UN LLOM PESA ENTRE 420 GRS I 585 GRS A casa nostra el recomanem per fer esqueixat, fregit etc. Pels amants dels gustos de sempre. Per dessalar, poseu el bacallà 48 hores, en remull i SEMPRE A LA... Mostrar més NEVERA. Canviant l'aigua del Bacallà cada 12 hores.
Salsa de tomàquet fregit amb oli d'oliva, elaborat amb tomàquets de cultiu local procedents de les Vegas del Guadiana (Extremadura). Gaudeix d'un tomàquet amb un sabor 100% natural. Sense additius,... Mostrar més ni conservants i sense gluten.
Les olives negres d'Aragó provenen concretament de la zona del Baix Aragó (Calanda). La varietat és coneguda com a "Èmpetre", i és de sabor molt intens i amb caràcter.
Aquesta varietat d'oliva negra... Mostrar més es dóna des de les províncies de La Rioja i Terol, per la Vall de l'Ebre, fins a la província de Tarragona, donant-se fins i tot en les Illes Balears.
La seva pell és fosca i un xic arrugada tenint una forma allargada i asimètrica. És una de les varietats més tradicionals, ja que el seu conreu és dels més antics de la Península.
Bonito del Norte, sabor suau, ferma consistència, a més, està conservat en oli d'oliva. Ideal pels més exigents.
La recomanem per amanides verdes amb cabdells de Tudela i per entrepans amb tomàquet... Mostrar més a rodanxes i oli d'oliva verge extra.
Aquesta conserva artesanal, està preparada a mà per la famosa conservera Martinez de Luco d'Ondarroa (Biscaia). La joia de la producció d'aquesta casa, la trobes en aquest escabetx. Un escabetx, que... Mostrar més és fi i sense forts aromes, ni gustos del vinagre. Delicada i untuosa, aquesta tonyina, és considerada com el "foie gras" del Mar Cantàbric i considerada pels amants pels amants dels peixos en llauna, la millor tonyina en escabetx del Món.
Es diu cocotxa (del basc kokotxa, traducció literal de "barbeta") a la part inferior de la barbeta del Bacallà i en elles es basa un plat típic del País Basc, Espanya, el bacallà al pil pil. També... Mostrar més són molt populars les cocotxes de bacallà amb salsa verda.
Per dessalar, poseu el bacallà unes 24-36 hores, en remull i SEMPRE A LA NEVERA. Canviant l'aigua del Bacallà cada 12 hores.
ELS TALLS PESEN ENTRE 80 GRS I 100 GRS
Peces de Bacallà per fregir. Ideals també per fer amb samfaina, tomàquet etc.
Per dessalar, poseu el bacallà entre 36-48 hores, en remull i SEMPRE A LA NEVERA.... Mostrar més Canviant l'aigua del Bacallà cada 12 hores.
El Bonítol del nord Ortiz (lloms sencers) en oli de gira-sol, és una tonyina de màxima qualitat. Aquest deliciós bonítol, és de color rosa clar, sabor suau, ferma consistència i està conservat... Mostrar més en oli. Es pesca, amb canya, un a un, en les aigües braves del Mar Cantàbric, sense danyar les seves precioses carns i sense perjudicar altres espècies. El recomanem per amanides verdes, amb cabdells de Tudela, per entrepans, amb tomàquet a rodanxes o amb ensaladilles ruses
EN UNA LLAUNA ENTRA 1 PEBROT GROS
Conreats, recol·lectats i envasats seguint els ensenyaments d'experimentats agricultors, per oferir tot el sabor de sempre. La mateixa qualitat de tota la vida, amb... Mostrar més moderna presentació. Aquests Morrons són ideals per acompanyar carns rostides, i també per fer adorn a l'ensalada russa o fer riques salses
EN 100 GRS ENTREN 2 FILETS
El fumat de l'arengada, és una forma de conservació i consum d'aquest tipus de peix, que es practica des de temps immemorials. Pobles germànics i vikings, feien servir aquesta... Mostrar més pràctica. Molt comú al Nord d'Europa, l'arengada, és el segon peix en nombre de captures, en aquella zona, després el bacallà, de manera que els fumats d'arengada, gaudeixen de molta tradició i prestigi.
Una proposta per menjar-ne? Talla un parell de lloms de la nostra arengada i l'incorpores a la teva amanida russa. Ja veuràs que bona!
Les Olives Picolimón, típiques de Càceres, és una varietat amb una de les seves puntes, que acaba en pic com si fos una llimona. Aquesta varietat d'oliva presenta un color verdós-groc i lleuger sabor... Mostrar més afruitat.
Està amanida amb herbes naturals i acompanyada també de trossos de pebrot vermell. LA seva maceració fa que després de mesos, als trulls o quarteres, prenguin aquest color morat.
8,95 €/kg
Format
FormatCarregant ......
Com ho vols?
Entra Pes
Producte:
Parada:
Ja tens el producte al carret, ara pots modificar la quantitat i com ho vols.
PesgramsCom ho vols?
Aquí pots indicar:
com vols el producte (verd, madur, tallat fi, etc.)
les unitats que vols
el tipus de paquet (safata, al buit, en 2 paquets, etc.)