Pollastre
POLLASTRE ECO COLL DE NOGUERA 3,5 quilos aprox.
Els pollastres hi viuen amb respecte i llibertat. Amb accés als patis de pastura on hi troben ombra dels arbres, herba per picar i terra fresca per gratar i fer banys d'arena. L'alimentació es basa en... Mostrar més
POLLASTRE DE CORRAL, 2,5 quilos aprox.
La dieta d'aquest pollastre es compon en un 65% de cereals, dels quals el 60% és blat de moro. La seva alimentació 100% vegetal li confereix un COLOR, GUST i TEXTURA diferents.
PIT DESOSSAT DE POLLASTRE DE CORRAL
La dieta d'aquest pollastre es compon en un 65% de cereals, dels quals el 60% és blat de moro. La seva alimentació 100% vegetal li confereix un COLOR, GUST i TEXTURA diferents.
CUIXA POLLASTRE DE CORRAL
La dieta d'aquest pollastre es compon en un 65% de cereals, dels quals el 60% és blat de moro. La seva alimentació 100% vegetal li confereix un COLOR, GUST i TEXTURA diferents.
CUIXA DESOSSADA POLLASTRE DE CORRAL
La dieta d'aquest pollastre es compon en un 65% de cereals, dels quals el 60% és blat de moro. La seva alimentació 100% vegetal li confereix un COLOR, GUST i TEXTURA diferents.
ALES DE POLLASTRE. Producte de proximitat -
Fem diàriament tot el desossat del pollastre -
POLLASTRE DE PRIMERA 1,800 quilos aprox. Producte de proximitat
Pollastres de primera qualitat procedents de granges de les nostres comarques tarragonines -
PIT DE POLLASTRE 300 grams aprox. Producte de proximitat
Fem diàriament tot el desossat del pollastre -
CUIXA DE POLLASTRE 300 grs. aprox. Producte de proximitat
Fem diàriament tot el desossat del pollastre -
CONTRACUIXA POLLASTRE 150 grs. aprox. Producte de proximitat
Fem diàriament tot el desossat del pollastre -
CONTRACUIXA DESOSSADA 100 grs. aprox. Producte de proximitat
Fem diàriament tot el desossat del pollastre -
PERNILET POLLASTRE 200 grs. aprox. Producte de proximitat
Fem diàriament tot el desossat del pollastre -
CARCASSA POLLASTRE. Producte de proximitat
Fem diàriament tot el desossat del pollastre
GALLINA DE CORRAL 3,5 quilos aprox. (demaneu la quantitat que necessiteu)
Gallina de Corral - Producte de proximitat
HAMB POLLASTRE - 1 unitat 120 grams. Elaboració pròpia
Hamburguesa feta amb carn de pollastre de primera.
HAMB POLLASTRE I BOLETS - 1 unitat 120 grams
Hamburguesa feta amb carn de pollastre de primera i bolets.
HAMB POLLASTRE CEBA I ESPINANCS - 1 unitat 120 grams
Hamburguesa feta amb carn de pollastre de primera, ceba fregida deshidratada i fulles d'espinacs
HAMB POLLASTRE I PASTANAGA - 1 unitat 120 grams
Hamburguesa feta amb carn de pollastre de primera i pastanaga
HAMB POLLASTRE I CEBA - 1 unitat 120 grams
Hamburguesa feta amb carn de pollastre de primera i ceba fregida deshidratada.
HAMB POLLASTRE, POMA I CEBA CARAMELITZADA - 1 unitat 120 grams
Una nova variant, en aquest cas hem afegit poma deshidratada i ceba caramel·litzada.
HAMB POLLASTRE I FORMATGE - 1 unitat 120 grams
Hamburguesa feta amb carn de pollastre de primera i formatge edam
HAMBURGUESA POLLASTRE TERIYAKI - 1 unitat 120 grams. Elaboració pròpia
Hamburguesa feta amb carn de pollastre de primera i salsa teriyaki
HAMB POLLASTRE XIMIXURRI - 1unitat 70 grams
Hamburguesa de pollastre amb salsa chimichurri
PASTIS FORMATGE I PERNIL - Compra mínima 500 grams
Formatge i pernil dolç embolicant la carn de les nostres hamburgueses, arrebossat i llest per cuinar
PASTIS CEBA I BOLETS - Compra mínima 500 grams
El mateix pastís ara amb ceba fregida deshidratada i rovellons del Pirineu.
PASTIS SOBRASSADA I FORMATGE - Compra mínima 500 grams
En aquest cas omplim el pastís amb formatge edam i sobrassada ibèrica.
MANDONGUILLETES - Safata de 200 grams
Mandonguilles petites perquè també les puguis utilitzar en el brou
ROTLLETS POLLASTRE
Un tall de pernil dolç i formatge farcit de picada de pollastre i arrebossat
FILET POLLASTRE FARCIT I ARREB 180 grams aprox.
Filets de pit de pollastre farcits amb pernil dolç i formatge i arrebossats
EMPANAT DE POLLASTRE AL FORMATGE GOUDA
Filet de pit de pollastre empanat amb formatge gouda
EMPANAT DE TOMÀQUET I ALFÀBREGA
Filet de pit de pollastre empanat amb tomàquet i alfàbrega
POLLASTRE MARINAT SALSA TERIYAKI
Contracuixa de pollastre marinada amb salsa teriyaki.
POLLASTRE MARINAT MEDITERRANI
Contra cuixa de pollastre marinada amb salsa mediterràni
POLLASTRE MARINAT MEL I MOSTASSA
Contra cuixa de pollastre marinada amb salsa de mel i mostassa
POLLASTRE MARINAT QUATRE PEBRES
Contra cuixa de pollastre marinada amb salsa de quatre pebres
POLLASTRE MARINAT PER "FAJITAS"
Tires de contra cuixa de pollastre amb verdures i salsa per fer "fajitas"
