Elaborats
XAI MARINAT AMB VERDURES
Tires de xai marinat amb salsa i verduretes tallades molt fines. Ideal per a fer a la plantxa o barrejat amb pasta, arròs, quinoa, cous-cous etc.. Es molt bó també per fer fajitas.
COST. FARCIDES AMB ROVELLONS
costelles deshossades farcides amb carn picada i saltjat de diferente bolets, per fer rostides al forn o a la caçola
COST. FARC. ESPARRECS
costelles desossades farcides per fer rostides al forn o a la caçola
ESPATLLA FARCIDA
espatlla de xai desossada i farcide amb carn picada i amb la posibilitat de triar-la entre un saltear de bolets o poma i foie
CABRIT ARREBOSSAT pes prox. 400gr
Costelles i ronyonada de cabrit arrebossat per fregir. inclou costelles ronyonada i coll
CUIXA CABRIT AMB FOIA
cuixeta de cabrit desossada i falecida amb foie per al forn. peça per persona, pes aproximat de 500g
VEDELLA FARCIDA
Vedella farcida amb un saltejats de rovellins, trompetes de la mort i tòfona.
XURRASCO ADOBAT
xurrasco adobat amb ximixurri o salsa barbacoa per a la planxa forn o brasa. conté os
MANDONGUILLES. SAF. DE 550gr aprox
safata de 15 unitats de 30g aproximadament cada mandonguilla per a fer amb salsa.
MANDONGUILLES SOPA - safata de 250 g aprox.
safata de 250g aproximadament de mini- mandonguilles per la sopa.
NUGGUETS DE FORMATGE
peça de 30g aproximadament de carn de vedella amb formatge barrejat, arrebosat amb un pa de colors per a fer al forn o fregits. És un dels el.laborats ideals per a fer per la canalla.
