Xarcuteria i embotits

Bacó Curat
Bardolet Cansaladers

Bacó Curat

Béicon curat natural, magre i gustós.

19,60 €/kg
TACOS DE PERNIL AL BUIT. 250/300gr aprox.
CARNS BERTRAN

TACOS DE PERNIL AL BUIT. 250/300gr aprox.

Tacos de pernil de Sòria al buit, ideal per fer caldo o per fer a dauets.

27,70 €/kg
Bisbe / Bull de Foiè
Bardolet Cansaladers

Bisbe / Bull de Foiè

Botifarra blanca cuita tipus perol amb daus de foiè d'ànec fresc. Embotida en budell natural de porc de mida ample. Per menjar sola o en entrepà. Es pot demanar per talls o per grams.

36,00 €/kg
MORCILLA ASTURIANA
CARNS BERTRAN

MORCILLA ASTURIANA

Morcilla asturiana per elaborar llegums o fabada asturiana

16,90 €/kg
Didalets de secallona
Bardolet Cansaladers

Didalets de secallona

Fuet de mida petit (bombonets), ideal per aperitiu o menjar a qualsevol lloc. Fet amb tripa natural.

45,00 €/kg
Cansalada ibérica de bellota
La selecta

Cansalada ibérica de bellota

Cansalada de porc ibéric tractada amb sal i curada, ideal per menjar a tires molt fines o per guisats i brous.

13,90 €/kg
CENTRE DE SÓRIA TALLAT A MÀQUINA
CARNS BERTRAN

CENTRE DE SÓRIA TALLAT A MÀQUINA

Centre de Sòria desosat, per tallar a màquina. Pernil molt magre per qui no l'hi agrada el greix. Ideal per bocates. Paquets al buit separat en capes per millor extracció o en safata.

27,70 €/kg
ARENGADA
Pesca Salada Pitarch

ARENGADA

L'Arengada és una sardina conservada en salaó. S'adoben amb sal i es van col·locant en capes premsades, en un cubell rodó de fusta, popularment conegut com a "casco". És un producte humil, que se... Mostrar més

1,50 € 1,50 €/un
PIT DE GALL D'INDI FUMAT
CARNS BERTRAN

PIT DE GALL D'INDI FUMAT

Pit de gall d'indi natural cuinat al forn i fumat

24,20 €/kg
Sobre individual de butifarra blanca de poltre - 1unitat de 80g. aprox.
Equí i porc Angelines i Isaac
PROXIMITAT

Sobre individual de butifarra blanca de poltre - 1unitat de 80g. aprox.

Els Poltres del Pirineu Català estan tot l'any alimentant-se de pastures naturals sense productes químics, hormones o aigua contaminada. És un animal que pateix molt poques malalties, perquè són molt... Mostrar més

17,99 €/kg
Baldana d'arròs - 100 g aprox
La selecta

Baldana d'arròs - 100 g aprox

Carn de porc tractada de manera natural i embutida en tripa natural. Per menjar així o amb guisats.

16,90 €/kg
Salmó fumat, tallat a mà
Bardolet Cansaladers

Salmó fumat, tallat a mà

Salmó Nature fumat natural per tallar a mà al gust del client. Textura i gust extraordinaris.

98,00 €/kg