Vedella tall argentí
XORIÇ VEDELLA CRIOLLO. Cada xoriç pesa aprox. 100gr
Xoriç casolà de vedella de proximitat.
XURRASCO DE VEDELLA EXTRA. Producte de proximitat
El "Xurrasco" és la costella de vedella tallada a tires al revés i és un tall típic argentí. Es una carn expectacular per barbacoes i al forn també. Cada tira és per una persona i pesa entre 250gr/350gr. Les... Mostrar més
XURRASCO ADOBAT
El "Xurrasco" és la costella de vedella tallada a tires al revés i és un tall típic argentí. Es una carn expectacular per barbacoes i al forn també. Cada tira és per una persona i pesa entre 250gr/350gr. Les... Mostrar més
TALL QUE ES PELA
Tall obert per farcir o tot filetejat per arrebossar. Els argentins també el fan per desfer. Les nostres vedelles ens arriben de MAS D'EN MESTRES. La granja de vedelles està situada al poble de... Mostrar més
MATAMBRE ARGENTINO
El matambre és una peça que els argentins cuinen molt bé. Es pot farcir i després bullir, com fer a la brasa. Les nostres vedelles ens arriben de MAS D'EN MESTRES. La granja de vedelles està situada... Mostrar més
VACIO DE VEDELLA EXTRA. Sencer pesa 1kg. aproximadament
Aquest tall de carn és ideal per brasa o forn. Els argentins l'utilitzant molt
