OLIVA NEGRA DOLÇA

Aquest tipus d'oliva, no es recull del tot madura i s'enfosqueix mitjançant un procés d'oxidació. D'aquesta manera arriba a la nostra taula, una oliva de color negre intens i una lluentor especial,... Mostrar més que incita a provar-la. Les Olives Dolces, són un aliment sense colesterol, amb baix índex de sal i per tant, el seu consum ajuda a mantenir a ratlla el colesterol, la qual cosa és beneficiós per al nostre sistema circulatori i el nostre cor.

BOQUERONS EN VINAGRE DE CAMBRILS

CUES DE BACALLÀ REMULLADES

UNA CUA REMULLADA PESA UNS 250 GRS Ideals per bullir, fer a la planxa o amb salsa de tomàquet. Per dessalar, poseu el bacallà entre 36-48 hores, en remull i SEMPRE A LA NEVERA. Canviant l'aigua del Bacallà... Mostrar més cada 12 hores. Nosaltres les venem amb un parell o tres de canvis d'aigua. Segurament tu l'hauràs d'acabar de dessalar, al teu punt de sal: sobre 1 o 2 canvis més. Prova'l quan arribi a casa teva.

MEL ARTESANA DEL BRUGENT. 500gr TASTEU-LA!!!

Mel el.laborada a Farena entre el riu Brugent. Producte artesà i de molta qüalitat. TASTEU-LA!!!

OLIVA PICA-PICA

Les olives Pica-Pica ens traslladen a les Illes Canàries, gràcies a la seva salsa: brou picant de Mojo Picón. Una proposta molt especial, disposada a agradar molt als més atrevits. Cada mos d'aquesta... Mostrar més oliva, ens deixarà un suau, però gustós, sabor picant.

COGOMBRES GROSSOS

Cruixents cogombres grossos, sense sabor a anxova. Els cogombres són un aliment vegetal que conté infinitat de minerals i vitamines, com la C, que és necessària per mantenir unes defenses fortes i... Mostrar més llistes per a protegir-nos dels atacs de l'exterior, ja que en conservar-los en vinagre, guarden intactes gran part de les seves propietats. Ideals per amanides atrevides o entrepans vegetals.

PINXO SEITÓ AMB OLIVES FARCIDES

La senzillesa feta qualitat. Carnós seitó, en ziga-zaga, acompanyat d'olives farcides d'anxova categoria primera i pebrot vermell en vinagre.

OLIVA LLEPADITS/CHUPADEDOS

La sensació de la temporada! Com aquell futbolista que no era res i, ara, tothom en parla. L'oliva que fa les delícies dels nostres clients. Olives dolces, trencades i amb moooooltes especies, especialment,... Mostrar més aquelles que agraden tant als nostres veïns del Marroc. No us ha passat mai que, en intentar agafar una oliva, està tan bona que acabeu llepant-vos els dits? Amb aquesta oliva segur que us passarà. Mariden perfectament amb un vinet blanc, cervesa, formatge i un bon pernil. Com veieu, són ideals per a l'aperitiu entre amics i família!!

CIGRO CUIT ECOLÒGIC GRANEL

Cigró ecològic bullit, per a vendre a granel.

ESCOPINYES AL NATURAL

EN UNA LLAUNA ENTREN 45/55 PECES Les escopinyes al natural PAYPAY són recollides, d'una manera sostenible a la ria gallega de Noia. S'elaboren a partir d'escopinyes seleccionades, submergides en... Mostrar més una suau salmorra, que potencia el seu sabor marí. L'escopinya Paypay és netejada a consciència i lliure de grans de sorra, tan molestos a l'hora del seu consum. Ha d'estar sí o si, al teu vermut de migdia!

SEITÓ EN OLI I VINAGRE AL DETALL

A CADA 100 GRS ENTREN UNS 12 FILETS Seitons seleccionats del Nord, nets i sense impureses, amb el seu temps just en vinagre de vi, llimona i sal. El resultat és un seitó de sabor suau i baix en sal,... Mostrar més de color natural i de textura carnosa i delicada. L'elaboració d'aquests seitons, es realitza per mètodes completament artesanal i passen per una congelació de més de 48 hores, per eliminar la possibilitat d'anisakis. Un tractament en vinagre de més de 24 hores i finalment es procedeix al seu envasat en oli vegetal, pel seu consum directe.

BACALLÀ ESQUEIXAT GROS

Especial per l'Ajoarriero, la nostra típica Esqueixada, per fer Arròs amb verdures i bacallà, per Arrebossar …. Aquest Esqueixat, el fem nosaltres, tot manual, sense pells, ni espines. Tot artesanal,... Mostrar més llest per tu. Per dessalar, poseu el bacallà unes 24 hores, en remull i SEMPRE A LA NEVERA. Canviant l'aigua del Bacallà cada 12 hores.