Ecològica

RODO D'ESPATLLA ECO
Carnisseria Virgili
AMB GLUTEN
ECO

RODO D'ESPATLLA ECO

Tall que prové de l'espatlla de l'animal. És una peça que necesita unes hores de coció, i per això es ideal per fer lligat i rostit, per fer a tacos rostida o fricandó. La seva carn es molt mel.losa... Mostrar més

19,9 €/kg
HAMB. ECO AMB CALÇOT
Carnisseria Virgili
ECO

HAMB. ECO AMB CALÇOT

sense corservants, amb salt i pebre per a la planxa vedella ecológica dels pirineus certificada amb el CCPAE

17,9 €/kg
PICADA ECOLOGICA
Carnisseria Virgili
ECO

PICADA ECOLOGICA

carn picada de vedella 100%. Certificada amb el CCPAE

12,9 €/kg
CAP DE MORT ECOLOGIC
Carnisseria Virgili
AMB GLUTEN
ECO

CAP DE MORT ECOLOGIC

Bistec de vedella molt tendre i amb poc greix, ideal per a fer a la planta, brasas i fregit, certificada amb el CCPAE

20,9 €/kg
Fetge de corder ecològic
Carnisseria Meritxell
PROXIMITAT
ECO

Fetge de corder ecològic

Corder ecològic del Pallars criat en llibertat i certificat pel Consell Català de la Producció Agrícola Ecològica (CCPAE). Part del corder per plantxa , per fer amb ceba o rebossat El seu pes aprox,... Mostrar més

14,9 €/kg
Espatlla de cabrit ecològic
Carnisseria Meritxell
PROXIMITAT
ECO

Espatlla de cabrit ecològic

Cabrit ecològic del Pallars criat en llibertat i certificat pel Consell Català de la Producció Agrícola Ecològica (CCPAE). El seu pes aprox 350grm normalment es una per persona

42 €/kg
1/2 corder ecològic
Carnisseria Meritxell
PROXIMITAT
ECO

1/2 corder ecològic

Corder ecològic del Pallars criat en llibertat i certificat pel Consell Català de la Producció Agrícola Ecològica (CCPAE). Els nostres corder no fan mes de 10 kilos sensers

15,9 €/kg
CUL.ESPATLLA ECO
Carnisseria Virgili
AMB GLUTEN
ECO

CUL.ESPATLLA ECO

Bistec de primera, per fer a la planxa, fregir. També es pot utilitzar per fer en salsa tipus "jardinera" o fricandó. El tall es bastant net (té una petita fibra al mig) i tendre, certificada amb el... Mostrar més

19,9 €/kg
CROSTO ECOLOGIC
Carnisseria Virgili
ECO

CROSTO ECOLOGIC

Bistec de la cuixa de la vedella, el tall es bastant irregular, i es trenca una mica. Té poc greix i es ideal per fer a la planxa o fregit. Certificada amb el CCPAE

19,5 €/kg
Ronyons de corder ecològic
Carnisseria Meritxell
PROXIMITAT
ECO

Ronyons de corder ecològic

Corder ecològic del Pallars criat en llibertat i certificat pel Consell Català de la Producció Agrícola Ecològica (CCPAE) Es un producte que no tenim cada dia. Es fara tot el possible per servir.... Mostrar més

14,9 €/kg
LLONÇA ECOLOGICA
Carnisseria Virgili
ECO

LLONÇA ECOLOGICA

... Mostrar més

20,9 €/kg
LLATA ECOLOGICA
Carnisseria Virgili
AMB GLUTEN
ECO

LLATA ECOLOGICA

carn molt melosa, ideal per a fricandó, lligat per rostir, o per fer estofada a tacos, molt tendre i amb un tendrum al mig que la fà gelatinosa. certificada amb el CCPAE

19,9 €/kg