BÀLSAM DE VINAGRE GRAN "MERCÈ DEL MENESCAL"

Som uns apassionats del vi i també, del vinagre. Teníem clar que volíem a la nostra parada del Mercat Central, un vinagre únic, excepcional i així és el "Bàlsam de Vinagre Mercè del Menescal":... Mostrar més la seva fórmula és patentada, ningú més al nostre planeta, el fa igual. Sabem com el fan, però hi ha passos, que els seus autors, no ens xerren. L'elaboren per un procediment similar al vinagre balsàmic de Mòdena: envellint el vinagre durant un mínim de 4 anys en bótes de roure (poder aquí rau el secret ;). Per la seva elaboració utilitzen most de vi concentrat per ebullició, vinagre tradicional envellit i madurat en bótes de roure i altres elements derivats del vi, d'elaboració pròpia. Ideal, no cal dir-ho, per fer multitud de vinagretes, per amanir, fer salses, reduccions o per ruixar unes maduixes.

BÀLSAM DE VINAGRE PETIT "MERCÈ DEL MENESCAL"

Som uns apassionats del vi i també, del vinagre. Teníem clar que volíem a la nostra parada del Mercat Central, un vinagre únic, excepcional i així és el "Bàlsam de Vinagre Mercè del Menescal":... Mostrar més la seva fórmula és patentada, ningú més al nostre planeta, el fa igual. Sabem com el fan, però hi ha passos, que els seus autors, no ens xerren. L'elaboren per un procediment similar al vinagre balsàmic de Mòdena: envellint el vinagre durant un mínim de 4 anys en bótes de roure (poder aquí rau el secret ;). Per la seva elaboració utilitzen most de vi concentrat per ebullició, vinagre tradicional envellit i madurat en bótes de roure i altres elements derivats del vi, d'elaboració pròpia. Ideal, no cal dir-ho, per fer multitud de vinagretes, per amanir, fer salses, reduccions o per ruixar unes maduixes.

SALSA BARBACOA

Envàs de aprox. 80gr de salsa barbacoa per escalfar al microones i servir una cullerada a sobre de la carn o peix cuinat.

SAL MALDON. 250GR

Escames de sal Maldon especials per degustar a sobre la carn i el peix ja cuinat i calent, afegiu també un rajolí d'oli d'oliva.

OLI D'OLIVA VERGE EXTRA ECO AMB SAFRÀ, LLIMONA I ALL. 250ml

Descripció: L’oli d’oliva verge extra, l’all i el safrà tenen un sabor especiat lleugerament amargant mentre que l’oli essencial de llimona li conjereix al conjunt un toc lleugerament àcid.

OLI D'OLIVA VERGE EXTRA ECO AMB SAFRÀ I TARONJA. 250ml

Descripció: La dolçor de l’oli essencial de taronja i el sabor metàl·lic i de fusta subtilment amargant del safrà en combinació amb l’oli d’oliva verge extra obtenim un aroma i un sabor agredolç... Mostrar més característic d’aquest oli.

SALSA FORMATGE BLAU

Capsa amb 80gr. de salsa de formatge blau per escalfar al microones i servir una cullerada a sobre la carn, peix o verdures.

BÀLSAM DE VINAGRE MITJÀ "MERCÈ DEL MENESCAL"

Som uns apassionats del vi i també, del vinagre. Teníem clar que volíem a la nostra parada del Mercat Central, un vinagre únic, excepcional i així és el "Bàlsam de Vinagre Mercè del Menescal":... Mostrar més la seva fórmula és patentada, ningú més al nostre planeta, el fa igual. Sabem com el fan, però hi ha passos, que els seus autors, no ens xerren. L'elaboren per un procediment similar al vinagre balsàmic de Mòdena: envellint el vinagre durant un mínim de 4 anys en bótes de roure (poder aquí rau el secret ;). Per la seva elaboració utilitzen most de vi concentrat per ebullició, vinagre tradicional envellit i madurat en bótes de roure i altres elements derivats del vi, d'elaboració pròpia. Ideal, no cal dir-ho, per fer multitud de vinagretes, per amanir, fer salses, reduccions o per ruixar unes maduixes.

All i oli

All i oli molt boi suau, 180gr.

ALL I OLI

Oli Mas Tarrés - Ampolla de 1/2l.

Oli E.Solé - Ampolla de 2l