Elaborats
HAMBURGUESA DE XAI
hamburguesa feta 100x100de carn xai marinada amb una mica de sal i pebre.
XAI MARINAT AMB VERDURES
Tires de xai marinat amb salsa i verduretes tallades molt fines. Ideal per a fer a la plantxa o barrejat amb pasta, arròs, quinoa, cous-cous etc.. Es molt bó també per fer fajitas.
COST. FARCIDES AMB ROVELLONS
costelles deshossades farcides amb carn picada i saltjat de diferente bolets, per fer rostides al forn o a la caçola
COST. FARC. ESPARRECS
costelles desossades farcides per fer rostides al forn o a la caçola
CABRIT ARREBOSSAT pes prox. 400gr
Costelles i ronyonada de cabrit arrebossat per fregir. inclou costelles ronyonada i coll
CUIXA CABRIT AMB FOIA
cuixeta de cabrit desossada i falecida amb foie per al forn. peça per persona, pes aproximat de 500g
VEDELLA ARREBOSADA
bistec de vedella arrebossat per fregir. És serveix per unitats
XURRASCO ADOBAT
xurrasco adobat amb ximixurri o salsa barbacoa per a la planxa forn o brasa. conté os
MANDONGUILLES. SAF. DE 550gr aprox
safata de 15 unitats de 30g aproximadament cada mandonguilla per a fer amb salsa.
MANDONGUILLES SOPA - safata de 250 g aprox.
safata de 250g aproximadament de mini- mandonguilles per la sopa.
