Xarcuteria i embotits

BULL NEGRE ECO
Pollastres Pili
PROXIMITAT
ECO

BULL NEGRE ECO

Amb la botifarra negra els cuiners dels restaurants catalans elaboren les escudelles i els brous. La mateixa carn l'embotim en bull i es converteix en un dels millors acompanyaments del trinxat. Tant la... Mostrar més

21,95 €/kg
BARRA YORK CASOLANA. Sense gluten ni lactosa
CARNS BERTRAN
PROXIMITAT

BARRA YORK CASOLANA. Sense gluten ni lactosa

Fiambre de pernil cuit fet a casa nostra. És un fiambre suau i gustós al mateix temps.

11,70 €/kg
CAP SENGLAR. no gluten
CARNS BERTRAN
PROXIMITAT

CAP SENGLAR. no gluten

Cap de senglar casolà

28,00 €/kg
Mortadel·la Bolonesa
Bardolet Cansaladers

Mortadel·la Bolonesa

Mortadel·la de pasta fina amb daus de cansalada, diàmetre 110, amb tripa natural, lleugerament fumada, gust consistent. Típica Alemana.

19,80 €/kg
GALL D'INDI F/H.  ideal per planxa
CARNS BERTRAN

GALL D'INDI F/H. ideal per planxa

Pit de gall d'indi cuit a les fines herbes, tallat gruixut per fer a la planxa o finet per entrepans

18,00 €/kg
Cap de jabalí
Bardolet Cansaladers

Cap de jabalí

Pastís de carn fet amb tota la carn feta a daus grans, que es pot treure d'un cap de porc cuit (careta, galtes, llengua i carn). A talls o a grams.

16,20 €/kg
Morcilla de Cazorla(picante) - 1 un de 400 g aprox
La selecta
AMB GLUTEN

Morcilla de Cazorla(picante) - 1 un de 400 g aprox

Producte elaborat a la Sierra de Cazorla, típic de la terra, molt preciat per menjar així o per guisats. Es ven a mitjes o senseres.

15,90 €/kg
CARPACCIO BACALLÀ AL DETALL
Pesca Salada Pitarch

CARPACCIO BACALLÀ AL DETALL

EN 100 GRS ENTREN UNS 4 TALLS El carpaccio és un plat típic de la cuina italiana que es pren fred i està deliciós. Es pot preparar de carn o peix, en aquest cas, de bacallà. El bacallà fumat és... Mostrar més

69,50 €/kg
PIT GALL DINDI CUIT NATURAL
Pollastres Pili
PROXIMITAT

PIT GALL DINDI CUIT NATURAL

Pit de gall dindi cuit natural

26,35 €/kg
Llonganissa de Pagès - 1 unitat 400 g aprox.
Bardolet Cansaladers

Llonganissa de Pagès - 1 unitat 400 g aprox.

Llonganissa de pagès en tripa natural de porc plana, d'un pes de 400 gr. De gust molt suau, gens acida. Per comprar sencera o a talls.

29,90 €/kg
FUET DE GALL DINDI
Pollastres Pili
PROXIMITAT

FUET DE GALL DINDI

Fuet de gall dindi

36,95 €/kg
Culana negra - 1 un de 300 g aprox
La selecta

Culana negra - 1 un de 300 g aprox

Botifarra elaborada per Mestre cansalader artesà, feta amb producte de proximitat i de manera totalment manual.

14,90 €/kg