Xarcuteria i embotits
Mortadel·la Bolonesa
Mortadel·la de pasta fina amb daus de cansalada, diàmetre 110, amb tripa natural, lleugerament fumada, gust consistent. Típica Alemana.
PERNIL DUROC SALAMANCA. Tallat a ma
Pernil curat a Salamanca procedent de la Sierra de Gredos. De 18/22 mesos de curació en bodega. El tallem i el fem en paquet al buit separat en capes o en safates. La raça del porc és Duroc
ARENGADA
L'Arengada és una sardina conservada en salaó. S'adoben amb sal i es van col·locant en capes premsades, en un cubell rodó de fusta, popularment conegut com a "casco". És un producte humil, que se... Mostrar més
COMPANGO ASTURIÁ ( un xori, una baldana i un troç de panxeta)
El compango és un paquet amb tot el necessari per elaborar una fabada asturiana
BISBE NEGRE CASOLÀ
Bisbe negre elaborat a casa nostra. Som elaboradors i tenim el certificat de Mestre Artesans. Aquest bisbe està fet com antigament amb budell natural i sense additius.
Sobrassada de Porc Negre
Sobrassada artesana de Mallorca, elaborada amb carn de porc negre autòcton de Mallorca (alimentació natural), segons el reglament del consell regulador. Tripa i assecat natural.
BISBE D'ALLS TENDRES CASOLÀ
Bisbe blanc elaborat a casa nostra. Som elaboradors i tenim el certificat de Mestre Artesans. Aquest bisbe està fet com antigament amb budell natural i sense adittius.
Bisbe / Bull amb Avellanes
Botifarra blanca cuita tipus perol amb avellanes. Embotida en budell natural de porc de mida ample. Per menjar sola o en entrepà. Es pot demanar per talls o per grams.
ANXOVA DE VINARÒS, EN OLI D'OLIVA - SAFATA DE 500 GRS
SAFATA DE 500 GRS ESCORREGUTS Anxova Costa de Vinaròs en Oli d'Oliva, manté tot el sabor i la qualitat del millor peix provinent de les aigües de Vinaròs. Delicioses anxoves casolanes... Mostrar més
