Formatge
SERRA TORMO CURAT ARTESÀ. Llet crua d'ovella. peça al buit pes aprox. 250/300gr
Elaborat amb llet crua d’ovella de la pròpia explotació ramadera. La seva llarga curació fa que sigui un formatge mol gustós i peculiar, compacte al tall.
Formatge de Rulo de cabra
Formatge de llet de cabra pasteuritzada, madurat amb fongs seleccionats. Gust suau.
Formatge Grana Padano
Formatge curat de llet de vaca pasteuritzada. Fet a Itàlia artesanalment
Formatge Fresc de Cabra
Formatge fresc de llet de cabra, fet a les moianes. Llet pasteuritzada de ramat propi.
TIMBAL DE CABRA
El timbal de Cabra és un formatge de llet pasteuritzada de cabra de pasta tova.
SERRA TORMO ARTESÀ SEMI CURAT. PEÇA SENCERA 500GR. O MITJA 250GR DEMANEU COM VULGUEU
Produït amb llet d’ovella de la pròpia explotació ramadera. Formatge de curació mitjana, que presenta un gust suau, agradable i cremós al paladar, amb un aroma molt característic. De crosta, és... Mostrar més
Formatge de Cabra Lleugeret
Formatge de llet pasteuritzada de cabra, baix en greix i sal, molt suau de gust.
Formatge Gruyere 36 Mesos
Formatge gruyère suís madurat i afinat a la formatgeria Montbrú del moianes fins a tindre 36 mesos de maduració.
Formatge Fresc de Vaca
Formatge fresc km 0, elaborat amb llet pasteuritzada de vaca. Fet artesanalment a la província, servei diari.
FORMATGE BERTIZARANA OVELLA LLET CRUA
Formatge d'ovella a partir de llet crua de les ovelles d'explotació pròpia, seguint un procés de producció totalment artesà. El microclima generat pel bosc Bértiz,... Mostrar més
