Xarcuteria i embotits

Sobrassada de Porc Negre
Bardolet Cansaladers

Sobrassada de Porc Negre

Sobrassada artesana de Mallorca, elaborada amb carn de porc negre autòcton de Mallorca (alimentació natural), segons el reglament del consell regulador. Tripa i assecat natural.

32,00 €/kg
Llonganissa de Gall d'indi
Bardolet Cansaladers

Llonganissa de Gall d'indi

Llonganissa de gall d'indi, fet amb tripa natural.

35,90 €/kg
Sobre individual de butifarra blanca de poltre - 1unitat de 80g. aprox.
Equí i porc Angelines i Isaac
PROXIMITAT

Sobre individual de butifarra blanca de poltre - 1unitat de 80g. aprox.

Els Poltres del Pirineu Català estan tot l'any alimentant-se de pastures naturals sense productes químics, hormones o aigua contaminada. És un animal que pateix molt poques malalties, perquè són molt... Mostrar més

17,99 €/kg
PERNIL 75% IBÈRIC DE GLA
CARNS BERTRAN

PERNIL 75% IBÈRIC DE GLA

Pernil ibèric de gla de 42 mesos de curació de Guijuelo ( Salamanca). Un pernil elegant, refinat i amb el seu gust característic.

123,00 €/kg
Mus de Sobrassada
Bardolet Cansaladers

Mus de Sobrassada

Sobrassada en format mus per untar. Feta a partir de sobrassada curada, passada per cutter. Es ven en terrines de 200 gr.

4,95 € 24,75 €/kg
SECALLONETA PORC ECOLOGIC
Pollastres Pili
PROXIMITAT
ECO

SECALLONETA PORC ECOLOGIC

La secalloneta, igual que la secallona i el xolís, s’elabora amb les millors carns de porc. Només en produïm a l’hivern i l’assequem de manera natural al celler.

54,75 €/kg
Cansalada curada fumada serrana
La selecta

Cansalada curada fumada serrana

Cansalada de porc tractada amb sal, pebre vermell i curada amb un tractament de fumat, ideal per planxa, brasa i per guisats.

35,00 €/kg
PINXO FORMATGE TRUFAT
Pesca Salada Pitarch

PINXO FORMATGE TRUFAT

CADA PINTXO PESA UNS 40 GRS No podia faltar un dels aperitius, més preuats del Nord de l'Estat: ¡formatge amb anxova! Tendre formatge de vaca trufat amb anxova, acompanyat de piparra, oliva... Mostrar més

58,00 €/kg
SECALLONA PORC ECOLOGIC PEÇA 200-230 GRAMS
Pollastres Pili
PROXIMITAT
ECO

SECALLONA PORC ECOLOGIC PEÇA 200-230 GRAMS

La secallona, juntament amb el xolís l’elaborem amb les millors carns de porc. Només en produïm a l’hivern, assecant-los en celler, on una curació lenta i el clima fred i sec del Pallars afavoreixen... Mostrar més

42,95 €/kg
CAP SENGLAR. no gluten
CARNS BERTRAN
PROXIMITAT

CAP SENGLAR. no gluten

Cap de senglar casolà

28,00 €/kg
Pernil cuit natural
Bardolet Cansaladers

Pernil cuit natural

Pernil sencer cuit natural sense al·lèrgens ni additius apte per persones amb intoleràncies alimentàries.

20,90 €/kg
SOMALLA PRIMA CASOLANA. 200 gr. c/u APROX
CARNS BERTRAN
PROXIMITAT

SOMALLA PRIMA CASOLANA. 200 gr. c/u APROX

Llonganissa casolana sense gluten

25,90 €/g