Pit d'indi

Carn freda de pit de gall d'indi, suau i gustos

Barra York artesana

Barra York per Sandwich feta per nosaltres amb espatlla de porc 50% Duroc, sense gluten ni al·lèrgens alimentaris.

BARRA YORK CASOLANA. Sense gluten ni lactosa

Fiambre de pernil cuit fet a casa nostra. És un fiambre suau i gustós al mateix temps.

Os curat porc

Os de pernil de porc curat, adient per fer brous.

Botifarra negra - 1 unitat 300 g aprox.

... Mostrar mésBotifarra negra cuita, en forma de ferradura, per menjar crua, cuita, o per afegir a diferents cuinats (sopes i escudelles, llenties, etc.). Es venen per unitats o mitges peces. Lliure d'al·lèrgens alimentaris.

PANXETA CURADA CAL TOMAS

... Mostrar mésLa lenta curació fa que el sabor i les propietats de la sal i el pebre es filtrin poc a poc dins la carn i converteixin la panxeta en un producte fàcil de fer però amb un sabor del Pirineu incomparable.

BOTIFARRA CATALANA ECO SENCERA

És la reina dels embotits cuits a caldera. Una cocció lenta i un punt d'assecament, que després fan que sigui un dels millors productes que elaborem.

DAUETS PERNIL CURAT

Xoriç casolà - 1 unitat 250 g aprox.

Xoriç casolà d'uns 250gr en forma de ferradura, en tripa natural, lleugerament florit i gustos. Perfecte per menjar sol o en cuinats.

Salmó fumat, tallat a mà

Salmó Nature fumat natural per tallar a mà al gust del client. Textura i gust extraordinaris.

ESPATLLA IBÈRICA D'ENCEBALL EXTREMENYA. la tallem a màquina

Espatlla ibèrica d'enceball ( recebo) extremenya. Del poble de Acehuche. Tallada a màquina i feta en paquet a capes al buit o en safata. Les espatlles les desossem nosaltres.

DAUETS IBÈRICS. paquet de 100gr

Dauets de pernil ibèric tallats a ma i empaquetats en bosses de 100gr. Ideals per saltejar o simplement per picotejar.