Xarcuteria i embotits
CENTRE DE SÓRIA TALLAT A MÀQUINA
Centre de Sòria desosat, per tallar a màquina. Pernil molt magre per qui no l'hi agrada el greix. Ideal per bocates. Paquets al buit separat en capes per millor extracció o en safata.
CARPACCIO SALMÓ AL DETALL
EN 100 GRS ENTREN UNS 4 TALLS El carpaccio és un plat típic de la cuina italiana que es pren fred i està deliciós. Es pot preparar de carn o peix, en aquest cas, de salmó. Si parlem de nutrició les... Mostrar més
XORIÇ VEDELLA CRIOLLO. Cada xoriç pesa aprox. 100gr
Xoriç casolà de vedella de proximitat.
Xoriç de poltre - 1unitat de 200g. aprox.
Els Poltres del Pirineu Català estan tot l'any alimentant-se de pastures naturals sense productes químics, hormones o aigua contaminada. És un animal que pateix molt poques malalties, perquè són molt... Mostrar més
PERNIL DUROC SALAMANCA. Tallat a ma
Pernil curat a Salamanca procedent de la Sierra de Gredos. De 18/22 mesos de curació en bodega. El tallem i el fem en paquet al buit separat en capes o en safates. La raça del porc és Duroc
Lunch d'indi
Mortadel·la de diàmetre petit, feta amb pasta fina de carn de gall d'indi. Poc greix, molt proteica i sense al·lèrgens alimentaris.
Morcilla de Cazorla (dolça) - 1 un de 300 g aprox
Producte elaborat a la Sierra de Cazorla, típic de la terra, molt preciat per menjar així o per guisats. Es ven a mitjes o sensera.
XOLIS PORC ECOLOGIC PEÇA 250-270 GRAMS
El xolís és el producte emblema de Cal Tomàs. Amb ell, hem conquistat els millors clients. La seva elaboració és exclusiva del Pallars. Igual que la secallona, l’elaborem amb les parts més nobles... Mostrar més
