Llet de cabra
Formatge de Rulo de cabra
Formatge de llet de cabra pasteuritzada, madurat amb fongs seleccionats. Gust suau.
Formatge Caprillice (baix)
Formatge de llet de cabra pasteuritzada, orejat, tendre i gustós, ideal per amanides o per picar, baix nivell de greix i de sal, i ric en calci.
Formatge Fresc de Cabra
Formatge fresc de llet de cabra, fet a les moianes. Llet pasteuritzada de ramat propi.
Formatge de Cabra Lleugeret
Formatge de llet pasteuritzada de cabra, baix en greix i sal, molt suau de gust.
Formatge Sant Gil d'Albió
Formatge madurat de llet pasteuritzada de cabra, fet artesà a la província de Tarragona, amb pell natural. Pes unitari de 500 gr. aprox.. Es pot demanar mitja peça (al buit si es vol).
Formatge Quatro Picos
Formatge artesà de llet pasteuritzada de cabra, en forma de drap, semi curat amb la pell florida per penicilium que dóna un gust característic i suau.
