisbe està fet com antigament amb budell natural i sense additius.... Mostrar més
BISBE BLANC CASOLÀ
Bisbe blanc elaborat a casa nostra. Som elaboradors i tenim el certificat de Mestre Artesans. Aquest bisbe està fet com antigament amb budell natural i sense additius.
Xoriço Extremadura (picant) - 1 un de 400 g aprox
Carn i greix de porc ibéric, tractat amb pebre vermell i especies, curat al natural. Per menjar així o amb guisats. Es ven a mitjos o senser.
XORIÇ VEDELLA CRIOLLO. Cada xoriç pesa aprox. 100gr
Xoriç casolà de vedella de proximitat.
Xoriço fresc
Xoriço elaborat amb una curada selecció de carns de porc de pagés, macerat amb ingredients naturals. Especial per planxa, brasa, guisats.
Xoricet fresc Petit - 1 unitat 40 g aprox.
Xoricet orejat gruixut, fet en ristres de les quals pot adquirir les unitats que desitgi, ideal per fer al foc, planxa o per afegir en cuinats. De gust suau (no picant).
Xoriç casolà - 1 unitat 250 g aprox.
Xoriç casolà d'uns 250gr en forma de ferradura, en tripa natural, lleugerament florit i gustos. Perfecte per menjar sol o en cuinats.
