Entrecot de vedella blanca
Entrecot de vedella blanca
| Parada: | Carnisseria Meritxell |
| Codi producte: | 28 |
| Marca: | Carnisseria Meritxell |
| Origen: | AVILA |
| Proximitat: | si |
| Refrigerat: | si |
| Conté Gluten: | no |
-
38,90 €/kg
La vedella blanca s'anomena així ja que només s'ha alimentat de llet i sacrificada en menys de 4 mesos. La nostra vedella blanca prové d'Àvila on hi ha un petita producció tradicional. És una carn lleugera, molt tendra i amb poc greix infiltrat.
No