Galtes de Vedella

Galtes de vedella aprox 350grms

Pit de corder ECO - Promo Mínim 1 kg

Entrecot de vedella gallega suprema part ampla

Entrecot de vedella gallega suprema part ampla, certificada amb denominació d'origen protegida IGP (Indicació Geogràfica Protegida Ternera Gallega). Vedelles de la raça Rubia Gallega exclusivament... Mostrar més nacionals de menys de 12 mesos, criades i sacrificades a Galicia.

Filet de vedella gallega suprema

Filet de vedella gallega suprema, certificada amb denominació d'origen protegida IGP (Indicación Geográfica Protegida Ternera Gallega). Vedelles de la raça Rubia Gallega exclusivament nacionals de... Mostrar més menys de 12 mesos, criades i sacrificades a Galicia. Es lo mes tendre de la vedella, es ideal pels nens, el seu primer bistec a la plantxa. Rosbif, per fer amb cremea de formatges i ideal per fer el autentic filet al Wellington

Crostó de vedella gallega suprema

Crostó de vedella gallega suprema, certificada amb denominació d'origen protegida IGP (Indicación Geográfica Protegida Ternera Gallega). Vedelles de la raça Rubia Gallega exclusivament nacionals de... Mostrar més menys de 12 mesos, criades i sacrificades a Galicia. El crostó es tracta d'una carn tendra, que es pot menjar a la planxa o arrebossada. Ideal per a la fondue, raclette i wok.

Tapa plana de vedella gallega suprema

Tapa plana de vedella gallega suprema, certificada amb denominació d'origen protegida IGP (Indicación Geográfica Protegida Ternera Gallega). Vedelles de la raça Rubia Gallega exclusivament nacionals... Mostrar més de menys de 12 mesos, criades i sacrificades a Galicia. La tapa plana és tracta d'una carn tendra, sense nervis, que es pot menjar arrebossada, en fricandó, a la planxa i triturada pels nadons.

Rodó de cuixa de vedella gallega suprema

Rodó de cuixa de vedella gallega suprema, certificada amb denominació d'origen protegida IGP (Indicación Geográfica Protegida Ternera Gallega). Vedelles de la raça Rubia Gallega exclusivament nacionals... Mostrar més de menys de 12 mesos, criades i sacrificades a Galicia. El rodó es tracta d'una carn sense nervi que es pot menjar arrebossada, en fricandó, carpaccio i roast beef

Campana o conill de cuixa de vedella gallega suprema

Campana o conill de cuixa de vedella gallega suprema, certificada amb denominació d'origen protegida IGP (Indicación Geográfica Protegida Ternera Gallega). Vedelles de la raça Rubia Gallega exclusivament... Mostrar més nacionals de menys de 12 mesos, criades i sacrificades a Galicia. La campana o conill de cuixa es tracta d'una peça molt melosa, que es pot menjar a la planxa, fricandó o guisada.

Culata de la cuixa de vedella gallega suprema

Culata de vedella gallega suprema, certificada amb denominació d'origen protegida IGP (Indicación Geográfica Protegida Ternera Gallega). Vedelles de la raça Rubia Gallega exclusivament nacionals de... Mostrar més menys de 12 mesos, criades i sacrificades a Galicia. La culata es tracta d'una carn tendra, que es pot menjar a la planxa.

Jarret de la cuixa de vedella gallega suprema

Jarret de la cuixa de vedella gallega suprema, certificada amb denominació d'origen protegida IGP (Indicación Geográfica Protegida Ternera Gallega). Vedelles de la raça Rubia Gallega exclusivament... Mostrar més nacionals de menys de 12 mesos, criades i sacrificades a Galicia. El jarret de la cuixa es tracta d'una carn molt melosa, tendra amb nervi, que es pot menjar per guisar, estofar i pel brou.

Culatí (picaña) de vedella gallega suprema

Culatí (Picaña) de vedella gallega suprema, certificada amb denominació d'origen protegida IGP (Indicación Geográfica Protegida Ternera Gallega). Vedelles de la raça Rubia Gallega exclusivament nacionals... Mostrar més de menys de 12 mesos, criades i sacrificades a Galicia. El culatí es tracta d'una peça sense nervi utilitzada per planxa, arrebossat, triturat, fricandó, roast beef.

Llonza de vedella gallega suprema

Llonza de vedella gallega suprema, certificada amb denominació d'origen protegida IGP (Indicación Geográfica Protegida Ternera Gallega). Vedelles de la raça Rubia Gallega exclusivament nacionals de... Mostrar més menys de 12 mesos, criades i sacrificades a Galicia. La llonza es tracta d'una carn molt melosa i tendra, que es menja a la planxa.