MITJANA O ENTRECOT ANGUS
MITJANA O ENTRECOT ANGUS
| Parada: | Carnisseria Virgili |
| Codi producte: | 3219 |
| Marca: | ANGUS |
| Conté Gluten: | no |
-
39,90 €/kg
Vedella de raça ANGUS criada al pirineu català. Aquesta peça és ideal per a fer a la brassa, planxa, o bé en salsa de formatge o al pebre. Hi ha la part alta de la mitjana, amb més greix i molt tendre, i la part baixa, sense quasi be greix però una mica mes eixuta.
