Xarcuteria i embotits

CULANA BLANCA. NO GLUTEN. 300gr. aprox
CARNS BERTRAN
PROXIMITAT

CULANA BLANCA. NO GLUTEN. 300gr. aprox

Butifarra culana blanca elaborada artesanalment.

19,50 €/kg
SOBRESSADA CREMA. Tarrina aprox. 100gr
CARNS BERTRAN
PROXIMITAT

SOBRESSADA CREMA. Tarrina aprox. 100gr

Crema de sobressada casolana, suau i untable, perfecte per entrepans i torradetes.

2,30 € 23,00 €/kg
Salsitxó Ibèric de Gla
Bardolet Cansaladers

Salsitxó Ibèric de Gla

Salsitxó cular de carn de porc ibèric de gla. Amb tripa natural. De gust extraordinari.

44,60 €/kg
ANGUILA FUMADA ROSET - SOBRE DE 100 GRS
Pesca Salada Pitarch

ANGUILA FUMADA ROSET - SOBRE DE 100 GRS

Un producte gurmet de la nostra terra. Aquesta anguila és seleccionada (d'exemplars de 500 grs) i fumada amb fusta d'olivera. Un cop fumada, es fileteja i se seleccionen els millors lloms i s'envasen... Mostrar més

9,80 € 9,80 €/un
Xoriç Ibèric 50%
Bardolet Cansaladers

Xoriç Ibèric 50%

Xoriç ibèric 50% ibèric, gust suau.

29,90 €/kg
Llom curat ibèric de gla
Bardolet Cansaladers

Llom curat ibèric de gla

Llom curat de porc ibèric de gla, en tripa natural, toc de fumat de campana, procés antic. Gust extraordinari.

85,50 €/kg
PERNIL IBÈRIC D'ENCEBALL GUIJUELO. Tallat a màquina
CARNS BERTRAN

PERNIL IBÈRIC D'ENCEBALL GUIJUELO. Tallat a màquina

Pernil ibèric d'enceball. Procedent de Salamanca, amb 24 mesos de curació. Paquets al buit o safata en capes separades, tallat a màquina.

84,00 €/kg
Espetec Obradors - 1 unitat 290 g aprox.
Bardolet Cansaladers

Espetec Obradors - 1 unitat 290 g aprox.

Espetec extra, fet amb tripa natural i de gust únic.

29,90 €/kg
Xoricet fresc Gran - 1 unitat 80 g aprox.
Bardolet Cansaladers

Xoricet fresc Gran - 1 unitat 80 g aprox.

Xoricet orejat gruixut, fet en ristres de les quals pot adquirir les unitats que desitgi, ideal per fer al foc, planxa o per afegir en cuinats. De gust suau (no picant).

17,90 €/kg
Botifarra d'ou amb All i Julivert - 1 unitat 300 g aprox.
Bardolet Cansaladers

Botifarra d'ou amb All i Julivert - 1 unitat 300 g aprox.

Per peces o mitges. Botifarra d'ou artesana en forma de ferradura. Suau i gustosa amb un toc d'all, per menjar crua o també cuinada.

26,50 €/kg
Xoriço Extremadura (dolç) - 1 un de 400 g aprox
La selecta

Xoriço Extremadura (dolç) - 1 un de 400 g aprox

Carn i greix de porc ibéric, tractat amb pebre vermell i especies, curat al natural. Per menjar així o amb guisats. Es ven a mitjos o senser.

21,90 €/kg
COMPANGO ASTURIÁ ( un xori, una baldana i un troç de panxeta)
CARNS BERTRAN

COMPANGO ASTURIÁ ( un xori, una baldana i un troç de panxeta)

El compango és un paquet amb tot el necessari per elaborar una fabada asturiana

18,80 €/kg