ANXOVA DE VINARÒS, EN OLI D'OLIVA - SAFATA DE 500 GRS

SAFATA DE 500 GRS ESCORREGUTS Anxova Costa de Vinaròs en Oli d'Oliva, manté tot el sabor i la qualitat del millor peix provinent de les aigües de Vinaròs. Delicioses anxoves casolanes... Mostrar més elaborades de forma totalment artesanal, a partir de les millors peces de seitó seleccionades amb mètodes tradicionals per mantenir totes les seves propietats.

AMANIDA DE MARISC AL DETALL

ESCOLLEIX UNA SAFATA DE 150 GRS O 250 GRS Deliciosa amanida de mar, que està conservada en oli de gira-sol, per mantenir la millor textura i sabor. Perfecta per prendre en qualsevol amanida o com a aperitiu. Ideal... Mostrar més per les teves amanides, d'arròs o pasta, farcits de pebrots, mandonguilles, etc. Aquesta amanida, és un producte molt nutritiu i refrescant.

BOTIFARRA NEGRA. NO GLUTEN. 300gr aprox

Botifarra negre casolana de collar, elaborada a casa artesanalment, tenim el títol de mestre artesà.

Os salat porc

Os de porc tractat i salat de manera natural, adient per fer brous.

Pernil curat Duroc 50% Gran Reserva

Pernil curat Duroc 50% a Burgos, porc criat natural a les deveses d'Extremadura, de curació natural.

Llom curat ibèric de gla

Llom curat de porc ibèric de gla, en tripa natural, toc de fumat de campana, procés antic. Gust extraordinari.

Xoriç Ibèric 50%

Xoriç ibèric 50% ibèric, gust suau.

PIT GALL DINDI CUIT NATURAL

Pit de gall dindi cuit natural

Lacon al forn - 1 unitat de 150 a 200 g aprox.

Espatlla de porc sense os, cuita al forn lleugerament fumada. Ideal per fer amanida amb oli i pimentó, és com la servim, paquets al buit amanits. Punxar el paquet, escalfar al microones, tallar l'envàs... Mostrar més i servir al plat.

Os curat porc

Os de pernil de porc curat, adient per fer brous.

XORIÇ PAMPLONICA

Xoricet fresc Petit - 1 unitat 40 g aprox.

Xoricet orejat gruixut, fet en ristres de les quals pot adquirir les unitats que desitgi, ideal per fer al foc, planxa o per afegir en cuinats. De gust suau (no picant).