BOTIFARRA CATALANA ECO SENCERA

És la reina dels embotits cuits a caldera. Una cocció lenta i un punt d'assecament, que després fan que sigui un dels millors productes que elaborem.

LLONGANISSA PEBRE PORC DE PAGÈS

Som el.laboradors i tenim el segell de mestre artesà. La nostra llonganissa està el.laborada amb productes de primera qualitat al nostre obrador a Sant Pere i Sant Pau. El principal ingredient que és... Mostrar més el porc Duroc ens arriba diariament al nostre obrador en canal desde Lleida i Barcelona i nosaltres el preparem com sempre hem fet amb cura i profesionalitat.

BISBE NEGRE CASOLÀ

Bisbe negre elaborat a casa nostra. Som elaboradors i tenim el certificat de Mestre Artesans. Aquest bisbe està fet com antigament amb budell natural i sense additius.

Xoriç selecte picant

Butifarra de poltre - 1unitat de 200g. aprox.

Els Poltres del Pirineu Català estan tot l'any alimentant-se de pastures naturals sense productes químics, hormones o aigua contaminada. És un animal que pateix molt poques malalties, perquè són molt... Mostrar més escrupolosos amb el que mengen i el que beuen. Es pot considerar com una de les carns més saludables pel seu baix contingut en greix. Destaca també el seu alt valor nutritiu. Hi ha nombrosos motius per consumir-la, a part de tenir un gust exquisit, és molt rica amb vitamina B, glucosa i ferro. És ideal per a infants, esportistes i persones amb anèmia.

BISBE D'ANOUS I CEBA CARAMELITZADA

Bisbe blanc elaborat a casa nostra, amb anous i ceba. Som elaboradors i tenim el certificat de Mestre Artesans. Aquest bisbe està fet com antigament amb budell natural i sense additius.

Mortadel·la d'Oliva

Mortadel·la de pasta fina amb olives, de gust tradicional suau i molt gustosa.

PERNIL 100% IBÈRIC DE GLA

... Mostrar mésPernil 100% ibèric de gla, criat en el famós Valle de los Pedroches (Córdoba). Pernil de 42 mesos de curació de textura melosa i gust molt intens. Es preferible el consum en petits troçets o encenalls.

XORIÇ PAMPLONICA

Sobre individual fuet de Poltre - 1unitat de 80g. aprox.

Els Poltres del Pirineu Català estan tot l'any alimentant-se de pastures naturals sense productes químics, hormones o aigua contaminada. És un animal que pateix molt poques malalties, perquè són molt... Mostrar més escrupolosos amb el que mengen i el que beuen. Es pot considerar com una de les carns més saludables pel seu baix contingut en greix. Destaca també el seu alt valor nutritiu. Hi ha nombrosos motius per consumir-la, a part de tenir un gust exquisit, és molt rica amb vitamina B, glucosa i ferro. És ideal per a infants, esportistes i persones amb anèmia.

Xoricet fresc Petit - 1 unitat 40 g aprox.

Xoricet orejat gruixut, fet en ristres de les quals pot adquirir les unitats que desitgi, ideal per fer al foc, planxa o per afegir en cuinats. De gust suau (no picant).

Sobrassada de Poltre

Els Poltres del Pirineu Català estan tot l'any alimentant-se de pastures naturals sense productes químics, hormones o aigua contaminada. És un animal que pateix molt poques malalties, perquè són molt... Mostrar més escrupolosos amb el que mengen i el que beuen. Es pot considerar com una de les carns més saludables pel seu baix contingut en greix. Destaca també el seu alt valor nutritiu. Hi ha nombrosos motius per consumir-la, a part de tenir un gust exquisit, és molt rica amb vitamina B, glucosa i ferro. És ideal per a infants, esportistes i persones amb anèmia.