Pit de gall d'indi baix en sal natural

Xistorra - 1 unitat 230 g aprox.

Xistorra tradicional, ideal per fer al foc, planxa o per afegir en cuinats. De gust suau (no picant). Es pot demanar per unitats o mitges.

Espatlla curada Duroc 50%

Espatlla curada Duroc 50% a Segovia, porc criat natural a Catalunya, curació natural.

Cuixa de gall d'indi al forn

Dues cuixes de gall d'indi sense os, emmallades i cuinades al forn, lleugerament fumades de sabor suau i melós en boca.

SALSITXO 1ª

SARDINA FUMADA -TERRINA DE 400 GRS

Per a l'elaboració d'aquesta sardina fumada, el nostre proveïdor, selecciona les de major grandària i pes, i les fa fumades amb fustes nobles, a baixes temperatures. El resultat és una sardina carnosa... Mostrar més i brillant que destaca pel seu sabor suau amb un toc de fum, textura suau, i fina i ferma a la boca. Imagina totes les combinacions, tapes i elaboracions possibles amb la nostra sardina fumada. Et proposem una: ratllat un xic de tomàquet, una punta molt petita de ceba, tallar la sardina i barrejar-ho tot, amb oli d'oliva. Després posa tot això, en una torrada de pa. Si ets un fan dels fumats, no dubtis, que t'agradarà!

CANSALADA IBERICA SALADA

PIT DE GALL DINDI

Es un pit de gall dini suau, net i facil de digerir, es saludable ideal per amanides.

MAGRETA CANSALADA CASA

PERNIL CURAT TEROL

Pernil curat de Terol amb 16 mesos de curació del poble Cedrillas .El tallem a màquina i el col.loquem en un paquet al buit.

Llonza Sajonia (2u) - Paquet de 2 un de 200 g aprox.

Llonzes cuites al forn, fumades naturals en paquets de 2 unitats. Escalfar com es vulgui per menjar. PREU APROXIMAT de 3 a 3,5 Eu paquet de 2 unitats

Llom curat ibèric de gla

Llom curat de porc ibèric de gla, en tripa natural, toc de fumat de campana, procés antic. Gust extraordinari.