SHROPSHIRE

{tmpl producte_info_imatge}

SHROPSHIRE

Parada: Formatgeria Magda
Codi producte: 114
Marca: Formatge Shropshire
Origen: Inglaterra
Refrigerat: si
Conté Gluten: no
  • 35.1 €/kg

grams

Formatge blau elaborat amb llet pasteuritzada de vaca. El seu procés d'elaboració és el mateix que el del stilton, però a més se li afegeix el achiote( espècia botànica de les regions intertropicals de l'Amèrica). El seu gust és fort però de regust una mica dolç, amb una textura untuosa. És perfecte per degustar sol o en taules de formatge, acompanyant-lo d'un vi negre. Premi Medalla de Plata 2014 als World Chesse Awards.

Lactosa
llet pasteuritzada de vaca, sal, penicillum roqueforti, ferments làctics i colorant: achiote, derivat vegetal.
Refrigerar entre 4 i 8º C