PARMESANO REGGIANO

Formatge de renom mundial, amb DOP, semigras, cuit i madurat lentament de manera natural. S'obté de la llet de la vaca i conté una textura granulosa. El Parmeggiano Reggiano es sabrós i aromàtic. Té... Mostrar més una maduració en bodega de 24 mesos.

TENTATION DE SAINT FÉLICIEN. Formatge de llet crua de vaca. Format 200grs.

Aquest és un formatge dels anomenats "doble crema", per la seva textura untuosa. Perfecte per les torrades o bastonets de pà. El sabor d'aquest formatge és suau, amb matisos de nous.

SERRA TORMO CURAT ARTESÀ. Llet crua d'ovella. peça al buit pes aprox. 250/300gr

Elaborat amb llet crua d’ovella de la pròpia explotació ramadera. La seva llarga curació fa que sigui un formatge mol gustós i peculiar, compacte al tall.

TIMBAL DE CABRA

El timbal de Cabra és un formatge de llet pasteuritzada de cabra de pasta tova.

Pago de los Vivales

Excel.lent formatge zamorano d'ovella curat, el.laborat amb llet crua pero no sec, es pot tallar sense que és trenqui.

Formatge Curat Quesman

Formatge curat de vàries llets crues. Amb pell natural impregnada amb oli durant la curació, amb gust dominant de l'ovella, i a un preu raonable. Sorprèn el gust

PAYOYO OVEJA MANTECA. Formatge curat de llet d'ovella madurat en manteca

Aquest formatge curat de llet pasteuritzada d'ovella, té una maduración mínima de 90 dies, embolicat en mantega ibèrica es deixa madurar uns 120 dies més en celler, això fa que el seu gust cada cop... Mostrar més sigui més fort però sense perdre la seva textura tendra. Un formatge per als amants dels sabors forts.

NEU DEL CADÍ

La Neu del Cadí és un formatge elaborat amb motiu del centenari de la Cooperativa Cadí, fundada al 1915 i ubicada a la Seu d'Urgell. Un dels trets diferencials que garantitza la frescor i la qualitat... Mostrar més dels seus productes és la recollida diària de la llet. Aquest Es tracta d'un formatge de pasta tova d'escorça natural i comestible, de textura cremosa i gust suau làctic que recorda a la tòfona, bolets i les pastures humits presents a aquesta zona del Pirineu.

GARCÍA BAQUERO SEMICURAT

CAPRILLICE SEMICURAT

Es un formatge suau i gustos, es podria dir que omple la boca sense trencar l'equilibri amb el paladar.

FORMATGE DE LES 3 LLETS

Aquest fantàstic formatge semiblau està elaborat artesanalment amb llet d'ovella, vaca i cabra. És de pasta semidura i escorça natural amb floridures. El seu gust és d' intensitat mitjana i amb un... Mostrar més lleuger picor final. És un excel·lent integrant de les taules de formatge, també per desgranar a les amanides o bé sobre una torrada amb una confitura dolça. O simplement per a degustar-lo amb un vi negre.

GRAN PEP. Formatge curat de llet crua de cabra

Formatge de cabra de llarga maduració (10 mesos) que es diferència en gust i textura de la resta de formatges vells de cabra que hi ha al mercat. Aquest formatge conta, merescudament, amb una medalla... Mostrar més d'or a la fira Lactium, dedicada als formatges artesans. Aporta un gust pronunciat i equilibrat. Aquest formtagte està el.laborat en una formatgeria ubicada a L'Albió (Tarragona)