POLLASTRE MARINAT AL CURRY

Contra cuixa de pollastre marinada amb salsa de curry

BROQUETES POLLASTRE ADOBADES

Carn de pollastre adobada

POLLASTRE MARINAT PER "FAJITAS"

Tires de contra cuixa de pollastre amb verdures i salsa per fer "fajitas"

BROQUETES POLLASTRE ADOBADES I VERDURES

Carn de pollastre adobada amb verdures

BROQUETES DE XAI al estil oriental

PINXO POLLASTRE BARBACOA

Carn de pollastre amb salsa barbacoa

BROQUETA DE PORC DE PAGÈS AMB VERDURES

Cada broqueta pesa entre 250/350gr, demaneu-les per unitats.Es poden cuinar tant a la brassa com al forn. En Masia Tero fem una cria d'exemplars de raça Pròpia de Masia Tero, basada en Duroc... Mostrar més d'alta qualitat, amb una cria en llibertat en un entorn natural i tranquil, fent especial èmfasi en l'alimentació, utilitzant com a base l'ametlla i l'avellana per aconseguir carns de primera qualitat, amb un baix índex en greixos saturats i un alt nivell de greix infiltrat, el que ens permet obtenir una carn d'alt contingut en Omega 3.

XURRASCO ADOBAT

El "Xurrasco" és la costella de vedella tallada a tires al revés i és un tall típic argentí­. Es una carn expectacular per barbacoes i al forn també. Cada tira és per una persona i pesa entre 250gr/350gr. Les... Mostrar més nostres vedelles ens arriben de MAS D'EN MESTRES. La granja de vedelles està  situada al poble de Vespella de Gaià (Tarragonés), a càrrec dels germans Mestres. És una granja en la que es te molta cura per l'animal, la seva alimentació és primordial. Des de que arriba la vedella amb tant sols dues setmanes de vida fins que la porten al escorxador, l'hi han variat la dieta 4 vegades. Primer prenen llet maternitzada, despré pinsos elaborats amb cereals i amb un petit tant percent de garrofa, especials per vedelles encara lactants. Seguidament se'ls hi dona pinsos que fan crèixer l'animal sa: amb més quantitat d'ordi i de moresc. Per últim s'alimenten amb pinsos de 3a edat per tal d'engreixar l'animal fins arribar al pes desitjat. SEMPRE PINSOS ELABORATS 100% AMB CEREALS.

COSTELLA A LA BARBACOA DE PORC DE PAGÈS RAÇA: DUROC

Tires de costella de porc de pagès adobada amb salsa barbacoa( les nostres salses son lliures en aditius només porten oli , herbes i espècies), ideal per brassa. En Masia Tero fem unala cria d'exemplars... Mostrar més de raça Pròpia de Masia Tero, basada en Duroc d'alta qualitat, amb una cria en llibertat en un entorn natural i tranquil, fent especial èmfasi en l'alimentació, utilitzant com a base l'ametlla i l'avellana per aconseguir carns de primera qualitat, amb un baix índex en greixos saturats i un alt nivell de greix infiltrat, el que ens permet obtenir una carn d'alt contingut en Omega 3.

Aletes adobades - Safata de 400 g aprox

Ales de pollastre de proximitat partides i senses punta adobades amb preparat, per fregir, forn o per acompanyar a la cassola.

ALES MARINADES AMB FARIGOLA I LLIMONA

Ales marinades amb farigola i llimona

PINXO POLLASTRE CURRY

Carn de pollastre amb salsa curry

ALES DE POLLASTRE ESTIL BARBACOA

Ales de pollastre marinades amb salsa barbacoa

Broqueta de porc - 1 unitat 100 g aprox.

Enfilats de 100gr aprox. Elaborat al nostre obrador amb registre d'artesania alimentaria. Fet amb carn d'espatlla de porc d'Avinyó OMEGA 3. Carn, pimentó, espècies naturals i antioxidant.

POLLASTRE MARINAT MEL I MOSTASSA

Contra cuixa de pollastre marinada amb salsa de mel i mostassa

XAI MARINAT AMB VERDURES

Tires de xai marinat amb salsa i verduretes tallades molt fines. Ideal per a fer a la plantxa o barrejat amb pasta, arròs, quinoa, cous-cous etc.. Es molt bó també per fer fajitas.

ALES ADOBADES

Ales de pollastre amb adob

VEDELLA MARINADA

tires de vedella marinada amb salsa oriental, i convinades amb diferents verduretes. Ideal per fer al wok, o fregit. Es pot menjar sol, o bé acompanyar amb pasta, arròs o quinoa.

BROXETES DE CORDER

... Mostrar méstacos de xai amb poc greix adovats amb pintxo moruno, en forma de brotxeta i acompanyats amb verdures I beicon. Ideal per a barbacoa o al forn de casa, però també es pot fer a la planxa. pes apox.0,350gr.

Llom adobat semi cuit

Llom abodat semi cuit. Es ven a talls segons la demanda. Perfecte per cuinar.

ROASTBEEF MARINAT AL BUIT. mireu la manera de cuinar a la descripció

Obrir la bossa al buit, reservar el suc. Sellar la carn a la paella per tots els costats, introduir al forn en una safata amb el suc i coure 10 minuts a màxim graus. PODEU DEMANAR EL PES APROXIMAT A PARTIR... Mostrar més DE .750GR EN ANDEVANT.

POLLASTRE MARINAT MEDITERRANI

Contra cuixa de pollastre marinada amb salsa mediterràni

Pit mostassa - 80 g aprox

Pit de pollastre de proximitat a filets adobat amb preparat mostassa, per planxa.

Xurrasco adobat de vedella gallega suprema

Xurrasco adobat de vedella gallega suprema, certificada amb denominació d'origen protegida IGP (Indicación Geográfica Protegida Ternera Gallega). Vedelles de la raça Rubia Gallega exclusivament nacionals... Mostrar més de menys de 12 mesos, criades i sacrificades a Galicia. El xurrasco adobat es ideal per a fer-lo al forn o a la barbacoa.

ALES CRUIXENTS KENTUCKY

Ales de pollastre cruixent marinades al esil Kentucky

POLLASTRE MARINAT QUATRE PEBRES

Contra cuixa de pollastre marinada amb salsa de quatre pebres

POLLASTRE MARINAT SALSA TERIYAKI

Contracuixa de pollastre marinada amb salsa teriyaki.

Tiretes marinades de carn magre de porc "estil fajitas"

Carn magre tallada a tiretes molt finetes i marinades amb salsa barbacoa, per saltejar amb verduretes a la paella i afegir pasta, arròs , cous cous o omplir les fajites .En Masia Tero fem una cria d'exemplars... Mostrar més de raça Pròpia de Masia Tero, basada en Duroc d'alta qualitat, amb una cria en llibertat en un entorn natural i tranquil, fent especial èmfasi en l'alimentació, utilitzant com a base l'ametlla i l'avellana per aconseguir carns de primera qualitat, amb un baix índex en greixos saturats i un alt nivell de greix infiltrat, el que ens permet obtenir una carn d'alt contingut en Omega 3.

XURRASCO ADOBAT

xurrasco adobat amb ximixurri o salsa barbacoa per a la planxa forn o brasa. conté os

Carn Adobada a la Siciliana-1safata de 300g.aprox.

Carn adobada a la Siciliana, feta amb carn de poltre del Pirineu Català. Els Poltres del Pirineu Català estan tot l'any alimentant-se de pastures naturals sense productes químics, hormones o aigua contaminada.... Mostrar més És un animal que pateix molt poques malalties, perquè són molt escrupolosos amb el que mengen i el que beuen. Es pot considerar com una de les carns més saludables pel seu baix contingut en greix. Destaca també el seu alt valor nutritiu. Hi ha nombrosos motius per consumir-la, a part de tenir un gust exquisit, és molt rica amb vitamina B, glucosa i ferro. És ideal per a infants, esportistes i persones amb anèmia.

PINTXOS DE VEDELLA. Carn de vedella adobada tallada a dauets

La nostra carn per a pinxos s'elabora diàriament amb vedella extra. Només conté carn de vedella extra, oli, herbes i espècies. Les nostres vedelles ens arriben de MAS D'EN MESTRES, la granja de vedelles... Mostrar més està  situada al poble de Vespella de Gaià (Tarragonès), a càrrec dels germans Mestres. És una granja en la qual es té molta cura per l'animal, la seva alimentació és primordial. D'ençà que arriba la vedella amb tan sols dues setmanes de vida fins que la porten a l'escorxador, l'hi han variat la dieta 4 vegades. Primer prenen llet maternitzada, després pinsos elaborats amb cereals i amb un petit tant per cent de garrofa, especials per vedelles encara lactants. Seguidament se'ls hi dóna pinsos que fan créixer l'animal sa: amb més quantitat d'ordi i de moresc. Per últim s'alimenten amb pinsos de 3a edat per tal d'engreixar l'animal fins a arribar al pes desitjat. SEMPRE PINSOS ELABORATS 100% AMB CEREALS.

ROAST BEEF MARINAT DE VEDELLA . PES A ESCOLLIR ENTRE 750GR. I UN KILOGRAM. EL PES SEMPRE SERÀ APROXIMAT.

TALL DE VEDELLA PREPARAT PER ROASTBEEF ( MITJANA DE VEDELLA PART ESTRETA) EL TALL DE VEDELLA ESTÀ NET I POLIT, ADOBAT AMB OLI, XERES, SAL, PEBRE I HERBES DE PROVENÇA. EL TALL VE TANCAT AL... Mostrar més BUIT.

BROQUETA DE VEDELLA AMB GUARNICIÓ. Cada broqueta pesa uns 200gr.aproximadament

Les nostres broquetes s'elaboren diariament amb vedella extra . Cada broqueta pesa entre 150/200gr. Es calcula una per persona. Ja que porta carn i verdures és un àpat equilibrat i el adob... Mostrar més només porta oli amb herbes i espècies