La nostra carxofa és tendra i sense àcid, tenen un sabor natural, no saben "llimona" a causa de la nostra elaboració artesanal. Empaquetem un coupage d'oli vegetal (gira-sol + oliva arbequina virgen extra) equilibrat que destaca el sabor original de la carxofa. També el seu baix contingut de sal els fa molt sans (0.26g / 100g).