Botifarra, llonganissa, i xoriç

Veient parada

CARNS BERTRAN
XORIÇ VEDELLA CRIOLLO. Cada xoriç pesa aprox. 100gr
CARNS BERTRAN
PROXIMITAT

XORIÇ VEDELLA CRIOLLO. Cada xoriç pesa aprox. 100gr

Xoriç casolà de vedella de proximitat.

15,50 €/g
LLONGANISSA PEBRE PORC DE PAGÈS
CARNS BERTRAN
PROXIMITAT

LLONGANISSA PEBRE PORC DE PAGÈS

Som el.laboradors i tenim el segell de mestre artesà. La nostra llonganissa està el.laborada amb productes de primera qualitat al nostre obrador a Sant Pere i Sant Pau. El principal ingredient que és... Mostrar més

15,90 €/kg
LLONGANISSA SENSE PEBRE DE PORC DE PAGÈS
CARNS BERTRAN
PROXIMITAT

LLONGANISSA SENSE PEBRE DE PORC DE PAGÈS

Som el.laboradors i tenim el segell de mestre artesà. La nostra llonganissa està el.laborada amb productes de primera qualitat al nostre obrador a Sant Pere i Sant Pau. El principal ingredient que és... Mostrar més

15,90 €/kg
LLONGANISSA AMB CEBA CARAMELITZADA DE PORC DUROC
CARNS BERTRAN
PROXIMITAT

LLONGANISSA AMB CEBA CARAMELITZADA DE PORC DUROC

Som el.laboradors i tenim el segell de mestre artesà. La nostra llonganissa està el.laborada amb productes de primera qualitat al nostre obrador a Sant Pere i Sant Pau. El principal ingredient que és... Mostrar més

16,30 €/kg
LLONGANISSA GRUIXUDA DE PORC DE PAGÈS RAÇA: DUROC
CARNS BERTRAN
PROXIMITAT

LLONGANISSA GRUIXUDA DE PORC DE PAGÈS RAÇA: DUROC

Som el.laboradors i tenim el segell de mestre artesà. La nostra llonganissa està el.laborada amb productes de primera qualitat al nostre obrador a Sant Pere i Sant Pau. El principal ingredient que és... Mostrar més

16,30 €/kg
Llonganissa curada de Vic tripa cosida
CARNS BERTRAN
25,10 €/kg
PAGÈS CURADA no gluten
CARNS BERTRAN

PAGÈS CURADA no gluten

Llonganissa plana de pagès curada al estil de Vic. Gust intens i curació alta.

28,90 €/kg
LLONGANISSA SUPREMA. no gluten.Sencera aprox 450gr.Podeu demarnar el pes que vulgueu al tall
CARNS BERTRAN

LLONGANISSA SUPREMA. no gluten.Sencera aprox 450gr.Podeu demarnar el pes que vulgueu al tall

Llonganissa magra sense gluten, amb gust intens i amb tripa natural.

22,50 €/kg
BOTIFARRA BLANCA. peça 300gr aprox.
CARNS BERTRAN
PROXIMITAT

BOTIFARRA BLANCA. peça 300gr aprox.

Botifarra casolana blanca de collar, elaborada artesanalment a casa nostra. Tenim el títol de Mestre Artesans. Tots els ingredients són de primera qualitat.

17,90 €/kg
BOTIFARRA NEGRA. NO GLUTEN. 300gr aprox
CARNS BERTRAN
PROXIMITAT

BOTIFARRA NEGRA. NO GLUTEN. 300gr aprox

Botifarra negre casolana de collar, elaborada a casa artesanalment, tenim el títol de mestre artesà.

17,90 €/kg
CULANA BLANCA. NO GLUTEN. 300gr. aprox
CARNS BERTRAN
PROXIMITAT

CULANA BLANCA. NO GLUTEN. 300gr. aprox

Butifarra culana blanca elaborada artesanalment.

19,50 €/kg
CULANA NEGRA. NO GLUTEN. 300GR.APROX
CARNS BERTRAN
PROXIMITAT

CULANA NEGRA. NO GLUTEN. 300GR.APROX

Butifarra culana negra elaborada artesanalment

19,50 €/kg
BISBE BLANC CASOLÀ
CARNS BERTRAN
PROXIMITAT

BISBE BLANC CASOLÀ

Bisbe blanc elaborat a casa nostra. Som elaboradors i tenim el certificat de Mestre Artesans. Aquest bisbe està fet com antigament amb budell natural i sense additius.

21,90 €/kg
BISBE NEGRE CASOLÀ
CARNS BERTRAN
PROXIMITAT

BISBE NEGRE CASOLÀ

Bisbe negre elaborat a casa nostra. Som elaboradors i tenim el certificat de Mestre Artesans. Aquest bisbe està fet com antigament amb budell natural i sense additius.

21,90 €/kg
BISBE D'ALLS TENDRES CASOLÀ
CARNS BERTRAN
PROXIMITAT

BISBE D'ALLS TENDRES CASOLÀ

Bisbe blanc elaborat a casa nostra. Som elaboradors i tenim el certificat de Mestre Artesans. Aquest bisbe està fet com antigament amb budell natural i sense adittius.

21,90 €/kg
BISBE D'ESPINACS
CARNS BERTRAN
PROXIMITAT

BISBE D'ESPINACS

Bisbe blanc d'espinacs amb passes i pinyons, elaborat a casa nostra. Som elaboradors i tenim el certificat de Mestre Artesans. Aquest bisbe està fet com antigament amb budell natural i sense additius.... Mostrar més

21,90 €/kg
BISBE D'ANOUS I CEBA CARAMELITZADA
CARNS BERTRAN
PROXIMITAT

BISBE D'ANOUS I CEBA CARAMELITZADA

Bisbe blanc elaborat a casa nostra, amb anous i ceba. Som elaboradors i tenim el certificat de Mestre Artesans. Aquest bisbe està fet com antigament amb budell natural i sense additius.

21,90 €/kg
BOTIFARRA CATALANA TRUFADA.
CARNS BERTRAN
PROXIMITAT

BOTIFARRA CATALANA TRUFADA.

Botifarra catalana trufada casolana.

21,50 €/kg
CAP SENGLAR. no gluten
CARNS BERTRAN
PROXIMITAT

CAP SENGLAR. no gluten

Cap de senglar casolà

20,50 €/kg
BOTIFARRONS DE CEBA I PINYONS
CARNS BERTRAN
PROXIMITAT
AMB GLUTEN

BOTIFARRONS DE CEBA I PINYONS

Botifarrons casolans de ceba i pinyons, sense gluten ni lactosa, elaborats a casa nostra artesanalment. Tenim el certificat de Mestres Artesans.

15,90 €/kg
BUTIFARRONS D'ARRÒS
CARNS BERTRAN
PROXIMITAT

BUTIFARRONS D'ARRÒS

Butifarrons elaborats a casa sense gluten ni lactosa,

15,90 €/kg
XORI FRESC. no gluten
CARNS BERTRAN
PROXIMITAT
14,90 €/g
XISTORRA DE CASA. no gluten
CARNS BERTRAN
PROXIMITAT
14,90 €/kg
XORIÇ ASTURIÀ. Cada xoriç pesa aprox. 100gr
CARNS BERTRAN

XORIÇ ASTURIÀ. Cada xoriç pesa aprox. 100gr

Xoriç ideal per coure llegums o fabada asturiana

18,10 €/kg
COMPANGO ASTURIÁ ( un xori, una baldana i un troç de panxeta)
CARNS BERTRAN

COMPANGO ASTURIÁ ( un xori, una baldana i un troç de panxeta)

El compango és un paquet amb tot el necessari per elaborar una fabada asturiana

15,50 €/kg
MORCILLA ASTURIANA
CARNS BERTRAN

MORCILLA ASTURIANA

Morcilla asturiana per elaborar llegums o fabada asturiana

10,50 €/kg