Verdura
Remenat - Safata de 300g aprox.
Preparat per fer un remenat amb ous, o be combinar-lo amb arros, pasta o amb el teu de carn o peix preferit, elavoració própia. Pes aproximat 300gr.
manat pastanaga (8-10 unitats )aprox
pastanagues amb les seves fulles especials per menjar crues
Escalivada - Safata de 220g aprox.
Pebrot i alberginies escalivades al foc de llenya amb oli extra verge d'oliva i una espurna de sal. Ideal per acompanyar carn o peix. Pes aproximat 200gr.
Albergínia negra rodona Km.0 - 1 Ut. 350grs.aprox.
Albergínia de color negre i forma arrodonida. Varietat més moderna i comercial. Varietat de gust intens i més suau que les de forma més allargades. Producte local i de temporada.
menestra
peparat de verdura tallada (pastanga,puerro,bajoca i broquil) ideal per sopes, arrosos, pures etc
MUSAKA CASOLANA.2/3 persones. Ja gratinada només escalfar. +ó- 600gr.
Musaka casolana amb carn picada extra al 70/30 vedella i porc. Albergínes a capetes , tot lligat amb bexamel i gratinada al forn. Llesta per menjar!!
Carbassó blanc Km.0 - 1 Ut. 250grs.aprox.
Carbassó de color blanc i forma allargada. De gust més dolç i fi al paladar que les varietats verdes. Característiques que el fan més delicat i de més curta conservació que les varietats de color... Mostrar més
