Vaca vella
CARNS BERTRAN
CARNS BERTRAN
MITJANA VACA NACIONAL EXTRA
Peça de mitjana de vaca nacional "entrecotte" , carn més intensa que la vedella, amb un greix més infiltrat. Ideal per brassa i barbacoes. Podeu demanar els entrecottes al vostre gust: fins per planxa... Mostrar més
CARNS BERTRAN
LLONCES DE VACA NACIONAL
Peça de mitjana amb os de vaca nacional "chuletón" , carn més intensa que la vedella, amb un greix més infiltrat. Ideal per brassa i barbacoes. Els "chuletons" es tallen un... Mostrar més
CARNS BERTRAN
BURGUERS VACA NACIONAL EXTRA
Les burguers de vaca estàn elaborades diariament amb carn de vaca nacional molt magra. L'hi possem un conservador ( permés per sanitat) per que tinguin una mica de durada.
