Conserves de peix
SARDINA DE LA COSTA
Menys curades que les arengades, les sardines de la costa són també sardines conservades en salmorra, a la manera de tota la vida, la d'abans dels frigorífics. Fregides amb un tomàquet ja llescat i... Mostrar més
FUMET DE PEIX- POT DE VIDRE DE 900 ML
Producte artesanal, que s'elabora amb el peix pescat a les costes de Roses. És cent per cent artesanal i amb la recepta tradicional. Es ven en pots de vidre d'uns 900 ml, amb caducitat de dos anys i serveix... Mostrar més
SEITÓ DE CAMBRILS EN OLI D'OLIVA -TERRINA DE 100 GRS
El petit i delicat “bocarte” o seitó, elaborat de forma completament artesanal i madurat en oli d'oliva, pels nostres amics de la Peixeteria Savall de Cambrils. Peixos petits de les nostres costes,... Mostrar més
ANXOVES EN OLI-SAFATA DE 500 GRS
L'elaboració de les anxoves, segueix sent un treball artesanal, meticulós i sempre, fet a mà. El resultat i qualitat final del producte, depèn de l'habilitat, neteja i cura dels seus manipuladors.... Mostrar més
LLAUNA DE TONYINA EN LLOMS 1.025 GRS "CONSERVAS ORTIZ"
El Bonítol del nord Ortiz (lloms sencers) en oli de gira-sol, és una tonyina de màxima qualitat. Aquest deliciós bonítol, és de color rosa clar, sabor suau, ferma consistència i està conservat... Mostrar més
SARDINA FUMADA AL DETALL
EN 100 GRS ENTREN UNS 5 FILETS Per a l'elaboració d'aquesta sardina fumada, el nostre proveïdor, selecciona les de major grandària i pes, i les fa fumades amb fustes nobles, a baixes temperatures. El... Mostrar més
ARENGADA
L'Arengada és una sardina conservada en salaó. S'adoben amb sal i es van col·locant en capes premsades, en un cubell rodó de fusta, popularment conegut com a "casco". És un producte humil, que se... Mostrar més
FOIE DE BACALLÀ - LLAUNA DE 120 GRS
El fetge de bacallà, és un important "pack" de nutrients: àcids grassos Omega 3, fosfat, ric en vitamines A, D i E, tots són importantíssims per a la salut de la sang, ossos, cervell i sistema immunològic. A... Mostrar més
CLOÏSSES AL NATURAL- LLAUNA DE 110 GRS
EN UNA LLAUNA ENTREN UNES 20/25 PECES Les cloïsses al natural , són unes de grans dimensions de qualitat suprema. Ria Noia rep vives les cloïsses, per introduir-les en un recipient amb aigua marina... Mostrar més
MUSCLOS EN ESCABETX -LLAUNA DE 70GRS
EN UNA LLAUNA ENTREN 6/8 MUSCLOS Els musclos gegants en escabetx Ria Noia estan produïts de manera totalment artesanal, a partir del musclo de mida excepcional. Un cop a la conservera, el musclo és fregit... Mostrar més
ESCOPINYES AL NATURAL "PAY-PAY" - LLAUNA DE 63 GRS
EN UN A LLAUNA ENTREN 45/55 PECES Les escopinyes al natural Pay-Pay són recollides, d'una manera sostenible a la ria gallega de Noia. S'elaboren a partir d'escopinyes seleccionades, submergides en una... Mostrar més
BRANDADA DE BACALLÀ - POT DE 200 GRS
La brandada de bacallà ha estat a la nostra casa, pràcticament des del primer dia. La Brandada no és altra cosa que una emulsió-mousse de bacallà amb oli, alls i crema de llet. Una manera de presentar-la... Mostrar més
ANXOVES DE L'ESCALA (OLI D'OLIVA) - POT DE VIDRE DE 60 GRS
Provinents de l'Escala (Girona) i de l'empresa de salons d'anxova més antiga del sector (1847), Callol Serrats, ens arriben aquestes delícies de la costa gironina. Anxoves netes, sense espines i amb... Mostrar més
NAVALLES AL NATURAL-LLAUNA DE 110 GRS
EN UNA LLAUNA ENTREN UNES 6/8 NAVALLES Les navalles al natural Ria Noia, són recollides per mètodes sostenibles d'extracció en les ries gallegues. Les navalles al natutal, s'elaboren d'una manera tradicional... Mostrar més
GANYIMS
És la carn més fosca de la tonyina, la part que es troba agafada a les espines. El seu color característic, entre vermell fosc i negre, es deu a l'acumulació més gran de sang en aquesta zona. Destinat... Mostrar més
ESPINETA
Santa Tecla gloriosa, Mare dels Tarragonins! Que tenim avui per dinar¿? ESPINETA AMB CARAGOLINSSS!! L'Espineta, és l'ingredient absolutament protagonista, del plat de festa major de la nostra ciutat.... Mostrar més
AMANIDA DE MARISC-SAFATA DE 600 GRS
Deliciosa amanida de mar, que està conservada en oli de gira-sol, per mantenir la millor textura i sabor. Perfecta per prendre en qualsevol amanida o com a aperitiu. Ideal per acompanyar a les teves... Mostrar més
ARENGADA FUMADA -TERRINA DE 400 GRS
El fumat de l'arengada, és una forma de conservació i consum d'aquest tipus de peix, que es practica des de temps immemorials. Pobles germànics i vikings, feien servir aquesta pràctica. Molt comú... Mostrar més
SARDINA FUMADA -TERRINA DE 400 GRS
Per a l'elaboració d'aquesta sardina fumada, el nostre proveïdor, selecciona les de major grandària i pes, i les fa fumades amb fustes nobles, a baixes temperatures. El resultat és una sardina carnosa... Mostrar més
SEITÓ EN OLI I VINAGRE-SAFATA DE 500 GRS
Seitons seleccionats dels ports del Nord, nets i sense impureses, amb el seu temps just en vinagre de vi, llimona i sal. El resultat és un seitó de sabor suau i baix en sal, de color natural i de textura... Mostrar més
LLAUNA DE TONYINA EN OLI D'OLIVA- LLAUNA DE 800 GRS
Ramón Peña, una de les millors conserveres del Món, selecciona tonyines, de molta qualitat. La preparació, neteja i enllaunat, s'efectuen a mà. L'únic afegit és l'oli d'oliva. Amanides, crestes... Mostrar més
TONYINA SALADA
És la forma tradicional de conservació de la tonyina, a tota la conca mediterrània i avui, pràcticament desplaçada, per la conservació en llauna i l'empenta del bacallà. Posada en salmorra a les... Mostrar més
AMANIDA DE MARISC AL DETALL
ESCOLLEIX UNA SAFATA DE 150 GRS O 250 GRS Deliciosa amanida de mar, que està conservada en oli de gira-sol, per mantenir la millor textura i sabor. Perfecta per prendre en qualsevol amanida o com a aperitiu. Ideal... Mostrar més
LLAUNA PETITA DE MELVA CANUTERA (650 GRS) EN OLI VEGETAL "LA TARIFEÑA"
Conserva artesanal de melva canutera, seleccionada acuradament per mans expertes a Tarifa, Cadis. La qualitat del producte, elaboració i cures del mateix, des de la seva pesca fins al seu envasat, fan... Mostrar més
LLAUNA PETITA DE MELVA CANUTERA EN OLI D'OLIVA (650grs) LA VIRGEN DEL CARMEN
Conserva artesanal de melva canutera, seleccionada acuradament per mans expertes a Tarifa, Cadis. La qualitat del producte, elaboració i cures del mateix des de la seva pesca fins al seu envasat, fan... Mostrar més
CARPACCIO BACALLÀ- TERRNIA DE 500 GRS
El carpaccio és un plat típic de la cuina italiana que es pren fred i està deliciós. Es pot preparar de carn o peix, en aquest cas, de bacallà. El bacallà fumat és un producte, àmpliament apreciat... Mostrar més
CARPACCIO SALMÓ- TERRINA DE 500 GRS
El carpaccio és un plat típic de la cuina italiana que es pren fred i està deliciós. Es pot preparar de carn o peix, en aquest cas, de salmó. Si parlem de nutrició les diferències entre salmó fumat... Mostrar més
TONYINA EN ESCABETX AL DETALL
Aquesta conserva artesanal, està preparada a mà per la famosa conservera Martinez de Luco d'Ondarroa (Biscaia). La joia de la producció d'aquesta casa, la trobes en aquest escabetx. Un escabetx, que... Mostrar més
TONYINA EN OLI AL DETALL "CONSERVAS ORTIZ"
El Bonítol del nord Ortiz (lloms sencers) en oli de gira-sol, és una tonyina de màxima qualitat. Aquest deliciós bonítol, és de color rosa clar, sabor suau, ferma consistència i està conservat... Mostrar més
MELVA CANUTERA AL DETALL "LA TARIFEÑA"
Conserva artesanal de melva canutera, seleccionada acuradament per mans expertes a Tarifa, Cadis. La qualitat del producte, elaboració i cures del mateix, des de la seva pesca fins al seu envasat, fan... Mostrar més
LLAUNA GRAN DE MELVA CANUTERA (1.170 GRS) EN OLI VEGETAL "LA TARIFEÑA"
Conserva artesanal de melva canutera, seleccionada acuradament per mans expertes a Tarifa, Cadis. La qualitat del producte, elaboració i cures del mateix des de la seva pesca fins al seu envasat, fan... Mostrar més
ARENGADA FUMADA AL DETALL
EN 100 GRS ENTREN 2 FILETS El fumat de l'arengada, és una forma de conservació i consum d'aquest tipus de peix, que es practica des de temps immemorials. Pobles germànics i vikings, feien servir aquesta... Mostrar més
LLAUNA DE TONYINA EN ESCABETX 1.400 GRS
Aquesta conserva artesanal, està preparada a mà per la famosa conservera Martinez de Luco d'Ondarroa (Biscaia). La joia de la producció d'aquesta casa, la trobes en aquest escabetx. Un escabetx, que... Mostrar més
SEITÓ EN OLI I VINAGRE AL DETALL
A CADA 100 GRS ENTREN UNS 12 FILETS Seitons seleccionats del Nord, nets i sense impureses, amb el seu temps just en vinagre de vi, llimona i sal. El resultat és un seitó de sabor suau i baix en sal,... Mostrar més
BULL DE TONYINA
CADA PENCA DE BULL, PESA ENTRE 450 I 600 GRS. INDICA SI VOLS PENQUES GROSSES O PETITES. El Bull de Tonyina és el budell de la tonyina, seca i salada. Es tracta d'un aliment típic de la costa catalana,... Mostrar més
ANXOVES EN OLI AL DETALL
A CADA 100 GRS ENTREN UNS 19 FILETS L'elaboració de les anxoves, segueix sent un treball artesanal, meticulós i sempre, fet a mà. El resultat i qualitat final del producte, depèn de l'habilitat, neteja... Mostrar més
CARPACCIO BACALLÀ AL DETALL
EN 100 GRS ENTREN UNS 4 TALLS El carpaccio és un plat típic de la cuina italiana que es pren fred i està deliciós. Es pot preparar de carn o peix, en aquest cas, de bacallà. El bacallà fumat és... Mostrar més
CARPACCIO SALMÓ AL DETALL
EN 100 GRS ENTREN UNS 4 TALLS El carpaccio és un plat típic de la cuina italiana que es pren fred i està deliciós. Es pot preparar de carn o peix, en aquest cas, de salmó. Si parlem de nutrició les... Mostrar més
Salmó fumat, tallat a mà
Salmó Nature fumat natural per tallar a mà al gust del client. Textura i gust extraordinaris.
