Entrecot de vedella blanca
Entrecot de vedella blanca
Parada: | Carnisseria Meritxell |
Codi producte: | 28 |
Marca: | Carnisseria Meritxell |
Origen: | AVILA |
Proximitat: | si |
Refrigerat: | si |
Conté Gluten: | no |
-
36,00 €/kg
La vedella blanca s'anomena així ja que només s'ha alimentat de llet i sacrificada en menys de 4 mesos. La nostra vedella blanca prové d'Àvila on hi ha un petita producció tradicional. És una carn lleugera, molt tendra i amb poc greix infiltrat.
No