Carn

Aletes adobades - Safata de 400 g aprox
La selecta

Aletes adobades - Safata de 400 g aprox

Ales de pollastre de proximitat partides i senses punta adobades amb preparat, per fregir, forn o per acompanyar a la cassola.

3,50 € 8,75 €/kg
Ossobuco de vedella blanca
Carnisseria Meritxell
PROXIMITAT

Ossobuco de vedella blanca

La vedella blanca s'anomena així ja que només s'ha alimentat de llet i sacrificada en menys de 4 mesos. La nostra vedella blanca prové d'Àvila on hi ha un petita producció tradicional. És una carn... Mostrar més

28,90 €/kg
Picada - bistec (magra porc)
Bardolet Cansaladers

Picada - bistec (magra porc)

Carn de porc d'Avinyó OMEGA 3 (raça creuada amb Duroc) d'alimentació natural amb cereals i llavors de lli (lino), criat a Catalunya en règim semi extensiu. Les llavors de lli augmenten el nivell d'omega... Mostrar més

11,20 €/kg
ROASTBEEF MARINAT AL BUIT. mireu la manera de cuinar a la descripció
CARNS BERTRAN
PROXIMITAT

ROASTBEEF MARINAT AL BUIT. mireu la manera de cuinar a la descripció

Obrir la bossa al buit, reservar el suc. Sellar la carn a la paella per tots els costats, introduir al forn en una safata amb el suc i coure 10 minuts a màxim graus. PODEU DEMANAR EL PES APROXIMAT A PARTIR... Mostrar més

31,00 €/kg
Hamburguesa de porc amb roquefort- 1 unitat 100 g aprox.
Bardolet Cansaladers

Hamburguesa de porc amb roquefort- 1 unitat 100 g aprox.

Elaborat en el nostre obrador amb registre d'artesania alimentaria. Fet amb espatlla i panxeta de porc Palou i d'Avinyó Omega 3. Carn, sal, pebre, formatge Roquefort i antioxidant.

18,90 €/kg
ORELLA DE PORC DE PAGÈS RAÇA: Duroc
CARNS BERTRAN
PROXIMITAT

ORELLA DE PORC DE PAGÈS RAÇA: Duroc

Orella de porc sense el morro. En Masia Tero fem una cria d'exemplars de raça Pròpia de Masia Tero, basada en Duroc d'alta qualitat, amb una cria en llibertat en un entorn natural i tranquil, fent especial... Mostrar més

6,10 €/kg
Carn Picada
Equí i porc Angelines i Isaac
PROXIMITAT

Carn Picada

Carn Picada feta amb carn de cavall i poltre del Pirineu Català. Els Poltres del Pirineu Català estan tot l'any alimentant-se de pastures naturals sense productes químics, hormones o aigua contaminada.... Mostrar més

16,99 €/kg
Filet de vedella blanca
Carnisseria Meritxell
PROXIMITAT

Filet de vedella blanca

La vedella blanca s'anomena així ja que només s'ha alimentat de llet i sacrificada en menys de 4 mesos. La nostra vedella blanca prové d'Àvila on hi ha un petita producció tradicional. És una carn... Mostrar més

52,90 €/kg
Filet - llomillet (de porc Palou)
Bardolet Cansaladers

Filet - llomillet (de porc Palou)

Carn de porc Palou (raça creuada amb Duroc) d'alimentació natural amb cereals, criat a Catalunya en granges semi extensives en llibertat. Tendre i gustos.

16,90 €/kg
MATAMBRE ARGENTINO
CARNS BERTRAN
PROXIMITAT

MATAMBRE ARGENTINO

El matambre és una peça que els argentins cuinen molt bé. Es pot farcir i després bullir, com fer a la brasa. Les nostres vedelles ens arriben de MAS D'EN MESTRES. La granja de vedelles està  situada... Mostrar més

17,20 €/kg
Llom 1 color Palou
La selecta

Llom 1 color Palou

Carn provinent del Pla del Bages, recuperant el sabor tradicional gràcies a un respectuós i acurat procés d'engreix en granges de proximitat. Pinsos a base de cereals i lleguminoses... Mostrar més

12,50 €/kg
LLONG FRESCA PORC ECOLOGIC
Pollastres Pili
PROXIMITAT
ECO

LLONG FRESCA PORC ECOLOGIC

Igual que la salsitxa fresca, la llonganissa crua s’elabora amb les peces més preuades del porc, greix natural, tripa natural, sal i pebre negre

23,90 €/kg